二十四节气的气候变化，随时都在影响着人体的生理节律，而为人体提供必要营养的饮食又与人体的五脏有着密切的联系，所以饮食也必须顺应节气的变化，符合二十四节气更替的自然规律，达到有病治病、无病防病的目的。本书按春、夏、秋、冬将二十四节气分为4部分，每个部分针对不同体质提出调养需要注意的细节，并且针对该季节中的6个节气，分别就饮食习俗、原则、宜忌和常见病饮食调养等方面进行了分析，并提出了具体食材和养生食谱。最后更是针对节气特点对运动养生和生活起居习惯提出建议，为读者们在不同的节气当中安排日常饮食提供了有益的指导，能帮助读者轻松掌握永葆青春和祛病延年的秘诀。

本书从不同的层面介绍了五谷杂粮养生粥制作方法及养生功效，包括五谷养生粥、豆薯养生粥、杂粮养生粥等不同种类的粥品，并根据不同人群的体质制订科学的养生粥方案，同时还介绍了四季养生粥，帮助读者按季节变化喝粥养生。本书为读者提供了多种健康饮食方式的选择，具有很高的出版价值。

“五谷为养”，谷类食物是健康饮食结构的主体，是人体能量的重要来源。营养学家建议，一般成年人每天应摄入谷类食物250~400克，而且需要粗细搭配，其中，粗粮每天应摄入50克以上。但现在很多人过于偏重米饭，而对于五谷杂粮的丰富变化并不熟悉，造成了饮食单一、口感乏味，自然提不起兴趣。不爱吃就不能足量，不足量则营养失调。其实五谷杂粮品种丰富，且有不同的补益作用，可以做成粥、饭、面、点心、甜品、饮品等，有无穷的变化。《五谷杂粮养生这样吃》介绍了各种谷粮的健康食用方法，对平衡饮食结构、预防各种慢性疾病有着积极的作用。希望读者读后能找到适合自己的谷粮，饭桌上也能经常花样翻新。

《岁时记：二十四节气私家美食记忆》是一本可以至少阅读一年的书。作者如蕤从一年24个节气民俗与每一个节气的美食双重角度，给我们展示了中华民族悠久的饮食民俗文化，以及从“家”、“情感”等沿袭而来的美食传承。如蕤系中文科班出身，有着深厚的文学功底和阅读背景，因此可在介绍民俗与美食的时候旁征博引，文字优美，引人入胜。如蕤不只在讲纸面上的文化，她还在每个节气的介绍之后，结合自身的感悟体验，描摹当季美食，既让人饱了眼福，也可以根据文章内容亲手加以尝试，一饱口福。还有她关于每个节气自家的记忆。亲情的温暖，友人的深情，童年的懵懂，成长的感悟……就在一个个关于节气美食的记忆中轻轻的绽放。

《食物的营养与相宜相克》的过程中，参考了医学营养、食品营养、饮食营养、营养与健康等领域的大量文献。全书较为全面并简明扼要地介绍了各种食物的别名、食物属性、营养成分、适宜食用人群和不适宜食用人群、功效、各类食物之间的相宜相克，以及研究进展等内容。《食物的营养与相宜相克》的出版能为普通百姓和基层官兵平时合理食用各类食物与科学营养，部队平、战时保障膳食供给，以及临床医师、营养师、配膳师、食品专业工作人员开展相关工作等提供参考。

本书共收录了百姓最喜爱、最受欢迎的菜肴80款，每款菜都有超详细的分步骤图以及操作文字，给回家吃饭的家人带来美味、温暖的饭菜。本书作者为美食博客资深博主，每款菜都是作者精心烹饪和食材搭配的结果，既营养、健康，又吸引眼球，可谓色、香、味俱全。不管你是刚刚踏进厨房的朋友，还是已经有了一定烹饪经验的朋友，都能带给您想要的收获！为您的家人、爱人、朋友端上一盘盘诱人的幸福菜肴吧！

饮食与人体正常的生长发育、生理活动以及患病时的机体修复都有着十分密切的关系，关注饮食宣忌是营养食疗的重要内容之一。随着时代的进步、食物营养学以及现代医学研究的发展，人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注，因为它关乎我们的身体健康。
食物有各自的四性五味，各自性味又归于不同的脏腑，不同性味的食物合理搭配，能更好地发挥保健治疗作用。食物搭配不当，不但会抵消食疗作用，甚至会严重危害健康。只有讲究食物的五味调和，注意食物的搭配、加工，掌握不同人群的饮食宜忌规律，才能充分发挥食物在养生保健方面的重要作用。
健康不是一种偶然，而是一种选择，希望张明编著的《饮食宜忌与食物搭配随身查（彩色图解）》能成为您护卫健康的理想顾问，让您能轻松掌握健康智慧，科学饮食，吃得更合理，吃得更健康。

《老年病食疗菜汤粥》共分为6部分，分别介绍了高血压、心脑血管疾病、糖尿病、冠心病、慢性阻塞性肺疾病、类风湿性关节炎6种患病人数最多的老年病的发病原理、预防方法及食疗方法。
　　《老年病食疗菜汤粥》图片精美、菜例做法详细易懂、知识点新颖科学，非常适合老年朋友居家保养使用。

《希望工程1堂课·食育：教师用书》依据科学发展的要求，紧密结合当前小学生身体发育的的需要和中国饮食营养健康改革的现状，以学生为本，从实际出发，介绍了小学生的正确饮食方式和营养知识，有助于帮助小学生从小树立健康饮食的好习惯，以帮助他们更好地健康成长。