天然药物的研究已经成为全球热点，历经二十多年的努力攻关，成功研制出了一批优质高效的天然药物，并在生产实践中积累了大量经验。为了进一步普及相关天然药物知识和推广应用，有关专家和技术人员编写了这本《天然药物在家禽疾病中的应用—银黄系列》一书。为了方便临床参考应用，本书按病原分类，针对家禽主要的病毒病和细菌病，重点介绍了天然康、芪黄素、锦心口服液和香连溶液等制剂的临床使用规范和大量真实使用案例，对于养殖生产与临床实践具有很强的指导意义和可操作性。

果业是“面向人民生命健康”的产业，在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显，果业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需要和优美生态环境需要，对促进乡村振兴有着重要意义。本书比较系统地分析了世界及我国的主要果树生产与贸易概况、果树科技发展动态与趋势，并根据世情与国情、农情与果情，提出今后我国果业高质量发展的内涵与路径、战略性思考与建议，以期加快我国果业高质量发展步伐，实现由果业大国向果业强国过渡。

本研究在我国粮食主产区-黄淮海平原利用田间尺度的控制试验手段，对温度升高下冬小麦的生长发育过程和土壤C循环过程的变化进行了长期监测和分析。研究内容包括冬小麦生育期和产量变化以及不同耕作措施下土壤C排放对温度升高的响应过程等。在冬小麦生长方面：增温显著提高冬小麦地上部生物量，增加小麦株高；低幅度增温（土壤增温2℃）冬小麦产量无明显变化，有小幅增产（1-3%）的现象。增温缩短了冬小麦整个生育期，但对生殖生长期影响很小。而中高幅度增温（土壤温度增加2.8和3.5℃）会导致冬小麦持续生长并倒伏，产量下优选降达37%。在土壤碳循环方面：增温会导致翻耕和免耕措施下土壤温度和水分的差别增加，加剧了传统翻耕措施下的水分压力。增温对土壤碳排放影响不显著，但增温会促进免耕下土壤碳放，而对翻耕措施下土壤碳排放起到了抑制作用。通过本研究我们认为冬小麦自身对低幅度增温有一定的调节和适应能力，土壤温度升高2℃将不会影等

为持续扩大全国名特优新农产品宣传，提高全国名特优新农产品的影响力，促进产销对接，发挥引导消费的作用，满足管理者、生产经营者、消费者等方面的需求，农业农村部农产品质量安全中心组织编撰本书，收录2021年公布的部分全国名特优新农产品，包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等，全面介绍每个产品的主要产地、品质特征、环境优势、收获（出栏、捕捞等）时间、推荐贮藏保鲜、食用方法及市场销售采购信息等，并配以精美图片。

本书介绍了2021年中国水稻品种资源研究动态、水稻栽培技术研究进展、水稻转基因技术研究动态、中国水稻生产发展动态、中国水稻种业发展动态、中国稻米市场与贸易动态等内容，并对2021年水稻品种有关的一些公告资料进行了总结，适合水稻生产、水稻种业、科研、贸易等部门的技术人员参考。在水稻生产、品种、栽培、植保、品质、加工等应用技术研究方面，水稻科技工作在稻田生态与环境调控机制研究、水稻弱势粒充实机理及调控途径研究、水稻绿色高质高效栽培理论等方面取得积极进展；稻米品质的理化基础、生态环境对品质的影响以及肥力、种植技术、交互因素等农艺措施对稻米品质的影响进行了研究；对水稻贸易进行了总结等。

植物病原线虫是一种低等动物，在数量和种类上仅次于昆虫、居动物界第二位。据统计，植物病原线虫种类多达4 100多种，对全球的食品安全造成很大的威胁，每年因植物线虫为害造成的农作物损失高达1 000多亿美元。 《重要农林外来有害入侵线虫的生物学与控制》一书介绍了目前我国农业和林业生态系统中14种重要的入侵线虫的名称、分类地位、发生与分布、生物学特性、风险评估及防控技术等信息，也汇集了国内外线虫检测鉴定工作中的最新技术和方法，对于植物检疫工作人员、科研工作者及政府管理部门准确识别外来入侵线虫并采取有效的防控措施，防范外来线虫入侵，保护我国农林生产安全具有重要的参考作用。

为贯彻落实党的二十大精神，协同推进降碳、减污、扩绿、增长，提升规模以下养殖场（户）畜禽粪污资源化综合利用水平，强化实用技术供给，发挥典型案例引路，助推畜牧业绿色高质量发展，按照农业农村部畜牧兽医局的部署，围绕“源头减量、过程控制、末端利用”三个重点环节，聚焦畜禽粪污减量化、无害化、资源化，全国畜牧总站在全国范围内开展了规模以下养殖场（户）畜禽粪污资源化利用实用技术和典型案例的征集工作，共收到29个省（区、市）的实用技术45项和典型案例115个。经组织行业权威专家对申报材料进行综合评估，遴选出规模以下养殖场（户）畜禽粪污资源化利用实用技术14项、典型案例48个。遴选的实用技术和典型案例成熟度高、实践性强，可复制、可推广，具有示范和带动作用，在适宜地区有较大的推广应用价值，为践行低碳绿色发展理念提供技术支撑。为保证一线同志对实用技术和典型案例的深入理解，推进这些技术在更广泛的地区落地生根，我们组织编写了《规模以下养殖场（户）畜禽粪污资源化利用实用技术与典型案例》。本书按七大区域排序，分实用技术和典型案例两部分内容，实用技术重点阐述技术概述、技术要点、适用范围等；典型案例重点阐述工艺流程、技术要点、投资概算、取得成效等。本书数据翔实、图文并茂、通俗易懂，便于读者理解和掌握，可供畜牧业管理人员、技术人员、养殖场（户）学习、借鉴和参考。

我国城乡居民畜禽产品的需求日益增长，畜牧业快速发展，带动饲料粮的需求量不断增加，饲料粮的进口也呈现快速增长，饲料粮供应问题成为我国未来粮食安全的主要问题。本研究重点分析中国饲料粮供需现状，“粮改饲”政策对饲料粮供给与需求的影响分析，“粮改饲”试点的政策扶持效果评价，并通过“饲料粮畜禽产品”局部均衡模型模进行政策模拟冲击，最后开展典型农户饲料粮生产的国际比较，从而提出 相关的对策建议。我国城乡居民畜禽产品的需求日益增长，畜牧业快速发展，带动饲料粮的需求量不断增加，饲料粮的进口也呈现快速增长，饲料粮供应问题成为我国未来粮食安全的主要问题。本研究重点分析中国饲料粮供需现状，“粮改饲”政策对饲料粮供给与需求的影响分析，“粮改饲”试点的政策扶持效果评价，并通过“饲料粮畜禽产品”局部均衡模型模进行政策模拟冲击，最后开展典型农户饲料粮生产的国际比较，从而提出 相关的对策建议。

近年来，中国更加重视扶贫开发工作，明确要求到本书借助长期跟踪数据分析脱贫攻坚实践给西部贫困地区农户生产生活带来的实质改变。历时 8年的脱贫攻坚，在政府的大规模减贫投入和大力支持下，对同一个地区或同一个农户的食物安全状况的变化轨迹及与其困县农户食物安全与营养改善的实况，这种精准的研究有助于总结脱离食物不安全的成功经验，探索影响食物不安全和营养不良的根本因素，找到对应方案。本书以改善农户食物安全的路径为基本框架，聚焦中国扶贫攻坚实践，给贫困县农户的生计策略、收入来源、生活生产环境带来的改变，以及这些改变对农户食物安全的影响。同时，除经济、政策层面的影响外，本书还从性别以及个人决策的角度，分析女性赋权、认知与习惯等社会心理因素对食物决策的影响，为改善贫困县农户的食物安全提供新的视角和方案。

燕麦作为优质饲草，已经成为科尔沁沙地畜牧业发展的重要饲草来源之一。近年来，随着人工草地和奶业发展，燕麦开始在农牧区大量产业化种植，发展很快，已成为高寒牧区和奶业的重要饲草来源。然而，在科尔沁沙地燕麦多建植于土壤养分匮乏区域，种植地域特点决定了其实际产量和理论产量间差异较大，科学管理是保证其产量的前提条件。基于此，本文从燕麦氮肥管理和磷肥管理角度探讨各类管理措施对燕麦产量、品质、物质分配规律及生理特性的影响，为科尔沁沙地燕麦啊科学管理提供依据。