本书根据狮子座的个性、体质与饮食习惯，从世界菜系中设计出最适合他们饮食特性的食谱，结合以有趣的星座分析和好玩的心理测验，使读者可以从菜色的选择中增进对彼此的了解。

《星座派对》是一套以星座的角度为切入点，结合现代人对吃的要求，根据十二个星座的个性、体质与饮食习惯而设计出最适合他们饮食特性的食谱书。本书以“金牛座”为主，包括有趣的星座分析、简单的食谱设计，再加上好玩的心理测验，让读者可以从菜色的选择中，增进对彼此的了解。如果您是热中星座的狂热分子，或是喜欢品尝美食的冒险家，甚或是最爱下厨师房挑战另类美食的E世代，这些食谱都将是您21世纪送礼或犒赏自己最IN的选择。

本书以图文并茂的形式介绍了四川的菜谱。其中包括：尖椒盐菜煸仔鸡；干锅鸡；绣球鸡丸；山水竹荪菌；西瓜皮熘鸡丝等。

本书介绍了著名传统川菜家常菜的制作技艺，包括“富贵鸡片”、“秋椒蒸鲈鱼”、“甲鱼连锅”等117例。

本书介绍了著名传统川菜汤菜的制作技艺，包括“龟鳖鱼王汤”、“家常丸子汤”、“药膳乌鸡汤”等117例。

本书以通俗易懂的语言，配以精美的图片详细介绍了“辣味鸡心”、“炒茄子”、“炸茄子”、“油豆腐”、“苦瓜鸡汤”等30种家常菜制作方法。

《正宗川菜精选》为读者介绍了传统与创新川菜的烹饪方法与技巧，以及一些川菜的历史典故或趣闻，让人们不仅品味川菜，也了解悠久灿烂的川菜文化；包括小煎仔鸡；家常臊子海参；鸡豆花汤；歌乐山辣子鸡等菜。

浪漫日本风牛肉盖饭+味噌汤烤饭团+鱼片蒸豆腐+山药肉片汤鳗鱼饭+芝麻拌菠菜炒乌龙面+山药芦笋汤日式凉面+炸虾+芝麻海带日式炸猪排+圆白菜沙拉+香菇汤烤奶油蟹+蟹汁稀饭+醋拌山药照烧鸡腿+炸豆腐牛肉锅白肉拉面温馨中国菜雪菜炒年糕+酱冬瓜蒸排骨汤腊味煲仔饭+酸辣小黄瓜萝卜干炒饭+味噌小黄瓜姜丝虱目鱼肚+怪味鸡丁XO酱蒸鳕鱼+味噌大头菜盐酥白鲳+黄豆芽豆腐汤香煎鲑鱼+素炒丝瓜可乐猪脚+咸蛋芥菜汤魔芋烧肉+芥菜汤三杯牛柳+银鱼炒苋菜什锦牛肉锅镶豆腐煲+蒜泥茄子情调西式餐蘑菇小牛排+番茄玉米汤奶酪牛排+罗宋排骨汤小洋葱焖鸡+蒜蓉甜豆酥炸鸡翅+蘑菇汤海鲜通心面+牛肉清汤意大利海鲜饭+南瓜汤哈密瓜鲜虾沙拉+香蒜磨菇+百合菠菜汤南洋风味情椰汁鸡柳+菠菜炒番茄海南鸡饭+生拌木瓜丝鲜牛肉河粉+甘蔗虾柠檬蒸鱼+炸虾片蛋汁明虾+越式酸汤南洋咖啡鱼+法国面包韩式泡菜锅本书前言特色及评论文章节选什锦牛肉锅材料牛腩600克、胡萝卜1根、白萝卜1根、西芹2棵、香菇6朵、八角2粒调味料（1）酒1大匙、酱油2大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许（2）水淀粉2大匙作法1.牛腩切小块，先氽烫过，去除血水后捞出，胡萝卜，白萝卜去皮，切块，西芹切小段，香菇泡软，去梗。2.将牛腩放锅内，加酒1大匙及开水5杯烧开，改小火，同时放入八角同煮20分钟。3.放入胡萝卜、白萝卜、香菇一同煮烂，约20分钟再加入西芹及调味料（1）烧入味。4.淋入水淀粉，勾芡至汤汁粘稠即可关火。

暂缺简介...

本书内容包括四部分。分别有春：百花镶鲜鱿、翡翠玉珊瑚、蒜香牛小排、蚝油美鲍片、荷芹海蜇、蟹黄蒸丝瓜、柴把竹荪卷。夏：芒果海虾卷、岭南荔枝肉、椒盐镶豆腐、西施鲜贝、笋丝瑶柱羹、梅花蒸乳酷、梅辣蒸花蟹、奇异牛柳粒、柠檬软煎鸡、七彩火鸭丝、甜椒炒带子、XO酱炒鱼卷、蒜子牛蛙煲。秋：香辣花鳗球、秘制贵妃骨、骨香石斑鱼、美极煎中虾、桂林煎肉饼、香芋排骨煲、菊花鲈鱼、彩塘滑豆腐、鲍鱼文三鲜。冬：北菇扣鹅掌、干烧桂鱼、南乳八块鸡、家乡镶刺参、金菇肥牛煲、瑶柱碎扣鸭、酥炸香蕉虾、家乡镶蛤蜊、金蒜蒸龙虾、椒盐焗鲜鱿、蚬蚧鱼云煲。