职业技术培训教材
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汽车维修服务接待实训教程张琳琳本书内容包括:预约保养及维修、客户到达与接待、故障诊断服务、维修项目解释及派工、维修服务及完工检查、维修交付及引导客户离店、电话回访、处理抱怨和投诉。本书可作为中职学校汽车类专业的教学用书,也可作为职业技能培训和从事相关工作人员的参考用书。
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校园安全教育施颖,陆泽恒,李辉全本教材以国家中长期教育改革和发展纲要依据,以学生为立足点,从交通安全、法制教育、预防毒品、防校园暴力、防诈骗、防流行病、国防教育等方面入手,对学校安全教育内容进行了详细介绍。通过本教材的学习,学生不仅可以提高预防灾害、应急避险和防范违法犯罪活动的能力,而且促进学生身心健康发展。本教材具有以下特色:1.编写特色:①可读性:教材内容上,尽可能通俗易懂、短小精练。②针对性:教材编写时,一方面符合学生的年龄特点和认知水平。另一方面突出人文思想教育的需要。③教育性:培养学生具有良好的道德品质、遵纪守法的行为习惯和辨别是非的能力。教育和引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。④实践性:教材编写中力求凸现教育实践和知识运用能力的培养。2.编写团队特色:本书编写成员主要由学校的德育教育团队构成,教学经验丰富,均是我校的双师型教师。3.本书可以作为中职学校安全教育课程教材使用,也可作为学校班主任开展班级安全教育的参考教材。4.本教材未出版,作为校本教材已使用3年,有丰富的教学素材。
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会计基本技能张建强,王兆立“会计基本技能”是职业教育会计相关专业大类的专业核心课,是出纳、会计、银行柜员、超市收银员等工作岗位人员日常工作中基本的操作技能,它包括出纳点钞技能、出纳挑残识假技能、会计数字录入计算技能、会计税务申报征收技能、银行柜面开户业务操作技能、超市收银员录入结算技能、会计数字书写技能、出纳电子支付结算技能等8 项主要技能。多年来,会计基本技能一直是各财经商贸类职业院校的特色课程,在学生职业素养形成、动手能力培养、职业技能竞赛等多方面取得了较好的成绩。
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有机化学基础李湘苏本教材是依据***颁布的《中等职业学校化学课程标准》(2020版),综合中等职业学校多个专业教学标准,考虑各专业对化学知识的要求不同,适量增添专业要求的特殊内容而编撰。《BR》教材按照烃类——基础有机化合物、卤代烃、烃的含氧衍生物、有机化合物的空间异构、烃的含氮衍生物、杂环和生物碱类有机化合物,营养和生命类有机化合物、合成高分子化合物概述等进行分类和编排;在实践技能上,按照有机化学实践的基本素养模块和实践的基本技能模块编排;同时,依据中职生学习心理,开展了化学微观结构的观察与思考,设置阶梯性练习。本教材按72学时编写,并且在科学出版社“中科云教育”平台提供课程配套数字资源。
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推拿手法孙涛暂缺简介...
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烹饪工艺赵品洁,杨俊,韦昔奇《烹饪工艺》是中等职业教育“十二五”国家规划立项教材——中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材中的一本,为烹饪方面的专用教材,由双师型教师编写,内容涉及烹饪工艺的基础知识、烹饪技术技巧、烹饪操作流程以及各种菜肴、汤料的具调制方法等。本书用大量的案例贯穿全乎中,形成了一本理实一体化课程指导教材。按照当前教学改革的“项目导学、任务”课程模式,力求将现代餐饮宴席设计的知识融入酒店实际经营业务背景中,使学生易理解、有兴趣、能操作、会实战。
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营销素养训练张素洁本教材在编写过程中,深入贯彻“以就业为导向,以学生为主体,着眼于学生职业生涯发展,注重职业素养的培养,有利于课程教学改革”的总原则,体现以“做中学、做中教”为特点的新课改的基本要求,既注重培养学生营销服务岗位所具备的知识素养,又侧重培养学生的思维、心理、礼仪、沟通、口才等职业素质和职业能力。为了让学生全面、逐步地提高营销素养,本教材把营销素养所必需的理念、意识、情感和方法,融入每一个职业任务之中,力求做到以营销案例之魅力激发学生的学习兴趣;再辅之以精辟的分析,让学生进入任务学习中,理论学习与实践运用交叉,个人思考与团队游戏共存,完成一个知、情、意、行的学习过程,逐步培养营销意识,不断提升职业素养,促进学生的全面发展,为中职毕业生能够继续接受高职教育、顺利走上工作岗位提供发展平台。本教材设计了营销礼仪训练、营销思维训练、营销沟通训练、营销口才训练、营销心理训练五个项目,采用任务导向的教材结构设计,每个项目由“学习目标”、“任务描述”、“知识准备”、“技能拓展”、“任务训练”、“项目小结”和“项目评价”等模块构成,并根据教学需要在任务中设置了“做一做”、“议一议”、“小资料”、“小案例”、“小提示”等栏目,达到了丰富教学的目的。本教材建议总学时为144课时,项目一每个任务6课时,其他项目每个任务4课时,综合实训18课时。为方便教学使用,本教材配有电子课件,使用者可登录东北财经大学出版社网站查询或下载。
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领悟 经典品析读本王秀江,周波《领悟 经典品析读本》由安徽大学出版社出版。本书包括文学篇、艺术篇、人物篇、职业篇、生活篇等五大部分,每一部分精选一些代表,先以通俗易懂的语言进行简明扼要的介绍,然后再有重点地进行赏析。介绍部分主要为知识性内容,赏析部分着重对学生进行引导。
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计算机基础与应用实习指导教材办暂缺简介...
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烹饪基本功宁丰钧,宁丰贤烹饪基本功是职业教育烹饪专业的一门基础必修课程,是中式烹调、中西式面点课程的基础。通过基本功一体化教学,学生在烹调、面点基本功学习与训练的过程中,理论与实训同步进行,相辅相成,每次学习完一个项目,就能使烹饪技艺进一步提高。《烹饪基本功》遵循科学性、实用性、先进性、规范性、以人为本的原则,在编写过程中注重一体化教学的知识内容。该书主要内容包括:抛锅基本功、刀工训练、面点基本功、中餐菜肴烹饪技法训练等。全书以烹饪基本功与菜肴制作、面点基本功与面点制作上承下接的教学模式,让学生在学习的过程中,既训练了基本功,又学会了一些基本菜肴、基本面点的制作方法,为整个烹饪学习打下良好的基础。《烹饪基本功》适合职业教育烹饪专业学生使用,也可作为烹饪从业者的参考用书。