罗伯特·帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书

　　我们刚接触葡萄酒时会遇到三个词：赤霞珠、波尔多、罗伯特？帕克。三个词中，第一个是产量最大的葡萄品种，第二个是世界最大的葡萄产地，第三个是当今最厉害的评酒师。他厉害在哪？一、品尝过30万款葡萄酒的阅历无人能比；二、不接受任何商业利益活动，追求评酒的完全公正；三、被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级，世界上绝无仅有。《世界顶级酒庄》一书是他耗费无数心血而凝聚成的一部巨著，汉译本80多万字，汇聚了他28年的评酒经验，选出了世界上最优秀的156酒庄，让你可以从一个高屋建瓴的角度横览世界9大葡萄酒产区，把握葡萄酒的各种性质，从而选出最适合自己的酒。事实上也确实如此，很多葡萄酒发烧友都是按书中所评去买酒。

　　35年来，罗伯特·帕克一直是《葡萄酒倡导家》杂志的作者兼发行人，他曾获得无数个奖项，其中就有两项法国最高的总统荣誉奖：1993年，获得法国前总统弗朗索瓦？密特朗颁发的“国家骑士勋章奖”；1999年，法国前总统雅克？希拉克签署了一项法令，授予帕克“法国荣誉军团勋章骑士勋位”，2005年，又将他的头衔提升为“法国荣誉军团军官勋位”。帕克著有许多葡萄酒方面的作品，包括《波尔多》（Bordeaux）、《勃艮第》（Burgundy）、《隆河谷和普罗旺斯的葡萄酒》（The Wines of the Rhone Valley and Provence）以及《帕克的葡萄酒购买指南》（Parker's Wine Buyer's Guide）等。目前他与妻子帕特丽夏、女儿玛雅以及众多的短腿猎犬和英国斗牛犬一起住在马里兰州。

推荐序一
赵凡：评分之外，更要“理解”葡萄酒
推荐序二
晋阳：殿堂级大师的灵魂之作
编者序：世界第一评酒师味蕾下的全球顶级葡萄酒
何为顶级
　顶级的可行性定义
　以现代角度看酒庄
　名酒不能规模生产
　品酒的专业语言
Bodega Catena Zapata
　卡泰纳?萨帕塔酒庄
Burge Family Winemakers
　伯奇家族酒庄
　Chambers Rosewood
　钱伯斯玫瑰郡
　Clarendon Hills
　克拉伦登山酒庄
　Greenock Creek Vineyard & Cellars
　格里诺克?克里克葡萄园与酒庄
　Noon Winery
　诺恩酒厂
　Penfolds
　奔富酒庄
　Torbreck Vintners
　托布雷酒庄
　Veritas Winery
　芙瑞塔酒庄
Weingut Franz Hirtzberger
　赫兹伯格酒庄
　Weingut Alois Kracher
　格莱士庄园
　Weingut Josef Nigl
　尼玖酒庄
　Weingut Franz Xaver Pichler
　皮希勒酒庄
　Weingut Prager
　普拉格庄园
阿尔萨斯 ALSACE
　Domaine Weinbach
　温巴赫酒庄
　Domaine Zind-Humbrecht
　辛特-鸿布列什酒庄
　Maison Trimbach
　婷芭克世家
　波尔多 BORDEAUX
　Chteau Angélus
　金钟酒庄
　Chteau Ausone
　欧颂酒庄
　Chteau Cheval Blanc
　白马酒庄
　Chteau Cos d扙stournel
　爱士图尔酒庄
　Chteau L扙glise-Clinet
　克里奈教堂堡
　Chteau L扙vangile
　乐王吉尔堡
　Chteau Haut-Brion
　奥比昂酒庄
　Chteau Lafite Rothschild
　拉菲酒庄
　Chteau Lafleur
　花堡
　Chteau Latour
　拉图酒庄
　Chteau Léoville Barton
　利奥维耶-巴顿酒庄
　Chateau Leoville-Las-Cases
　雄狮酒庄
　Chateau Leoville-Poyferre
　波菲酒庄
　Chateau Lynch-Bages
　林卓贝斯酒庄
　Chateau Margaux
　玛歌酒庄
　Chateau La Mission Haut-Brion
　修道院红颜容酒庄
　Chateau La Mondotte
　拉梦多酒庄
　Chateau Montrose
　玫瑰酒庄
　Chateau Mouton Rothschild
　木桐酒庄
　Chateau Palmer
　宝马酒庄
　Chateau Pavie
　柏菲酒庄
　Chateau Petrus
　柏图斯酒庄
　Chateau Pichon-Longueville Baron
　碧尚男爵酒庄
　Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
　碧尚女爵酒庄
　Chateau Trotanoy
　卓龙酒庄
　Chateau de Valandraud
　瓦伦德罗酒庄
波尔多甜白葡萄酒 Sweet White Bordeaux
　Chateau Climens
　克利芒酒庄
　Chateau Rieussec
　拉菲丽丝酒庄
　Chateau d扽quem
　伊甘酒庄
勃艮第 BURGUNDY
　Domaine Marquis D扐ngerville
　玛尔圭斯?德安杰维尔酒庄
　Domaine D抋uvenay
　奥维那酒庄
　Domaine Coche-Dury
　寇许?杜里酒庄
　Domaine Claude Dugat
　克劳德?杜卡酒庄
　Domaine Dugat-py
　杜嘉特?派酒庄
　Maison Louis Jadot
　路易?雅铎酒庄
　Domain des Comtes Lafon
　康特?拉芳酒庄
　Domaine Leflaive
　乐飞酒庄
　Domaine Leroy
　勒鲁瓦酒庄
　Domaine Hubert Lignier
　休伯特?里尼叶酒庄
　Domaine Michel Niellon
　米歇尔?尼尔伦酒庄
　Domaine de la Romanee-Conti
　罗曼尼?康帝酒庄
　Domaine Comte Georges de Vogue
　风行康特乔治酒庄
　香槟酒 CHAMPAGNE
　Bollinger
　博林格香槟酒庄
　Krug
　库克香槟酒庄
　Moet & Chandon
　酩悦香槟酒庄
　Pol Roger
　保罗杰香槟酒庄
　Louis Roederer
　路易?勒德雷尔香槟酒庄
　Salon
　沙龙香槟酒庄
　Veuve Clicquot
　凯歌香槟酒庄
　卢瓦尔河谷 THE LOIRE VALLEY
　Domaine des Baumard
　博马尔酒庄
　Didier Dagueneau
　达格诺酒庄
　Domaine Huet
　予厄酒庄
　罗纳河谷 THE RHONE VALLEY
　Chteau de Beaucastel
　博卡斯特尔庄园
　Domaine Henri Bonneau
　亨利?博诺酒庄
　Les Cailloux
　凯优酒庄
　M. Chapoutier
　莎普蒂尔酒庄
　Gerard Charvin
　热拉尔?沙尔万庄园
　Jean-Louis Chave
　让-路易斯?沙夫酒庄
　Clos du Mont-Olivet
　蒙特-奥里维庄园
　Clos Des Papes
　教皇堡
　Delas Freres
　德拉斯?费瑞酒庄
　Jean-Michel Gerin
　尚米雪葛林酒庄
　Marcel Guigal
　吉佳乐世家
　Paul Jaboulet Aine
　嘉伯乐酒庄
　Domaine de la Janasse
　加纳斯酒庄
　Domaine de Marcoux
　玛可酒庄
　Domaine de la Mordorée
　蒙多利酒庄
　Chteau la Nerthe
　拿勒堡酒庄
　Michel Ogier
　奥杰酒庄
　Domaine du Pégau
　佩高古堡
　Chteau Rayas
　稀雅丝酒庄
　Domaine René Roasting
　罗塞腾酒庄
　Domaine Roger Sabon
　沙邦酒庄
　Domaine Santa Duc
　圣达杜克酒庄
　Domaine Pierre Usseglio
　乌塞廖酒庄
　Le Vieux Donjon
　老教堂酒庄
　Domaine du Vieux Télégraphe
　老电报酒庄
Hermann Dnnhoff
　杜荷夫酒庄
　Weingut Fritz Haag
　海格酒庄
　Weingut Müller-Catoir
　穆勒-卡托尔酒庄
　Weingut Egon Müller-Scharzhof
　伊慕酒庄
　Weingut Joh. Jos. Prüm
　普朗酒庄
　Weingut Willi Schaefer
　舍费尔酒庄
　Weingut Selbach-Oster
　泽巴赫-奥斯特酒庄
　Weingut Robert Weil
　罗伯威尔酒庄
Elio Altare
　伊林奥特酒庄
　Marchesi Antinori
　安蒂诺里酒庄
　Castello dei Rampolla
　冉宝拉酒庄
　Bruno Ceretto
　杰乐托酒庄
　Domenico Clerico
　克莱里科酒庄
　Giacomo Conterno
　孔泰尔诺酒庄
　Dal Forno Romano
　戴福诺酒庄
　Falesco
　发勒斯可酒庄
　Angelo Gaja
　嘉雅酒庄
　Galardi Terra di Lavoro
　加拉尔迪酒庄
　Bruno Giacosa
　贾科萨酒庄
　Le Macchiole
　玛奇奥勒酒庄
　Montevetrano
　蒙特维特拉诺酒庄
　Luciano Sandrone
　桑德罗尼酒庄
　Livio Sassetti（Pertimali）
　佩萨利维奥酒庄
　Paolo Scavino
　斯卡维诺酒庄
　Soldera（Case Basse）
　索尔代拉酒庄
　Tenuta dell?Ornellaia
　奥纳亚酒庄
　Tenuta di Argiano
　阿加诺酒庄
　Tenuta San Guido
　西施小教堂
　Tua Rita
　图瓦-丽塔酒庄
　Roberto Voerzio
　沃尔奇奥酒庄
Fonseca
　芳塞卡酒庄
　Quinta do Noval
　诺瓦尔酒庄
　Taylor Fladgate
　弗拉德盖特酒庄
Artadi
　阿塔迪酒庄
　Clos Erasmus
　伊拉兹马斯酒庄
　Alvaro Palacios
　奥瓦帕乐酒庄
　Tinto Pesquera
　佩斯特拉酒庄
　Dominio de Pingus
　平古斯酒庄
　Bodegas Vega Sicilia
　维加西西里酒庄
加州 CALIFORNIA
　Abreu Vineyard
　艾伯如酒庄
　Alban Vineyards
　奥尔本酒庄
　Araujo Estate Wines
　阿劳霍酒庄
　Beringer Vineyards
　贝林格酒庄
　Bryant Family Vineyard
　布莱恩特家族
　Colgin Cellars
　寇金酒园
　Dalla Valle Vineyards
　达拉维酒园
　Dominus Estate
　达慕思酒厂
　Dunn Vineyards
　邓恩庄园
　Harlan Estate
　贺兰酒庄
　Kistler Vineyards
　吉斯特勒酒庄
　Marcassin
　马尔卡森酒庄
　Peter Michael Winery
　彼特麦克酒园
　Robert Mondavi Winery
　罗伯特-蒙大维酒厂
　Chteau Montelena
　蒙特兰那酒园
　Newton Vineyards
　牛顿酒庄
　Pride Mountain Vineyards
　傲山庄园
　Ridge Vineyards
　山脊庄园
　Screaming Eagle
　啸鹰酒庄
　Shafer Vineyards
　谢弗葡萄园
　Sine Qua Non
　西恩夸农酒庄
　Philip Togni Vineyard
　托格尼酒园
华盛顿州 WASHINGTON
　Quilceda Creek
　奎尔瑟达溪酒庄
明日之星：一些前景较好的酒庄
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