党的十一届三中全会以来，我国水产养殖业迅猛发展，养殖面积达1.45亿亩，水产品产量1993年达1757万吨，水产产值达200多亿元。除养鱼外，近几年养殖虾、蟹、牛蛙、鳖、龟等珍稀水生动物日益增多。但由于水产动物疾病防治科学技术的研究和普及跟不上迅速发展的水产生产需要，致使疾病蔓延，造成大批水产动物死亡，带来严重经济损失。如菱湖地区1989年鱼病发生水面79081亩，死鱼2000吨，经济损失2000多万元。河北唐海县1995年初养殖对虾7万亩，全部发病，死虾7000吨，经济损失4900万元。为贯彻党中央、国务院“科教兴国”的伟大战略方针，将科学技术尽快转化为生产力，急群众所急，为水产养殖业排忧解难，为群众提供防病治病的科学技术服务，邀请有关专家在总结生产经验和研究成果的基础上，编写本书。其内容包括鱼、虾、蟹、鳖、牛蛙、龟等水产养殖动物的传染病、寄生虫病、普通病的病原或病因、流行情况、症状、预防措施和治疗方法。内容比较全面和详细，注重其科学性，有一定的深度和广度，同时尽量做到通俗易懂。本书既适合农业、水产大、中专院校的师生参考，更适合于水产科研、养殖场的科技人员、工人和水产养殖专业户参考。

本书提示近年来，我国龟鳖养殖业勃然兴起。从一家一户的小本经营到巨额投资的集约化生产，其发展之势，方兴未艾。个中原由是龟鳖确有极高的营养和药用价值；加上产量不大，物以稀为贵，不少人因此而致富。人们看到有利可图便一哄而上，趋之若鹜。但凡事立则有法理，因不懂技术仓促上马，结果落马者众，理所当然。针对这一现象，作者通过长期的调查研究，总结了羊殖生产中的成功经验，全面介绍了龟鳖的养殖技术。本书通俗易懂，实践操作性强，适合龟鳖养殖生产人员阅读。先一书在手，做到胸有成竹；再秣马厉兵，稳操胜券是我们出版这本小册子的初衷。

《河蟹养殖高产技术问答》一书出版，这是在社会主义市场经济条件下，科技进入经济，发展“一优两高”农业的必然趋势。河蟹养殖的成功与发展，历经科技工作者多年的探索与攻关，得以在技术上不断成熟、完善和提高，为科研推动生产的结晶，它是养殖史上的一大发明，永载史册。历史已跨入90年代中叶，河蟹育苗以及养殖技术，在原来的基础上，又一次取得突破性的进展，标志着河蟹已成为名特优品种的重要组成部分，不仅有国内大市场，而且还赢得国际市场的青睐，可以预言：一个群众性的养蟹热潮在全国将会逐年掀起，河蟹产品可以源源不断地进入市场，进入寻常百姓家中，为“菜篮子”工程贡献一份力量。中华绒螯蟹（即河蟹）是淡水蟹类之王，是我国的特有品种。除有食用价值外，还有工业上、医药上的应用价值，实现河蟹的综合利用，它的社会与经济效益将充分显示出来。宁波市水产研究所韩炳炎高级工程师，多年从事河蟹人工育苗及养殖等科研项目，具有丰富的实践经验和专业知识。本书针对发展中的养蟹事业，结合新技术、新问题，不断加以总结和提高，目的是为了共同把养蟹与育苗技术推向更高的台阶。该书的特点是，通俗浅出，实用性强，对生产有指导作用，对科研也有应用和参考的价值。本书适用于水产工作者、养蟹专业户、农业院校的师、生阅读。

我国濒临海洋，海岸线漫长曲折，达18000千米，有渤海、黄海、东海、南海，海域辽阔，水产资源十分丰富，据不完全统计，仅贝类就有2000多种，这对发展贝类养殖具有十分优越的条件。早在2000多年前，我国劳动人民就开始进行牡蛎养殖，积累了丰富的经验；宋代发明了珍珠养殖法，是世界上人工养殖珍珠最早的国家。1949年后，我国的贝类养殖业有了很大的发展，特别是改革开放以来，全国沿海养殖新品种不断增加，增养殖技术提高很快，年产量达300多万吨，成为世界贝类养殖大国。在贝类遗传育种、生理生态方面的研究，特别是牡蛎三倍体产业化研究都取得了可喜成绩。关于海产贝类养殖方面的教材与科技图书国内已出版了不少，但是近几年来贝类养殖业的迅速发展，新的养殖技术的发明，以及新品种的大面积推广开发，新的生产经验和方法出现，这些都需要对原有的养殖技术、方法等进行修正、补充、完善，鉴于此因，我们编著了这本小册子。本书共分七章，宁波大学尤仲杰先生负责编写第三、六、七章；宁波大学王一农先生负责编写第一、四、五章；青岛海洋大学水产学院于瑞海先生负责编写第二章。全书由尤仲杰、王一农统稿。由于时间匆促，限于编著者的水平和掌握的资料，错误和不妥之处难免，谨请读者予以指正。编著者1998年5月

本书主要介绍牡蛎、珍珠、扇贝、文蛤、缢蛏、蛤仔、泥蚶、鲍等10多种海产经济贝类的生物学特征和苗种生产、成体养成等养殖新技术，以及收获与加工利用的方法。

本书包括淡水温水性鱼类、冷水性鱼类、鳖、虾、蟹、牛蛙的常见病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫病及非寄生性疾病的病体症状及病原照片，共计67个病，153幅图。每幅图附有简练的文字说明，文字说明包括病原、症状、流行情况，诊断及防治方法。本书以彩色照片为主，照片占90%以上，是养鱼生产者看得懂，学得会的防治鱼病的必图示读物，也可作为水产院校、研究单位、技术推广站及检疫单位专业人员的参考用书。

暂缺简介...

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片断：③还要考虑到多种经营和发展的需要。（2）鹿场场址的选择。首先，鹿场的位置应建在远离村庄的地方，特别是大型鹿场更应远离村庄，但距电源要近，交通要方便。特别注意的是鹿场不要建在畜牧场的旧址处，也不要建在畜产品加工厂附近，更不要把鹿场建在被牛羊传染病污染过的地方。环境复杂、有疫情存在的地区不适宜建场。鹿场要在村庄的下风向或偏风向，这样对村庄的环境卫生有利。其次，鹿场的地势，在平原地区要选择高燥、平坦或稍向东南倾斜的地方；山区可在山坡南面建场。以便达到排水快、场地干燥、阳光充足、冬季可遮避风寒的效果。选择场址时还要注意场址的土质和水源条件，要求土质坚实，渗水性强，水源清洁，取水方便，没有污染，符合卫生条件。最好用深井水。另外，建场时还要考虑到饲料来源，如有饲料基地最好。没有饲料基地的就要考虑饲料来源是否广泛，采集收购是否方便，以保障饲料的常年供应。总之，选择场址必须结合当地具体条件，综合考虑，全面分析，不能强调某一方面而忽视另一方面，最好要少占耕地，不占好地。（3）鹿场的规划与布局。根据鹿场经营的性质、发展规划和饲养头数，结合场地的主风向、坡度和饲养卫生要求，鹿场的各种建筑物要合理配置并进行必要的划分。一般的说，鹿场要规划成四区，即生产区、办公区、隔离区和生活区。生产区：是鹿场的主体，包括鹿舍、饲料调制车间、仓库、器械药品室、鹿产品加工车间。生产区应处于办公区的下风向或偏风向，处于粪场的上风向，地势比办公区稍低，而高于粪场。生产区内的建筑布局应当是公鹿舍在上风向，育成鹿舍居中，母鹿舍在下风向。饲料调制室和仓库多居中心地区，以方便工作。青储窖地势应稍高，一是运输方便，二是免受地下水害。仓库要注意防火。办公区：包括办公室、宿舍、食堂、车库等。办公区应处于生产区外的偏上风向，以保证办公区的卫生、减少闲杂人员进入生产区的机会。隔离区：包括农机库、役畜舍等。一般安排在生产区和办公区之间，既工作方便又起到隔离作用。粪场设在生产区下风向50米以外。生活区：包括住宅、托儿所、小卖部等。应远离生产区和办公区，距生产区1000米以外最好。3.鹿舍设计鹿舍是养鹿场的主要生产建筑，其作用是保证鹿群冬防寒雪，夏防雨淋日晒。鹿舍是圈养鹿群采食、反刍、运动和休息的惟一场所，关系着鹿群的生长、健康和安危。只有具备良好条件和合乎要求的鹿舍才能顺利进行生产。鹿的胆量小，稍有动静就能引起灵敏反应。为防止逃跑、格斗、夹伤、断腿等意外事故的发生，鹿舍常分为公鹿舍、母鹿舍、育成鹿舍、产仔鹿舍、病鹿舍等。本书前言前言随着商品经济的日益发展，各种经济动物的养殖也日趋活跃。在我国的许多省（自治区）、市，经济动物的养殖已发展成为一门重要的产业，这对加快致富奔小康的步伐，提高人民的生活水平和畜产品的出口创汇起到了一定作用。“经济动物”是一个广泛的概念，泛指对人类有益的动物。从这个意义上讲，家畜、家禽也包括在经济动物里面。从动物学观点看，它几乎包括了较高等的哺乳类动物、鸟类、爬行类及较低等的两栖动物、鱼类、节肢动物、软体动物和多种昆虫等。而本书所介绍的经济动物则特指家畜、家禽以外，由人类饲养和保护，其本身或其产品具有较高的经济价值而又有不同生物学特性的一类由野生变为驯养的动物。关于特种经济动物的概念在学术界还没有确切的定义，人们习惯上把具有某种特殊的经济性状且价值很高的经济动物视为特种经济动物。在这些动物的养殖过程中，改变其粗放的饲养管理模式，加大科学技术的含量，获取更高的经济效益，正是编写此书的目的所在。特种经济动物种类很多，由于篇幅的限制，并根据河北省特种养殖业的现状和发展趋势，同时考虑到读者对象，本书只收入了人们养殖较多并发展较快的10种经济动物的高效饲养技术，分别对鹿、狐、水貂、貉、黄鼬、麝鼠、蛇、蝎、蚯蚓和地鳖虫的生物学特性及饲养管理、繁殖技术、产品加工、主要疾病防治进行了介绍，力求简明扼要，通俗易懂，饲养方法具体，可操作性强。希望本书能成为农民致富奔小康的好朋友、培训农村技术骨干的好教材，对专业技术人员和大中专有关专业的学生有一定的参考价值，对特种经济动物养殖业的发展有所促进。编写过程中，曾参考了一些文献资料，在此特向原作者表示谢意。由于编者的水平和经验所限，缺点、错误和不足之处在所难免，恳请有关专家和广大读者给予批评指正。作者1998年2月

鳖，俗称甲鱼，又名团鱼、元鱼、脚鱼、王八鱼等。鳖在动物分类学上属爬行纲，龟鳖目，鳖科，鳖属。我国有两种即中华鳖和山瑞鳖。鳖生活在温带、亚热带、热带，主产于亚洲、非洲及北美洲。鳖在我国分布比较广，天然资源历来十分丰富，除宁夏、新疆、青海、西藏等省区尚未发现野生鳌外，其余各省区均有分布，尤其以长江中、下游地区的江苏、安徽、浙江、江西、湖南、湖北以及河南、广东、广西等地为多。我国大部分地区属东亚季风气候，大兴安岭、阴山、贺兰山、巴颜喀拉山、冈底斯山一线以东、以南的广大地区每年4～9月份受到从海洋吹来的暖湿气流的影响，有普遍高温现象，适合鳖的生长，尤其是长江中、下游地区以及我国南方省份每年适合鳖自然生长的时期较长。同时，我国江河众多，流域面积在1000平方公里以上的就有1500多条，如长江、黄河、淮河、珠江、海河、钱塘江等；并且湖泊众多，如长江中、下游地区的鄱阳湖、太湖、洪泽湖、洞庭湖等。此外，我国南方有众多的池塘、外荡、水库等水域，为人工养殖提供了良好的条件。