美食
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美味家庭食谱杜兆生等编著暂缺简介... -
广东菜系实习菜谱劳动部培训司组织编写暂缺简介...
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中华风味饭谱笠翁，秋滨编著暂缺简介...
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中国烹调大全中国烹调大全编委会编暂缺简介...
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中国名菜谱杨东起主编；湖北省饮食服务公司，湖北省烹饪协会编写暂缺简介...
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食品雕刻70例龚林祥编写暂缺简介...
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家常风味菜肴200种张兴玉等编著内容提要这不是一本普通的菜谱，而是专门介绍以猪牛羊和鸡鸭鹅的内脏、头尾、蹄掌为原料制作菜肴的妙方。本书作者广征博采，汇集了独具特色的200余个品种，详细介绍了它们的用料、做法及特点。这些菜肴，原料常见而选料特异，制作简便而风味浓郁。这本书既可给一般家庭的餐桌增添美味佳肴，又可帮助专业厨师掌握新的技艺。 -
蔬菜滋补养生食谱陈英武等编写暂缺简介...
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中国南北名菜谱中国人民解放军空军后勤部军需部编本书详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。
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家庭主妇烹饪顾问张灵春，郭霞编本书内容包括：人体所需营养成分，孕妇、婴儿、儿童、脑力和体力劳动者的饮食不同需求和差异等。
