饮食营养/食疗
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喝对蔬果汁健康百分百李宁 编蔬果汁是大自然恩赐给我们最好的礼物。它将蔬菜和水果的精华融为一体,不仅香甜可口,还可以保健养生。蔬果汁老少皆宜,是当下家庭餐桌不可或缺的营养品。
《喝对蔬果汁健康百分百》以营养学与中医养生理念为指导,精心遴选上百道蔬果汁,分别从呵护五脏、四季保养、防病祛病、瘦身美容等方面展现蔬果汁的养生奥妙,并为不同职业、不同年龄的人献上量身打造的蔬果汁,是居家生活理想的营养指南。 -
59种美容花果药酒[韩] 孔態璘 著;千太阳 译
作者为韩国资深泡酒专家,本书介绍了59种自制利口酒的做法,从生活常见水果中就地取材泡酒,自己动手泡制对健康有益的酒,让眼睛、鼻子、嘴巴、身体都感到快乐起来,尽享DIY乐趣,品酒养生两不误。百多幅精美插图、泡酒过程详尽,好学易懂。
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全民健康膳食宝典汉竹 著;南京中医药大学丰盛健康学院 编养生保健讯息总若“横看成岭侧成峰”,难得专家的一锤定音。
揭开吃的真相。当下流行的饮食热点问题、食品安全问题,专家们用事实粉碎流言,帮你轻松避开营养误区,吃出健康和长寿。
营养指南和一日三餐搭配指南,从膳食配方到微量营养素,从实用选材到配餐策略,教你真正运用营养理念,吃出最强体质。
10项健康指标,轻松自查。认清自己的身体状态,有针对性地制定膳食、运动和心理调适方案。
“四高”人群、孕产妇、婴幼儿、青少年、老年人……特定人群的膳食指导,一本书买回家,全家人都用得上。
更有22份权威食物营养数据表,从常见食物营养数据到日常运动标准,一看就懂,边学边实践。 -
这样吃养身防大病王淼 编《这样吃养身防大病》介绍了很多类似的食疗方,并且根据男女老幼、内科外科的不同对各种食疗方进行分类,同时配有其原理,让读者在了解食疗方本身做法的同时认清此方究竟是否适合自己。
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张晔告诉你张晔 编
饮食健康已经成为大家十分关注的话题,论是一般人还是患有某种疾病的人,论是经常吃的小吃,还是饭桌上的大众菜,很多问题也随之而来。比如腊肉能不能吃,怎么吃(什么频率吃、怎么做等)?泡菜、腌菜能吃吗?臭豆腐、臭桂鱼能吃吗?为什么木耳和萝卜不一起吃……如何帮助大家解决这些似是而非的疑问,让大家更安心地品尝美食,不再纠结,于是策划了这本书。包括大家有关饮食的、营养的疑问,不同人群的饮食解析以及如何正确认识“食物相克”等问题。希望给大家带来不一样的饮食指导。
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一日三餐,你吃对了吗?常慧 著;常慧 编一日三餐吃得营养、吃得健康是保持旺盛精力和健康身体的基础。本书以一日三餐为主线,教你如何科学安排三餐,并结合家人的年龄、体质特点和季节等因素进行细致讲解,用最常见、最廉价的食材,为家人的健康添加正能量。
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神州第1菜胡太,钟太,博爷 著
《神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱》汇集了神州八大菜系以及边关大菜中的特色菜品,如山东的把子肉、广东的白切贵妃鸡、江苏的清蒸大闸蟹、浙江的脆皮烧鸭、四口的毛血旺、湖南的农家小炒肉、安徽的清蒸石斑鱼等,共88道美味佳肴,每道菜品均详细介绍了选料、切配、烹饪等技艺,并配以彩色成品图,清晰明了,方便查阅,是一本非常实用的家庭烹饪指导书。
论你是南方人还是北方人,论你喜欢吃酸的、甜的还是辣的,均能从书中找到适合自己口味的菜品。这些菜品不光做法简单,还能让你及你的家人吃出科学、吃出营养。 -
提升免疫力,这样吃就对了林孝义 编《提升免疫力,这样吃就对了》专业医师为您把关,对13类天然优质食材进行详细剖析:提升免疫力特效食材介绍(食材图片、英文名称、别名、性味、提升免疫力有效成分、营养成分和食疗功效)、该食材提升免疫力的有效成分和原理、该食材的主要营养成分和功效、食用方法、饮食宜忌。并且举例186道提升免疫力食谱,让您常保免疫功能平衡,轻松吃出健康。本书还提供权威医师解答免疫系统常见疑问,让您迅速掌握正确知识,打造无病好体质。
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排毒养瘦,这样吃就对了林禹宏 著错误的生活和饮食习惯,让毒素囤积体内,人会越来越胖,以错误的方式减肥排毒,只会伤身,用天然食材进行排毒,是促进体内环保,成功瘦身最有效的方式。
《排毒养瘦,这样吃就对了》介绍13类天然排毒食材和170道美味窈窕食谱,医师和营养师精选优质食材,提供正确瘦身秘诀,让您吃出健康,不再斤斤计较。 -
姜枣萝卜保健妙用左小霞,张晔 著《姜枣萝卜保健妙用》共分三部分,分别介绍了姜、枣、萝卜的品种及其营养价值、食用功效、挑选储存方法、食用注意事项、四季食用特点和日常巧用姜、枣、萝卜保健与防治疾病的应用、食用搭配方法,以及姜、枣、萝卜的食疗方组成、制作和功效。本书内容丰富,科学实用,是指导人们巧用姜、枣、萝卜保健与防病的好参考书。