世界史
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英国史休谟暂缺简介...
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脆弱的国度[加]詹姆斯·A.赖利本书以手资料为基础,以英法阿三语的近代史史料为基础,以30多年的生活和工作经验为基础,首次将叙利亚过去五个世纪错综复杂的历史完整、简洁、优雅地描绘出来。作者詹姆斯·A. 赖利跨越富人和穷人的不同人群,探索了奥斯曼帝国、埃及和法国统治的动荡和形成时期,这些时期是如何导致叙利亚出现了今日的各种问题。展示了将叙利亚人联系起来的无数历史、文化、社会、经济和政治因素,也展示了那些将叙利亚人撕裂的种种诱因。
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文书之力郭桂坤文书,中国古代各王朝维系统治的要件之一,至迟在秦汉时期便已高度成熟。王充《论衡》即有言曰:“汉所以能制九州者,文书之力也。”在唐代文书体系中,奏敕——臣民上报的奏事文书与皇帝颁下的命令文书,居于核心地位。它们是朝廷日常政务信息往来的主要载体,紧密关系着王朝的统治。奏敕处理流程,实际上就是唐王朝日常政务运作与中枢权力运行的过程。本书从公文形态与政务运作联动关系的角度入手,对唐代奏敕体系的变化与中枢政务运作机制的演进加以研究,既丰富了唐代文书运作与制度变迁的若干面相,也可以为认识中国古代国家治理体系提供参考。
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私人铸币乔治·塞尔金 著,李新宽 译18世纪80年代,工业革命势头渐强,皇家铸币局未能生产出足够的小面额硬币,供工厂主支付工人工资。由于货币短缺威胁着工业的发展,制造商们开始铸造被称为“商业代币”的定制硬币。这些代币迅速被广泛接受,成为英国受欢迎的工资和零售货币,直到1821年,英国政府宣布除本国货币外的所有货币皆为非法货币。本书讲述了这一时期英国制造商挑战英国政府垄断铸币市场的精彩故事,不仅审视了私人铸币在推动英国工业革命中的关键作用,还挑战了现代政府货币垄断所依赖的信念。
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谷物江湖娜塔莉·雷切尔·莫里斯 著,萧潇 译豆子虽小,却有不容小觑的历史。从农业萌芽之初到大规模工业化耕作的今天,一直都有豆子的身影。豆子几乎存在于所有饮食文化中,为人类提供最基本的养分,融入人类文化肌理,催生出代代相传的仪轨和文学。朴实无华的豆子从来都是深植土壤、脚踏实地,和人类发展史交错缠结。
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印尼的崛起[澳大利亚]克里斯托弗·B. 罗伯茨,[印度尼西亚]艾哈迈德·D. 哈比尔,[新加坡]莱昂纳德·C. 塞巴斯蒂安《印尼的崛起:权力、领导力和地区秩序》一书检视了印尼实力上升背后的理据,深入探究了与印尼崛起相关的国内和国际因素,涉及其在硬实力和软实力方面的发展过程及其潜在问题,并尝试基于此描绘其未来可能的发展轨迹。全书共16章,第1章为绪论,讨论印尼崛起的意义和理据,并对全书框架做简要介绍。依据“路径依赖”原理,本书第2章阐述1945—1975年印尼在其所处地区的区域与全球性作用,后在第3—15章分两部分对印尼的国内和国际局势展开分析。第3—7章聚焦国内事务,考察印尼的民主制度、经济结构、宗教传统、国家安全等社会现状及其潜在问题。第8—15章聚焦国际事务,在梳理印尼外交政策发展的基础上,考察国际关系问题,包括双边关系、在东盟的角色和影响力、与强国的关系以及海洋力量博弈。第16章总结前文,并对佐科政府的外交优先事项进行展望。
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奥斯维辛[英]劳伦斯·里斯 著奥斯维辛,史上骇人的名词之一,它不仅仅是屠杀犹太人的集中营,而是纳粹德国整体价值观的实在体现,但我们其实从未真正了解它。本书在多年的积累之上,以奥斯维辛这个具体场所为切入点,对人类历史上最深重的罪行进行最透彻的诠释。通过大量来自不同个体、不同视角的叙述,劳伦斯·里斯打破了以往对奥斯维辛大而化之的认识。对奥斯维辛的研究,不仅让读者更深刻地洞悉纳粹,还可以了解在历史最极端的情况下,人类会做出什么。
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超级水果杰夫·米勒 著,胡文雅 译牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里,它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的“超级水果”,稳坐社交媒体“宠儿”宝座。对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水果来说,这似乎是一个令人震惊的发展轨迹,但正是这些矛盾之处促成了牛油果的崛起——尽管它奇奇怪怪,但它脂肪丰富、营养密集、相当健康。在销售商数十年如一日的创造性营销努力下,牛油果逐渐成为一种新颖而正确的食物,一个“干禧一代”生活方式的潮流标志。 通过生动的逸事、多彩的图片和美味的食谱,本书追溯了牛油果的百年上位史:它与更新世时期的巨型食草动物共同进化;它被墨西哥的西班牙征服者欣然接纳;它走向现代人的餐桌,成为水果中的“超级水果”。
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吃草!朱迪思·温劳布 著,扈嘉翼 译本书是一部介绍沙拉发展历程的简史,全书正文共六章,主要探讨了自古罗马帝国以降的欧洲沙拉的发展轨迹,兼论了世界其他地区的沙拉菜肴与欧洲沙拉的不同之处。沙拉这道菜肴最初由从山坡上采集的野生植物调制而成,在古代被认为没有特别的营养价值,它们总是在质地、味道和热量方面与正餐形成对比。随着生蔬菜和新鲜蔬菜被视为健康的饮食选择,沙拉逐渐成为必不可少的食物。作者揭示了沙拉是如何在一餐饭中占据自己的位置——有时是在正餐之前,有时是作为正餐,有时是作为最后一道菜,以及沙拉是如何随着时间的推移,在世界各地演变成一种价值极高的单独菜肴。本书描述了沙拉在欧洲、美洲和亚洲的发展,并介绍了知名沙拉的历史及食谱,因此是一部食物历史学家和各地美食爱好者的书目。
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鼓楼新悦 坏血病(加)斯蒂芬·鲍恩著对坏血病的治疗是最伟大的军事胜利之一,但它对历史的影响却在很大程度上被忽视了。本书回顾了从16世纪坏血病最早出现以来,到18世纪这个疾病的病因和疗法之谜被破解,再到19世纪早期预防药物最终投入使用的历史。故事情节百转千回,讲述三位传奇人物如何克服18世纪思维的限制,解决了他们那个时代最大的医学之谜,并对19世纪的国际政治带来深远影响。本书以历史作家的口吻叙述,内容丰富有趣,涉及医学史、风帆时代的海军史、拿破仑战争等,既有专业价值,又引人入胜、扣人心弦。