菜名：降血压家常菜原料：降压食材，如蔬菜、菌类、豆类……调料：常备调料，如精盐、酱油、醋……做法：将原料洗净、切好，经武火快炒、蒸煮，辅以调料调味，出锅即可食用。特点：原料、调料均家庭常用，易购易得；纯食材配方，安全可靠；制作简单，无需复杂烹制过程。功效：有助于控制血压，平缓血压波动，减少降压药物用量。小窍门：书中共介绍48种有助控制血压的好食物，需按照个人情况控制用量，再好的食物也不能盲目、随意食用。

本稿约14万字。本书围绕中国10大高发肿瘤肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、乳腺癌、胰腺癌、淋巴瘤、膀胱癌、甲状腺癌分为10个章节，每个章节又分为前后两部分，前一部分向读者解释了有关该病患者最为关心或困惑的问题，包括患病的原因、疾病的早期症状、疾病的诊断、疾病的预后、中西医治疗手段以及等，其中有关中医药对该病的辨证施治部分介绍了中华中医药学会肿瘤中医诊疗指南的相关建议，有助于推进中医肿瘤临床规范化治疗。后一部分则是汇集了近年来文献报道疗效显著的10首专病验方，并对验方的方义进行分析，提供疗效信息，一方面增加了验方的可信度，另一方面有助于广大读者借鉴经验，汲取灵感，参考应用。

民以食为天，吃是人生第一需要。吃，当然是件简单的事情，但要吃出健康、吃出美味来就是一件不简单的事情。 有人说饮食很复杂，其实饮食很简单，说到底，饮食就是柴米油盐酱醋茶，再加一个糖，只要能把这其中的道理了解明白，掌握其中的饮食规则，每个人都能做到“吃出美味、吃出健康”。 本书从饮食中常见的八种原料柴米油盐酱醋茶糖入手，详细讲述如何合理运用这些原料才能使我们的饮食更合理、更健康、更美味。

近年来高血压患病率呈持续增长趋势，尤其是心脑血管病的其他危险因素（血脂异常、肥胖、糖尿病等）也呈明显上升趋势，加快了高血压患病率的增长速度。高血压不但发病率高，而且会引起严重的心、脑、肾等并发症，致残率和死亡率极高。李宁、陈国军编著的《高血压吃对吃好更有效》教您只有医生知道的防治高血压的健康吃法。全书提炼高血压病人的网络热点饮食问题，提炼高血压病人真正需要的饮食指导方案。

药食同源，一样蕴涵着天地之气，偏性大的谓之药，偏性小的谓之食。如果在我们每天的饮食当中加入偏性大的食材，即使量少，但有规律地服用，也会给身体带来极大的改变，这就是食疗带给我们的惊喜。以药为食，体质会缓缓改变，让每天的家常菜做些改变吧，健康离你并不遥远！

本稿约14万字。食疗药膳是中医养生的精华，也是中国传统文化中的精髓，本书概述部分详细解说了中医药膳的制备方法、食物的性能、食物的配伍关系和原则、不同体质的饮食原则、四季饮食的忌宜、肿瘤患者不同治疗期间的饮食原则等问题，并且介绍了如何鉴别用于制备药膳的食材与药材的相关知识。详解部分围绕中国十大高发肿瘤肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、乳腺、胰腺癌、淋巴瘤、膀胱癌、甲状腺癌分为10个章节，介绍如何根据病种特点和治疗阶段来制备药膳，帮助患者和家属选择有益于疾病预防和康复的食物，把好营养关，调节免疫力，为抗癌这场长期战打下坚实的基础。

本稿约14万字。食疗药膳是中医养生的精华，也是中国传统文化中的精髓，本书概述部分详细解说了中医药膳的制备方法、食物的性能、食物的配伍关系和原则、不同体质的饮食原则、四季饮食的忌宜、肿瘤患者不同治疗期间的饮食原则等问题，并且介绍了如何鉴别用于制备药膳的食材与药材的相关知识。详解部分围绕中国十大高发肿瘤肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、乳腺、胰腺癌、淋巴瘤、膀胱癌、甲状腺癌分为10个章节，介绍如何根据病种特点和治疗阶段来制备药膳，帮助患者和家属选择有益于疾病预防和康复的食物，把好营养关，调节免疫力，为抗癌这场长期战打下坚实的基础。

本稿约14万字。本书的概说部分对于哪些食物可以防癌抗癌，营养元素与肿瘤有什么关系，什么样的饮食习惯有利于防癌，肿瘤病人要不要忌口，什么是中医的辨证施食，如何根据自己的体质选择食物，肿瘤患者各种特殊症状的饮食治疗等具体问题进行了细致的讲解和分析。详解部分围绕中国10大高发肿瘤肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、乳腺癌、胰腺癌、淋巴瘤、膀胱癌、甲状腺癌，分为10个章节介绍针对该病种最有治疗和预防价值的10种抗癌食物，并对食物的功效，适宜人群和食用注意进行详细说明。将普通百姓的厨房变成中国居民抗癌防癌的根据地，正是本书的价值所在。

本书从不同的层面介绍了五谷杂粮养生粥制作方法及养生功效，包括五谷养生粥、豆薯养生粥、杂粮养生粥等不同种类的粥品，并根据不同人群的体质制订科学的养生粥方案，同时还介绍了四季养生粥，帮助读者按季节变化喝粥养生。本书为读者提供了多种健康饮食方式的选择，具有很高的出版价值。

“五谷为养”，谷类食物是健康饮食结构的主体，是人体能量的重要来源。营养学家建议，一般成年人每天应摄入谷类食物250~400克，而且需要粗细搭配，其中，粗粮每天应摄入50克以上。但现在很多人过于偏重米饭，而对于五谷杂粮的丰富变化并不熟悉，造成了饮食单一、口感乏味，自然提不起兴趣。不爱吃就不能足量，不足量则营养失调。其实五谷杂粮品种丰富，且有不同的补益作用，可以做成粥、饭、面、点心、甜品、饮品等，有无穷的变化。《五谷杂粮养生这样吃》介绍了各种谷粮的健康食用方法，对平衡饮食结构、预防各种慢性疾病有着积极的作用。希望读者读后能找到适合自己的谷粮，饭桌上也能经常花样翻新。