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吃的艺术
作者:刘枋
出版社:广西师范大学出版社
分类:
旅游地理
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内容简介
《吃的艺术》是作者积多年厨艺,以散文笔法写就的食谱。一日三餐,无非煎炒烹炸烤烙烧,经她一说,篇篇充溢着趣味和人文。举凡山珍海错、青菜萝卜,皆可成文;可观可赏之鲜花,亦可入菜……这是真正爱食物的人写的书。
目录
正文
关于吃蛋(1)
关于吃蛋(2)
关于吃蛋(3)
元宵里的丸子(1)
元宵里的丸子(2)
猪八戒
脍不厌细
烟熏
烤——火燎
关于“鸭”
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