什么是美丽？简言之，美丽就是一种简单，一种自然、一种健康。只要你持之以恒，每周花一点点时间，就能惊喜地看到自己动手给肌肤带来的显著变化。的确，拥有健康美丽的肌肤是很值得让人高兴的。如果我们介绍给你的这些美丽方法能让你的肌肤得到明显的改善，那我们也会为你感到由衰的高兴。天然的面膜最大的好处是减少皮肤与许多人工合成的化学成分的接触（如增加使用年限的防腐剂，产生泡泡的表面活性剂等），此外，它的原材料易得、调制方法简单，可依照你的兴趣，自行地调配适于自己的面膜。而从商场买回来的面膜不仅价格昂贵而且功能单一。对你来说，天然的面膜更贴心的优点在于不仅花钱少而且实用有效，还可以让你在参与制作的过程中，享受到亲自动手的乐趣。

本书作为一个长期的品牌选题，计划分辑陆续推出。丛书中的每一册，均凸显健康的某一鲜明主题，精心选择国内在各自领域有造诣的专家学者撰写，丛书撰写采用深入浅出，雅俗共赏的叙述方式。辅以精美的插图，使之具有较高的阅读、欣赏价值。丛书立足社会转型期健康问题，着眼于医这模式的当代转变，紧贴生活方式的积极变革，重视科学精神与人文精神的契合，力求对国内外有关新的健康理念的全面深入把握，并进行实事求是的研究探讨，充分考虑国内自我保健发展的实际状况和读者的阅读接受心理，面向中等文化程度以上的广大读者群，使广大读者在趣味盎然的阅读过程中，获得健康的前益知识和启迪。

本书以最新的生理科学和饮食科学知识为基础，对家庭素食作出了比较全面的科学论证，阐述了素食有哪些好处，如何科学素食，一日三餐吃什么，并根据我国居民身体的实际需求，参考国内外有关权威部门对其居民营养推荐指要，提出了素食膳食的推荐计划，是国内外第一本专门对家庭素食进行科学指导的书籍，文字简明通畅，实用性强，是科学素食者的必备手册。

《吃出健康来：提升免疫力的350个饮食智慧》是一本在剖析农产品营养结构特点的基础上，从食物——营养——保健新视角写成的关于健康饮食方面的科普佳作。《吃出健康来：提升免疫力的350个饮食智慧》内容涉及农学、营养学、医学（传统的和现代的），并将诸多学科的有关知识融为一体。书中不少内容颇具真知灼见：提出食品消费的三个阶段，选购食物的四条标准，健康饮食的五大功能，食物搭配的六项原则。形象地勾画出了大众实用营养科学的基本知识框架。应当说，《吃出健康来：提升免疫力的350个饮食智慧》是营养科学知识与国人饮食实际相结合的产物，具有效强的针对性和实用性。其中，关于蔬菜的营养特点和保健功能的介绍尤为精到；关于蔬菜选购的知识，更具有可操作性。

目前，中国专业美容市场产品主要以代理制或发展加盟连锁的方式进行销售，在这一过程中，美容导师发挥了极其重要的作用。据不完全统计，有近100万的美容导师，年龄在18～30岁，她们常年累月漂泊在全国各地，帮助厂家分布在全国各地的代理商开拓新的加盟店以及负责产品的售后服务。一人们对美容导师寄以厚望，希望美容导师在加盟店是一名优秀的美容导师，在公司又是一名出色的销售经理。但是，许多美容公司往往都知道派美容导师下市场的必要性，但对如何指导她们去运作市场，管理市场却了解不多。如美容导师的角色不明确，混淆美容导师与美容师的区别。许多美容导师一到美容院就变成了地地道道的美容师，一旦美容导师不给客人做脸，美容院的老板就马上告到美容公司那里，说××美容导师如何如何摆架子。更有甚者，美容导师回到了美容公司后，又不知道该安排什么工作给美容导师做，好像美容导师就应该天天呆在加盟店那里，这些问题的根源就在于对美容导师的角色没有真正弄清楚。对美容导师自身而言，她们也不明白自己所肩负的重任，在处理公司与加盟店之间的关系，如何拓展公司产品的市场，如何培训加盟店的美容师，如何与加盟店的顾客、老板、美容师融洽相处等方面也存在着诸多不足。中国美容网的培训讲师在美容公司的内训中对美容导师的培训积累了丰富的经验，本书就是基于这样的基础写出来的。本书从美容导师的角色定位开始，运用通俗易懂的语言，为美容导师做了准确的定位，同时明确了美容导师的服务对象、服务内容以及与其相对应的工作职责，详细介绍了美容导师应具备的基本素质、服务技能、营销技巧，以及美容导师必备的专业知识等。本书对美容导师如何处理公司与加盟店之间的关系、拓展公司产品的市场、培训加盟店的美容师等均有重要的参考价值。本书作为国内第一本介绍美容导师知识的图书，难免会有错误之处，敬请业界朋友不吝指教。本书的出版只要能对美容导师在工作中有所帮助，能够引起同行的交流与合作，作为本书的编者，我就心满意足了。

简便易行的美味套餐，营养均衡的绝妙配菜。本书教你做糖醋甜椒排骨、扁鱼大白菜、馄饨青菜汤、京酱肉丝、木须豆腐、海带银鱼羹、橙汁猪排、腐乳空心菜、萝卜鱼丸汤等汤菜。吃过书中的菜吗？会做书中的菜吗？本书教你做糖醋甜椒排骨、扁鱼大白菜、馄饨青菜汤、京酱肉丝、木须豆腐、海带银鱼羹、橙汁猪排、腐乳空心菜、萝卜鱼丸汤、鲜笋红烧肉、雪里蕻百叶、冬瓜尾骨汤、青椒豆干牛肉、黄瓜凉粉、油豆腐肉汤、蚝油芥蓝牛肉、麻婆豆腐、丝瓜瘦肉汤、咖喱牛肉、西红柿炒蛋、西红柿豆芽汤、芹菜炒牛肉丝、沙拉虾卷、鲜笋蛤蜊汤、牛腩煲等。

本书主要介绍了美容院促销的概念，举办促销活动的时机，促销活动的种类，如开业促销及沙沙促销等。尤其是对时下常用的“促销百法”做了具体介绍，这些促销方法使美容院的经营管理者在举办促销活动时，可以得心应手。此外，本书还对美容院如何做广告进行了介绍，如怎样选择广告体、广告设计的原则和内容等。书中还收集了近年来美容化妆品的广告文案和广告语以及本书作者之——王海德先生举办的一个促销活动的案件，以供美容院在设计促销活动时参考。本书不仅对“促销百法”和美容院如何做广告作了具体介绍，且收集了一些美容院成功的促销活动案例，读完此书，可以让美容管理者在举办促销活动时得心应手。

本书生动地描述了老协和的来龙去脉和老协和培养出来的老医生的故事。主要包括：一个豪门望族的发家史、医学圣地的诞生、中西合璧的建筑艺术、协和医预科等内容。

本译本为2002年最新版，共分营养素、替代医学、疾病与治疗、食物、膳食与食物成分等五章，从专业角度来看，该书有以下特点：1.强调了最新的食物营养与健康的新观点，对食物和营养素与疾病的关系给予新的阐释。2.系统地阐述了替代医学的内容和精髓，并对62种常见病的替代疗法，从食物、营养素、草药、印度医学、中国医学、香料疗法、体疗和捏脊、顺热疗法、心理疗法等进行了系统的论述和总结。3.用大量的图表替代了冗长的文字叙述，并直观地提供了大量的食物、草药名称和数据，为速查提供了方便。

本书主要介绍了老年体力训练的方法，内容包括对日本“老年健康学校”的简介、对老年体力训练的基本认识、训练对老年常见病的防治、各种不同的训练方法等。