农作物
-
无公害农产品与有害生物综合治理虞轶俊,章强华主编《无公害农产品与有害生物综合治理》的出版工作得到了浙江省科研、教学、推广、生产等部门青年科技工作者的积极和踊跃投稿,经编委会的认真审稿和挑选,从近百篇论文中选出了68篇编辑出版。主要内容有五个主题:第一,无公害农产品及生产技术,第二,有害生物治理技术研究。第三,无公害农产品生产中农药的使用技术。第四,无公害农产品的生产实践。第五,无公害农产品标准。涉及了水稻、蔬菜、茶叶、水果等多种作特,对各种作物的有害生物治理和病虫无害化治理技术进行研究和实践,并提出相应的无公害生产技术标准。
-
粮食安全问题农业部软科学委员会办公室编本书内容包括粮食供求变动及前景;粮食供求的区域平衡;粮食分品种发展状况;粮食生产成本、价格及农户行为;国有粮食企业改革及财政补贴等。
-
芦荟加工技术及其管理规范董银卯,诸淑琴等编著本书在剖析了芦荟叶的组成及化学成分的基础上,较系统地介绍了芦荟制品加工技术、芦荟保健食品及药品加工管理技术和芦荟化妆品生产管理技术。限于篇幅,其它芦荟产品的加工技术介绍比较简单。.本书不仅适用于中等以上文化程度,从事芦荟种植、芦荟加工的技术人员、工人阅读,对广大芦荟制品、产品的爱好者、使用者也可从本书中受益匪浅。...
-
转基因棉花贾士荣等主编本书以转基因抗虫棉为重点,从理论和实践两方面详尽阐述了Bt杀虫晶体蛋白及其基因、蛋白酶抑制剂基因及其他抗虫基因的结构、功能及其抗虫机理、植物表达载体的构建、棉花遗传转化、抗虫棉的抗性及分子生物学检测等。
-
棉花灾害及防灾减灾技术张存信编著该书立足于黄河流域棉区,面向全国,博采众家之长,集实用技术和科技成果于一体,具有较强的指导性和广泛的实用性;该书以技术普及和理论提高相结合的指导思想,用通俗易懂的语言,深入浅出的表述,较系统、较全面地介绍了棉花主要自然灾害及防灾、减灾技术,而在棉花生理等理论方面未作深入细致的探讨;该书以气象和地质灾害为重点,将洪水灾害并入气象灾害,又将旱地棉花作为单独一章。虽然病、虫、草、鼠等生物灾害也属棉花自然灾害,但因这些方面已有较多的论著,故该书未作详细介绍;该书以提高棉花抗灾能力为基础,将防灾、避灾、抗灾、控灾、救灾等组装配套为综合减灾技术,使棉花减灾技术提高一大步,向“集约型”发展。该书适于广大科技人员、农业院校师生和各级领导参考,又对广大棉农、农村技术员、基层于部、农场有关人员等较全面、较系统地掌握棉花自然灾害及防灾、减灾技术,具有一定的指导作用。
-
施用技术与农化服务徐静安主编本丛书共分三册:生产工艺技术、分析测试方法及施用技术与农化服务。本书全面系统地介绍了科学施肥的重要性和农田养分平衡的系统理论及知识。重点叙述复混肥用于我国水稻等五种农业主要作物、茄果类蔬菜、叶菜、油、糖、烟类主要经济作物、果树类作物以及花卉、中草药等作物的施肥技术。分别从需肥特性、吸收养分特性、生育特性及施肥效果等方面详细叙述和论证。为适应农业科技进步和促进科学施肥需要本书还编写了农化服务章节,较为系统的介绍了国内外先进理论和技术。本书编著者均为长期从事该专业的专家和学科带头人,编写内容力求理论联系实际、深入浅出,便于不同层次的广大读者阅读,具有较高的指导性和可操作性,也可作为复混肥制造者、科研人员、大专院校有关专业的补充教材,有较高参考价值。
-
保健豆制品加工200例武杰编著本书首先简要介绍了豆制品加工的基本原理与原辅料,然后重点介绍了200例各种豆腐、豆腐干、豆乳、豆奶、豆粉、大豆蛋白、腐竹、腐乳、豆腐、酱油以及绿豆、豌豆制品的加工实例,还有豆腐菜肴的制作。既有传统豆制品的制作,又有新型豆制品的加工。内容丰富,资料翔实,实用性强。本书可供从事豆制品加工的生产人员、家庭小作坊参考使用。
-
花生大豆油菜芝麻施肥技术曾英松 编著本书由山东省农业技术推广总站高级农艺师曾英松编著。全书共四章,分别介绍了花生、大豆、油菜、芝麻的施肥技术。内容包括:四种农作物的生物学特性,对环境条件的要求,吸收营养元素的规律及科学施肥技术等。本书内容丰富,通俗易懂,技术要点简明扼要,便于操作。适合广大农民、农业技术推广人员和农业院校师生阅读。
-
秸秆还田的机理与技术模式刘巽浩 等主编本书是在原农业部副部长路明教授提议下,委托中国耕作制度研究会组织有关专家进行的《重点地区农作物秸秆还田与关键技术研究》三年调查研究的成果。全书共分综合篇、专题篇和农艺与农机配套篇三部分。资料丰富,具有较强的科学性、综合性和生产性,对促进我国秸秆还田工作开展具有重要的理论与实践意义。本书可供各地区农业部门、科研部门的干部、科技人员和院校师生参考。
-
梨桃葡萄杏大樱桃草莓猕猴桃施肥技术于国合 编著本书分别介绍梨、桃、葡萄、杏、大樱桃、草莓和猕猴桃7种果树的生物学特性、环境条件要求、营养及需肥特点,比较成熟、实用的施肥新技术、新经验和新方法。内容系统,通俗易懂,便于学习和操作,对进行果树科学施肥,充分发展肥料效能,提高果品的产量与质量,提高种植经济效益,具有很强的指导作用。适合广大果树种植者、果园技术员和农林院校师生阅读。