美食
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烧好家常莱李雯编著暂缺简介... -
现代厨房布置图集王远东，袁国臣编本图集包括厨房的几种布置形式、典型厨房布置、人体操作规格、典型家具图、多功能厨房、贮藏空间、通风设备七部分。
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汤谱曹宗慧著暂缺简介...
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法式西餐高仁旺编译本书系地道的法国烹饪，分为小吃类、汤料类、糕点等9大类共计169种，逐一介绍了每一道菜点的原料和制法。
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豆腐菜300例孟士信，赵国华编著书脊题名：豆腐菜三○○例。
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家庭常用川菜二百例刘自华著暂缺简介... -
川菜筵席大全侯汉初编著暂缺简介...
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百汤谱徐立群整理；孙焕武口述暂缺简介...
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家庭食谱凌力元，阌筠编著本书主要介绍适用于广大消费者的家庭主食制作方法。全书分糕点、羹汤、包子、饭粥、烧麦等10大类共255种。
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家常豆腐菜200种徐家水口述；徐永胜整理本书介绍200种豆腐菜的烹调方法，分拌、炒、炸、烩、烧、蒸酿、汤和其它共七大类。
