美食
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海上佳肴戴建葆著暂缺简介... -
中国饮酒习俗郭泮溪著历史是割不断的。许多古老的习俗仍然在现实社会生活中产生着重要作用。当中国向现代化的目标迈进时，怎样继承古代风俗中的精华，剔除其封建糟粕，在传统文化的基础上，建立社会主义新的文化格局，是一个摆在我们面前的与物质生产同等重要的任务。为此，编辑了这套《中国风俗丛书》，向国内外广大读者系统、全面地介绍古往今来中华各民族风俗的形成、内容与特征。希望这套丛书有助于帮助读者透过中国各民族纷繁多样的风俗形式，把握我们民族的心理特征，从而进一步研究“中国传统文化与现代化”这一重大课题。 -
果品食谱二百例陈可石，黄仪编著暂缺简介...
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食品雕刻法齐欣著暂缺简介...
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四季蔬菜中西式烹调300法陈青霞等编暂缺简介...
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家常菜达章，华剑编暂缺简介...
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粥栗健编著本书共收录600余种粥。
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家庭素菜300种魏伟，叶秋编暂缺简介...
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益智健脑菜谱董淑炎等编著暂缺简介... -
中华粥汤饮精选马树桐主编暂缺简介...
