一早起来，咪路发现周围一片雪白，他高兴地玩起雪球。突然，他闻到一股香气飘来，原来这香味是从附近的一家餐厅里出来的。原来大厨师在教孩子们包水饺。大厨师告诉孩子们，他总是在水饺中包一些让大家惊喜的馅料。咪路突发奇想，他也想包一些让大家惊喜的水饺。因此，她把伙伴们集合起来，把自己包的惊喜水饺发给大家。除了礼物，小咪路还将石头包在水饺里，大家开始都不喜欢，但是咪路告诉大家，石头是用来打开贝壳的，因此大家吃上了贝壳里的肉。

围绕“低脂健康”这个主题，小菁同学特意为《低脂轻食家常菜》甄选了170多道菜，涵盖早餐、正餐和下午茶。做法简单、营养丰富，每一道菜都分门别类加以整理，并且一步一图，方便查找、随时翻阅。 小菁同学将自己的经验心得毫无保留地记录在了每一道菜谱里，详尽的步骤和贴心的烹饪秘籍能帮助你更快上手。有些菜谱还配有视频二维码，能让你更直观地感受每一道菜的做法。同时还附有功能标签，帮助你选择适合自己的食物。 好的减脂方法，就是努力养成科学合理的饮食习惯，但太过烦琐和寡淡的菜式往往成了减脂路上的“拦路虎”。小菁同学考虑到这两点，在菜式的改良和创意上下足功夫：将一些好吃却高热量的食物进行改良，用低热量的方式复刻高热量食物的美味；将一些原本寡淡的食物进行创意改造，利用“高颜值”帮助打开食欲……而所有这些统统都不需要复杂的操作。 就让我们跟着小菁同学吃起来吧！一起将减脂坚持下去。

肉料理一直是自带光环的餐桌明星，但是你对肉料理又了解多少呢？在烤肉店时，面对一大堆猪肉、牛肉的部位名称，你可能会不知所措；在西餐厅时，你会为选几分熟的牛排而伤透脑筋；节目或家庭聚会时，你想用惊艳的肉料理来款待家人，但脑海里的食谱却寥寥无几。本书精选全世界的肉料理名店，邀请肉类熟成专家、精肉店老板、星级厨师、世界第一肉料理大师带你深入奥秘的肉类世界，奉献正宗、地道的烹饪技巧，乐享肉食者的盛宴。

《西餐烹饪基础》为法国引进书，是介绍西餐烹饪基础的教材，全书共分为五个部分，肉类、水产类、蔬菜、水果和摆盘，包括3000幅图片，130个食谱，2750个步骤，281种技巧和115种食材说明。书中食材及工具介绍全面，制作流程图文并茂，分步骤详细讲解了每一种食材和食谱，便于读者的阅读。全书内容全面、权威、精美、实用，值得每一个西餐烹饪行业的从业人员和西餐爱好者拥有。本书既是专业人士学习西餐制作技艺的经典，也是初学者入门的殿堂级实用宝典。

《减糖晚餐》介绍了一套不挨饿并能保证营养摄入均衡的健康晚餐食谱，通过日常的减糖饮食来达到瘦身、不发胖的目的。开篇介绍了关于糖的科普知识及健康食材的挑选准则，利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷等各种食材制成124道日常减糖食谱以及自制酱料，种类丰富且营养，每道食谱均标注清楚决定糖质摄入量、总热量，指导读者更好地管理自己的体重。 内容上，分为3步即可完成的料理、3种食材即可完成的料理、一人份小锅料理、用微波炉即可完成的料理、使用辅助食材的快手料理、汤类、健康下酒菜这几章，内容全面而丰富。

《社区茶乐园》属于上海市老年教育推荐用书，是上海市老年教育教材研发中心的成果之一，旨在为大家传播茶艺教学提供学术和技术上的支持。本书分为五章，分别是分享茶知识、掌握茶技能、提高茶品鉴、共享茶生活和乐游茶天下。本书紧密联系生活实际，不仅详细介绍了茶叶的起源、茶叶的六大分类及其加工工艺和冲泡方法、我国四大茶叶产区、茶艺的品鉴与礼仪、各地名优茶的品鉴等知识点，而且将品茶与生活结合起来，使大家在游玩祖国大好河山的同时，还能加深对各地文化历史的理解，进而丰富茶知识和增加茶阅历。

茶艺，不仅是一种综合性的艺术，更包含了茶文化的方方面面，本书不仅介绍了各种名茶的泡茶技巧，常用茶具的使用方法，几十种名茶的赏鉴要点，更介绍了包括茶礼、茶俗、茶诗、茶养生等多方面的知识，堪称一本关于茶文化和知识的百科图书，让喜欢茶艺的读者在家庭学习简单茶艺的同时更能感受到茶文化深层次的氛围，习得茶艺真谛。

如果说一座城市是一道流动的盛宴，那么盛宴的主角不仅是大快朵颐的宾客，还有幕后挥刀抛镬、精烹细焖的大厨。正是他们，通过一道菜，指引宾客对物料、味道、文化、历史与自我产生更深入的认识和理解；亦是他们，让宾客通过一种味道，记住一座城市。因此，认识一座城市历史的厚重，从景点开始。认识一座城市文化的精彩，从名人开始。认识一座城市精神的多样，从美食开始。认识一座城市滋味的神妙，从厨师开始。在采访名厨的同时，感于昔日大批绝世名菜因岁月久深、时代沉浮而逐渐凋零模糊，邀请当代名厨对一批失传名菜进行系统梳理，以求存真留神、发扬光大；更精选当代创新菜肴进行介绍，并将当代名厨对顺德美食不遗余力推广的历史细加编辑，以期新旧融合、古今相映、动静交融，编写出一本名厨、名菜、历史及当代文化活动相荟萃的顺德饮食读本，为顺德美食文化与饮食产业奉献微薄力量。

本书为美食博主素愫的全新作品，《极简全蔬食》的续篇，由人气公众号“素愫的厨房”出品。全书图文并茂，装帧精美。 本书分为22款快手美食、14款花样主食、19款爱的心思和17款无糖甜品四个部分，为我们呈现了72道日常素食料理。主打低脂纯素、无油无糖少盐、无白米白面的健康理念，操作简单易学、又非常美味。 除美食操作指导，还配有63篇作者的暖心文字、读者的精彩故事，将作者的信念“爱的教育，始于餐桌”表达得淋漓尽致。 72款菜谱，滋养身体，唤醒味蕾；63篇散文，滋润心灵，温暖治愈。

《胃肠病食疗用药看这本就够了》着重介绍了胃及十二指肠溃疡、反流性食管炎、上消化道出血、消化道肿瘤等最常见的15种胃肠病的临床表现与诊断、防治措施、西药治疗、中医药治疗、饮食原则与食疗药膳方等相关知识；书中共精选了约450个食疗药膳方供读者针对疾病选用，所选中药皆为常用、安全、有效的药食两用品，且料理方法简便，可操作性强；本书具有通俗、翔实、易懂、易学的特点，适合胃肠病患者及其家属、广大基层医务人员阅读。