《养小录》为清代顾仲所编著。顾仲，浙江嘉兴人，字咸山，又字闲山，号松壑，又号中村。他对庄子的学说特别爱好，曾“著说庄千万言，剖从前之芒味”，所以人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。本书共三卷，记载了饮料、调料、蔬菜、糕点等一百九十多种，内容丰富，制法简明。既讲究肴馔的实用性，又注意清洁卫生。在风味上，以浙江风味为主，兼及中原及北方的风味。可以说，在烹饪史上是较有影响的。《养小录》原收《学海类编》。中华人民共和国成立之前，商务印书馆曾出过据《学海类编》本标点排印的本子。本书即是据商务本重新标点、注释和译文的。本书注释稿曾经由金家瑞审校。

《食疗本草》是唐代中叶的一部重要食疗养生专著。作者孟选、张鼎在博采医学著作、总结临床经验的基础上，以日常生活中食用的瓜果、菜蔬、草木、动物、米谷等为主要药用来源，阐述它们的药理作用、食用方法、炮制过程、治疗效果、服食禁忌、贮藏方法等，是一部内容丰富、取材广泛，有实际临床效果的中国传统食疗古籍。本书原已散失，今从可见的医方类、本草类、养生类等诸种书籍中，以及敦煌发现的唐人手写卷子、日本学者的诸种医药书籍中辑佚、整理，共得三百九十一种，尽量采用现代医药学知识加以注释，并以笔画排列成序，便于检阅。

本书为胡晓明教授近年五七言诗作的结集。全书共分十卷，依次为《记岁》《记人》《记地》《记亲》《记思》《赠答》《记时》《记书》《域外》与《北欧诗旅》。这些诗作虽多为作者生活之纪录，但也展现出文人学者关注民生民情的人文情怀，以及关注传统传承、居安思危的人文反思。

《四书》又称《四子书》。四书中，只有《论语》从汉代即被尊为经典；《大学》《中庸》原是《礼记》中的两篇，不独立成书，跟《孟子》一样，并无特殊地位。隋唐时期，三书才逐渐受到重视；至宋，朱熹承袭“二程”（程颢、程颐）的观点和做法，大力推崇此三书，使之与《论语》并重。并从三十岁开始，朱熹“遍求古今诸儒之说”， 融通百家，注解《四书》。《大学》《中庸》的注称为“章句”，《论语》《孟子》的注，因为引用程说和他说较多，称为“集注”。1182年，朱熹正式将《大学章句》《中庸章句》《论语集注》《孟子集注》四书合刊，称为《四书章句集注》，简称《四书集注》。经学史上的“四书”之名才首次出现，并从此开创了汉唐崇《五经》，唐后重《四书》的时代。使之成为中国传统教育的教科书，成为中华传统文化的重要组成部分，更成为世界典籍中的瑰宝。“自朱子以来八百年，四书成为中国社会之人人书”，其精神内核已镌刻在中华民族的文化基因之中。各书简介《论语》是记载孔子及其学生言行的一部书，是孔子去世后，他的弟子和再传弟子传授他的言论，并逐渐记录下来，在战国初期汇辑成书的。《论语》是儒家的原始经典之一，体现了儒家创始人孔子的重要思想――仁。这一思想贯穿他的哲学、政治、教育、伦理、文化主张的各方面，也贯穿于《论语》全书。《大学》传说是孔子的弟子曾参所著。在唐代以前没有引起人们的特别关注。到宋代，理学创始人程颢、程颐非常重视《大学》，朱熹在二程的基础上，重新编次，分为经一章，传十章。《大学》明确提出了“三纲领”，即“明明德”、“新民”、“止于至善”，又有“八条目”，即格物、致知、诚意、正心、修身、齐家、治国、平天下。这三纲八条成为中国古代社会伦理道德的核心，对后世产生了深远的影响。《中庸》一般认为它是孔子的孙子子思所著，《史记·孔子世家》称“子思作《中庸》”。二程对《中庸》赞赏有加，再到朱熹继承二程思想，把《中庸》从《礼记》中抽出来，成了《四书》之一。《中庸》在儒家典籍中，是高层次的理论色彩很浓厚的著作。可以说宋明理学之所以能达到哲学高峰，和《中庸》是密不可分的。《孟子》是记载孟子及其学生言行的一部书。《孟子》一书是孟子思想的记录，是对孔子思想的继承、发展和完善。在汉代，《孟子》已经成为重要思想著作，被看作辅助“经书”的“传”书，汉文帝为《论语》《孝经》《 孟子》《尔雅》各置博士。五代时，后蜀主孟昶命令为十一经刻石，其中就包括《孟子》，这可能是《孟子》列入“经书”的开始。

本选题为“上博简《论语》类文献研究”，研究对象是上海博物馆藏战国楚简中与《论语》内容、体裁相似的文献，包括《民之父母》《子羔》《鲁邦大旱》《从政》《仲弓》《相邦之道》《季康子问于孔子》《君子为礼》《弟子问》《孔子见季桓子》《颜渊问于孔子》《史蒥问于夫子》12篇文献，内容涉及孔子、子夏、子羔、鲁哀公、子赣、季桓子、季康子、颜渊、宰我、子路、子游、史蒥等，均为孔子与弟子、时人的问答之辞，为总结和还原孔子及其弟子的思想、地位等提供了丰富的原始材料。本选题从微观（解决疑难字词和断句问题）、中观（分析简文主旨、人物思想）、宏观（探讨《论语》类文献的性质等）等角度对上博简《论语》类文献进行深入解读，首先，对这批文献中遗留的疑难字词和断句问题进行考释、修订，仔细疏通有关文义，把文本的释读提升至一个新的高度。在此前提下，对其中的关键人物进行研究，深入探讨文本的内涵，提高对各篇文献主旨、思想的理解。最后，综合考察上博简《论语》类文献的性质、流传和影响等，辨析上博简《论语》类文献与《论语》的关系以及与《论语》成书有关的若干问题，考察它们在楚地的传播、影响等情况。

本书是《吴氏中馈录》和《本心斋疏食谱》的合订本，附郑望《膳夫录》、黄庭坚《食时五观》、虞棕《食珍录》、司膳内人《玉食批》也是宋代烹饪史料。《吴氏中馈录》收于元人陶宗仪《说郛》，名为《浦江吴氏中馈录》。《绿窗女史》《古今图书集成》亦载。作者生平事迹不详。《吴氏中馈录》载录脯鲈、制蔬、甜食三个部分，共七十多种菜点制作方法，都是江南（主要是浙江）民间家食之法，有些至今还在吴越江淮流行。《本心斋疏食谱》是素食菜谱，一卷。被收入《百川学海》《丛书集成新编》。作者生平不详。原书署名“门人清漳友善书堂陈达叟编”。《四库全书总目提要》认为，作者是一位名叫“本心”的老人，编者陈达叟是其门人。“疏”通“蔬”，指素食。所记二十个素食品种中，原料备品七种，菜品十三种。在对每一种菜品做简要介绍后，都附有十六字的“赞”。对于今天仍有参考价值。所附《膳夫录》《食时五观》《食珍录》《玉食批》，选自《古今图书集成》。所述食品名称及烹制法多不可考，但也做了简单注释及译文，为读者进一步研究提供方便。

《传习录》是明代哲学宗师王阳明的论学语录和书信集，集中体现了阳明心学的核心观点，是了解阳明心学经典的入门书。◆ 心外无物：一切皆心，我心即宇宙，宇宙即我心。心一旦无碍无物，便能心想事成。◆ 心外无理：行为准则其实就在我们每个人心中，遇到难题时与其劳神费心，不如去倾听内心原本的声音。◆ 致良知：每个人都有与生俱来的道德感和判断力，只不过被后天的习气和私欲所蒙蔽了；若能恢复并遵循本然的良知，就不难获得内心的安宁。◆ 知行合一：人的认知和实践是不可分的，只有做到两者统一，才能避免盲目行事或空谈不实之病，一切困难也会迎刃而解。本书对《传习录》原典进行了全面而细致的解读，从现代人立身处世的需要出发，以通俗易懂的文字深入阐释了王阳明在立志、修心、仁爱、志诚等方面的人生智慧，从各个角度阐发蕴藏其中的真理，以便读者更加透彻地理解《传习录》中所包含的智慧，从中获得熏陶和启迪。

《御倭军事条款》明李遂撰，又名《明代御倭军制》，一卷，明嘉靖刻本。李遂，字邦良，号克斋罗山，嘉靖五年（1526）进士，历官至南京兵部尚书，参赞机务，卒谥襄敏。此书是李遂督抚风刚时所作，此书类似总督颁行予下级将领的军事规范守则，其中包括选将练兵之法 治军之法，战守集略，赏罚规则等，其中图文并茂，还有布阵图，是明代对外作战兵书的一种。非常具有军事史料价值，也是研究“海上丝绸之路”兵事上重要的文献补充，非常具有研究意义。《倭患考原》明代黃俁卿撰，二卷，清抄本。黄俣卿，福建人，明隆庆年间福建屡遭倭寇侵扰，为研究致祸之由，作者故撰是书。此书上卷溯自洪武初年遣使通倭，终至万历初年广东林凤攻打吕宋（今菲律宾）。下卷记宋应昌、杨镐东征援朝鲜之事。此书具有地方史料性质，叙述简明，年代详细，其中还有作者自己见解与点评，对于研究地史价值自然不言而喻，同时也是研究明代对外防御以及作战的重要史料文献，对于我们研究“海上丝绸”之路也有重要的意义。《倭情考略》明代郭光復撰，一卷，明萬曆二十五年刻本。郭光复，武昌人，官至扬州府知府。明嘉靖年间，东南屡中倭患，而扬州当江海之冲，被害尤甚，此书正是为了知己知彼，研究对战方，以做筹备之术。此书内容上，首先对地形、地势进行了分析，第二部分将倭国的事迹进行简略，第三部重点概述了历来的倭患，第五部分是对倭语的翻译，第五部分是对倭船的介绍。在不同的非常重要的方面都对倭方进行了分析，非常具有战略军事意义。是非常珍稀的明代倭患研究的史料补充，也对我们研究“海上丝绸之路”有着非常重要的意义。

《万历三大征考》明代茅瑞征撰，不分卷，明天啟元年刻本。万历一朝值得注意的大事，除了张居正与万历新政之外，莫过于万历三大征，即平定宁夏哱拜叛乱、东征御倭援朝、平定播州杨应龙叛乱，在西北、东北、西南几乎同时展开三次重大军事行动。一方面显示了明王朝国力的强盛，颇有重整天朝雄风之气概;另一方面反映了万历朝关注边事，力图改变祖辈在边事上无所作为的倾向。因此尽管万历朝受人非议之处甚多，但万历三大征却是其受人赞许的政绩。茅瑞征根据亲身经历，综合公文、案牍，记载了万历二十到万历二十八年间的这三次战争，即万历三大征。并叙述战略、战法得失。史料价值极高，对于我们研究“海上丝绸之路”也有着非常重要的意义。

明代后期到清代前期，是清言小品这种文体的黄金时代，产生了像屠隆的《婆罗馆清言》、陈继儒的《小窗幽记》、吕坤的《呻吟语》、洪应明的《菜根谭》等一大批优秀之作。这类作品一般采用简洁的格言、警句、语录形式，表现哲理思考或生活情趣，在经传、史鉴、诗文之外别立一体。张潮所著《幽梦影》也是其中有代表性的作品。《幽梦影》主要着眼于以优雅的心胸、眼光去发现美的事物，可以说是求美的著作。书中没有强烈的、尖锐的批评，只有不失风度的冷嘲热讽。而这些不平、讽刺，其表现形式也都是温和的。《幽梦影》这样的书绝不是匕首投枪，而更像中药里的清凉散。为《幽梦影》作序的石庞说张潮此书“以风流为道学，寓教化于诙谐”。