水稻是我国最重要的粮食作物。依靠科技进步大幅度提高水稻单产，并最终实现少种、多收、高效、环境友好的水稻生产新局面，是人多地少的中国走向农业现代化的必然选择。以往，我国的水稻生产用种，在株型上已几乎全部由高秆转向短秆，在遗传组成上已半数由纯合转向杂合，从而使水稻单产实现了两次突破。然而生物技术是在细胞和分子水平上操作进一步揭开生命中的这些奥秘，并创造新的物种。实践证明，凡在育种技术上有所突破，就会给农业生产带来一次飞跃。水稻生物技术育种，首先是花药培养技术在品种改良上的应用。20世纪70年代中期育成第一批花培品种应用于生产，中国成为世界上第一个将水稻花培品种应用于生产的国家。尤其在华北稻区，20世纪80年代以后，大面积种植花培品种使一季稻产量提高到一个新水平，结束了日本粳稻品种独占鏊头的时代。

本书内容包括五个部分：导论中介绍了国内外植物氯素营养和含氯化肥研究发展概况。植物氯素营养部分，论述植物氯素营养的基本特点，植物耐氯临界值的测试与类型划分，以及植物耐氯力强弱对作物产量品质的影响。土壤中的氯部分，论述中国土壤中氯的含量、分布及其对作物生长的影响，同时提出了作物的土壤氯容量新概念，为因地制宜施用含氯化肥提供了基础依据。含氯化肥施用原理与技术部分，从植物耐氯力类型、植物的土壤容量、含氯化肥的特性，以及气候因素对肥效的影响等方面论述含氯化肥施用技术和方法。含氯化肥的生产原理和理化特性部分，从氯化铵、氯化钾的生产发展过程论述其生产原理和理化特性。总之，本书既是中国含氯化肥多年研究成果的总结和概括，又是植物氯素营养的农业化学的崭新篇章。因而本书对今后含氯化肥研究，对农业、化工科技人员和大专院校师生具有重要参考价值。

《农作物杂种优势》全书16篇，分为两部分：前17章从杂种优势利用到历史发展入手，论述了杂种优势的理论基础、杂种优势利用的途径、杂种优势利用与雄性不育、杂技团种优势利用与群体改良、杂种优势固定与无融合生殖以及杂种优势的生物学等；后9章分别叙述了玉米、高梁、水稻、小麦、谷子、大豆、向日葵、油菜、蔬菜和棉花等农作物杂种优势利用的历史、现状、成就、技术特点和育种方法等。本书编著资料取材丰富，吸收了杂种优势利用的最新研究成果，内容翔实，论述新颖，系统性强，理论与实际紧密结合，是一部具有较高学术水平和实用价值的专著。本书可供农业科技工作者，农业，师范，生命科学院校师生参考。

全书共分七章，分别阐述了两系法杂交水稻的基础理论，两系法品种间杂交组合的选育、亚种间两系法杂交稻组合的选育，新技术与两系杂交水稻育种，两系法杂交水稻制种原理与技术，两用核不育系高产保纯繁殖原理与技术、两系杂交稻的生物学基础与栽培技术等内容。本书理论与实践紧密结合，对水稻专业研究人员和高等农业院校有关专业师生均有参考价值。

本书介绍糯质玉米、甜质玉米、爆裂玉米等蔬果玉米的发展概况、生长发育、生态环境、种子生产、栽培技术、优良品种、田间管理、加工利用以及发展前景。

我国农作物的生产发展要求已从数量增产上升到品质改良，这样才能满足日益增长的物质文化需要和生产建设发展的需要。因而改善各种农作物的品质就提到议事日和上来，这是编写《农作物品质育种》。一书的主要宗旨。本次出版，重新修改原稿件，将1985年以后农作物品质育种的新资料、新发展、新成就和新动态等都在相关部分予以订正、补充，有些部分甚至于重写，为的是使农作物品质育种这门新兴科能以崭新的内容和详实的资料问世，以供教学、科研和生产参考。这本专著的内容符合现阶段发展要求，也可以通过它促进家作物品质育种这门新兴学科的发展。但是我国的底子薄，特别是农产品加工工艺水平低，加上精加工和综合利用都很弱，很多方面只有依靠在发展中创新，在摸索中制订规格和标准，以便采择试行。

全书共分十章。第一章介绍中国已记载的结缕草属各植物种类的形态特征和分布。第二章至第五章系统论述了结缕草的形态解剖、生物学特征、生态学特征、种群扩展和群落生态学等理论问题。第六章至第十章重点阐述了结缕草资源的可持续利用及其产业发展等问题，还介绍了解除结缕草种子休眠的方法和处理工艺、结缕草种内变异与育种。

本书包括百合科的名花良药——芦荟，芦荟常用品种、名称、主要用途及经济价值，“芦荟热”的由来、发展阶段和前景，花文化和芦荟文化等内容。

本书共分十章，系统介绍了药用植物生长发育与环境条件的关系、药用植物种植技术、田间管理、病虫害及其防治、药材的采收、初加工、贮藏和综合利用及药用植物优质高效栽培的目标和技术要求，同时重点介绍了人参、三七等84种常用药用植物的栽培技术，内容包括选地与整地、繁殖方法、田间管理、病虫害及其防治、低产林改造等。全书内容丰富、资料翔实，书末还附录了有关药用植物栽培的数据和资料。本书可供广大中药材种植人员和技术人员阅读参考，也可作为中医药大中专学生中药材栽培教材使用。

本书讲述可用作中药材的丁香、红花、玫瑰花、金银花、桂花、芦荟、苦丁茶、肉桂、香椿皮、罗勒、鱼腥草、荆芥、荠菜、香茅、香薷、绞股蓝、蒌蒿、紫苏、藿香、薄荷、海带、裙带菜、茯苓、银耳、猴头的种植方法。