美食
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东南亚最新正宗风味名菜于金妹等编译封面、书脊及版权页题名:东南亚最新正宗风味名菜。本书详细介绍了东南亚各国各款风味名菜制作。书中对东南亚各国风味菜肴的原料、制作、特点及烹调诀窍都逐一作了说明。
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各地风味大众菜谱玉清等编著本书包括京、川、粤、鲁、苏、湘、皖、闽8个地方菜系的大众菜谱580多种。
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家庭快速早餐陈鹰等编著暂缺简介...
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阿拉伯正宗烹调大全王仁兴,侯开宗主编;马藏编译本书精选了阿拉伯各国名食美味,详细介绍了阿拉伯各国风土人情,饮食习惯,书中对阿拉伯各国菜肴制作用料,口味烹饪诀窍都作了说明。
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法国现代名菜烹调艺术王仁兴,侯开宗主编;章村人编译暂缺简介...
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德意匈现代名菜精选王仁兴,侯开宗主编;王韶楣等编译本书精选德国、意大利、匈牙利三国现代流行菜肴数百种,并详细介绍了这三个国家概况及饮食风情。
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家宴西菜谱精选侯根全编著暂缺简介...
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食品巧制作亚威,西文编暂缺简介...
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海鲜巧作戴书经编著暂缺简介...
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鱼香味菜肴100例田振龙编著暂缺简介...