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法式西餐

法式西餐

作者：高仁旺编译

出版社：中国食品出版社

出版时间：1987-09-01

ISBN：9787800440861

定价：¥1.40

内容简介

　　本书系地道的法国烹饪，分为小吃类、汤料类、糕点等9大类共计169种，逐一介绍了每一道菜点的原料和制法。

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