《黑腹果蝇模型的研究应用》将果蝇作为研究模型，阐述了果蝇翅发育、天然免疫等方面的工作机制，包括果蝇翅的组织发育研究、anchor在果蝇翅膀发育中的功能研究、jumu在果蝇翅膀发育中的功能研究、食品添加剂对果蝇生长发育的影响，以及不同基因对果蝇天然免疫、血细胞发育等方面的研究。作为经典的模式生物，果蝇在未来的生命科学研究中将发挥 加巨大的作用。对于遗传学，演化、发育生物学起了关键作用，也促进了神经生物学和细胞生物学等多个基础和应用学科的发展，希望本书能够为 好地研究高等动物的发育提供服务，揭示人类生命的奥秘。

微生物学实验分为基础性实验、应用性实验（食品发酵工艺专题、食品微生物检验专题、环境微生物学专题、生物技术专题、分子微生物专题、食用菌专题）、探究性实验三篇共53个实验，其中基础性实验12个，应用性实验36个，研究性实验5个，内容涉及微生物的形态和结构、营养和培养基、代谢和发酵、生长和控制、遗传变异和基因表达、生态和分类以及鉴定和应用等。可供高等学校生物科学专业、生物技术、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全、环境科学与工程、生态工程、园艺、植保、农学等专业的本科生作为教材使用，还可供广大生物科学、食品科学、环境科学、农学的研究人员、环境治理工程技术人员参考阅读。

生物遗态炭基材料是新型的结构功能一体化材料。本书共分10章，系统介绍了生物遗态材料的概念、分类，生物遗态炭材料的制备方法、结构和形貌特征、工艺影响因素，以及生物遗态炭材料在钾离子电池负极、超级电容器电极和ORR及OER电催化剂方面的应用；生物遗态SiC材料的制备方法、形貌结构特征、炭模板和SiC材料的表面分形计算，以及SiC作为催化剂载体在甲烷部分氧化制备合成气中的应用等内容。本书结合作者多年的研究成果，技术先进，内容丰富，数据翔实，为相关科研人员和学生提供指导。

本书是 职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材，也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态系列教材之一。本书内容主要包括：绪论，蛋白质、糖类、脂质、核酸等生物分子的结构、性质与功能，生物氧化及糖类、脂类、氨基酸和核苷酸等生物分子的代谢途径和调节，遗传信息的传递与表达过程及其调控机制，基因工程与常用的分子生物学技术，血液、水和无机盐、肝和酸碱平衡等。此外，在书后附有实验内容，以提高学生对所学知识的理解能力和动手操作能力。为了贯彻执行《 职业教育改革实施方案》，培养高层次应用型人才，本书特别在章末设置了“岗位对接”和“考证聚焦”，以强化学生职业技能和复习巩固。同时通过扫描书中的二维码，可以随时观看纸质教材难以展示的数字教学资源，也可以进入智慧职教网站的对应资源库或者MOOC进行学习，详见“智慧职教”服务指南，真正做到“互联网+”学习模式，提升学习效率。本教材主要供高等职业教育医学检验技术、卫生检验与检疫技术及临床、口腔医学、护理等相关医学专业学生使用。

《全球生物安全发展报告（2021年度）》系统地阐述了2021年度全球生物安全领域发展态势，包括全球生物安全威胁形势、国外生物安全管理、国外生物安全应对能力建设、国外生物安全技术进展等四部分内容。同时，对美国《国家生物防御战略》《合成生物学时代的生物防御》《生物安保与生物防御政策路线图》及英国《国家生物安全战略》等重要专题内容进行了深入解析。

培养生物工程高素质的专业人才，开设生物工程设备课程是十分必要的。为此，作者团队在参考 外**文献的基础上，结合生产实践经验和科研成果编写了本书。本书系统地介绍了生物工程设备的原理、结构及其应用。全书共分五篇二十章，内容涉及生物工程产业各环节，其主要特点是将理论与实践相结合，重点突出生产上的可操作性。

本教材是科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材。全书共分9章：第1章至第6章为总论，内容包括花器官的形成与调控、花色的形成与调控、花香的形成与调控、株型的形成与调控、生物协迫抗性遗传与调控和非生物协迫抗性遗传与调控；第7章至第9章为各论，分别从一二年生观赏植物、球宿根观赏植物和木本观赏植物中选取代表性种类对其遗传育种进行详述。本教材融汇了花卉学、观赏园艺学、遗传学和分子生物学等相关内容，紧密结合产业发展、育种实践和研究前沿，具有科学性、创新性、前瞻性、实用性等特点。

本书基于神农架作为“华中药库”所拥有的独特的药用植物资源优势，首次将DNA条形码分子鉴定技术应用到神农架药用植物的鉴别与鉴定工作上，巧妙地将植物的形态鉴定和基因鉴定有机融合，并从资源分布、开发及合理利用等多角度阐释部分药用品种资源现状，为神农架药用植物的鉴定和资源保护提供准确的数据信息和科学的技术支持，是一部集中药鉴定研究、神农架特色中草药人文科普和临床安全用药指导于一体的原创药用植物专著，具有很高的学术价值与实用价值。同时，本书采用融媒体技术，每种药用植物均配有高清形态图片和彩色DNA序列条形码图，读者可一键扫描便捷获取基因序列信息，图书内容与阅读体验丰富。

益生菌是对人体、动物和植物有益的一类菌群，得到国内外科学家的高度重视。本书系统介绍益生菌在分子生物学方面的研究进展。共九章：前三章为总论，对益生菌作概要的介绍；后面六章为各论，分别对各种益生菌进行介绍，主要包括乳酸杆菌和双歧杆菌，涉及它们的特性、生理功能、分子生物学和应用，特别着重介绍它们在分子水平上的分类和鉴定，基因组的测定和基因功能分析。本书适用于从事微生物学、微生态学、遗传学、免疫学、临床医学和预防医学的研究生等科研工作者阅读参考。

应用水生昆虫评价水质开始于20世纪60年代初期，这一时期，科学家们在对环境质量重视的同时，也对水体生态环境进行了系统研究。随着研究的深入，水生昆虫在水质监测与评价中的作用不断凸显，水生昆虫相关学科纷纷建立。西方发达国家从70年代开始先后出版了《水生昆虫学》《水生昆虫生态学》等专著，水生昆虫被广泛应用于人类健康、水产资源利用、水质监测和生物多样性保护等诸多方面。