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本字典详细介绍了86版和98版两个版本的五笔字型字根拆分及编码，并配有汉语拼音音节索引、部首（字根）检字表，与《新华字典》等工具书的基本使用方法一样，非常便于查阅。本字典正文部分的字按汉语拼音字母顺序排列，以表格的形式分别列出86版编码、字根拆分和98版编码，单字后有常用的词组及词组的86版和98版编码。此外，为方便读者学习和使用，本字典还收录了学习五笔字型必要的图表，包括86/98版五笔字型二级简码表、86/98版五笔字型字根总表、86/98版五笔字型编码流程图和86/98版五笔字型字根键盘分布图等。本字典是学习、练习和查询五笔字型输入法的理想工具书，尤其适合不熟悉汉语拼音或对要查的字读不出、读不准的中老年及方言地区的读者使用。

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本书抓住PPT 设计要点，既有理论又有实操，包括了各行业案例，也提供了不同资源的寻找途径。全书共8 章，第1 ～ 2 章是策划思路、素材准备工作，帮助读者打牢基石;第3 ～ 7 章进入实操章节，从PPT 设计的模板利用开始讲解，再到封面页、目录页、内容页、尾页的设计方法，接着再深入讲解文字、图片、形状、配色、排版要领，*后针对图表、多媒体与动画的添加技巧进行分解; 第8 章是锦上添花的一章，让读者在制作出优秀PPT 的前提下能有一个精彩的演讲，让PPT 在分享过程中万无一失。 本书适用于对PPT 软件操作熟练，但苦于在制作PPT 时无从下手的读者学习，也适合想快速掌握PPT 的制作技巧、思路与经验的读者提高学习，还可以作为刚步入职场，渴望提高职场竞争力的新人及广大PPT 爱好者学习参考。 本书抛弃说教，抛弃术语，抛弃繁文缛节，一切只在轻松、愉悦、扣人心弦中发生，让你不知不觉成为传说中的PPT高手。

本书主要讲述冷菜的基本理论及制作方法，通过学习使学生了解冷菜的发展过程及常见冷菜和流行（代表菜肴）的制作特点和制作方法；掌握一般冷菜的拼摆和部分雕刻作品的制作。

本书主要讲述原料切配的基本理论及制作方法，通过学习使学生了解加工原材料的常用工具及各种刀法，掌握中餐原材料的分类、加工制作方法及一般菜肴的切配。通过实践、练习，使学生能独立完成各类原材料的加工制作过程，并能做到合理切配。

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《WORD EXCEL PPT2013商务办公从新手到高手（全彩版）》是指导初学者学习Word／Excel／PPT 2013的入门图书。书中详细地介绍了初学者学习Word／Excel／PPT时应该掌握的基础知识和使用方法，并对初学者在学习过程中经常会遇到的问题进行了专家级的解答，以免初学者在起步的过程中走弯路。《WORD EXCEL PPT2013商务办公从新手到高手（全彩版）》分3篇，共11章，第1篇“Word办公应用”介绍Word 2013的基本操作、表格应用与图文混排、Word高级排版；第2篇“Excel办公应用”介绍工作簿和工作表的基本操作、美化工作表，排序、筛选与汇总数据，数据处理与分析，图表与数据透视表，函数与公式的应用等内容；第3篇“PPT设计与制作”介绍编辑与设计幻灯片、动画效果与放映。《WORD EXCEL PPT2013商务办公从新手到高手（全彩版）》附带一张精心开发的专业级DVD格式的电脑教学光盘。光盘采用全程语音讲解的方式，紧密结合书中的内容，对各个知识点进行深入的讲解，提供长达8小时的与《WORD EXCEL PPT2013商务办公从新手到高手（全彩版）》内容同步的视频教学演示。同时光盘中附赠2小时高效运用Word／Excel／PPT视频讲解、8小时财会办公／人力资源管理／文秘办公／数据处理与分析实战案例视频讲解、包含1280个Office 2013实用技巧的电子书、930套Word／Excel／PPT 2013办公模板、财务／人力资源／文秘／行政／生产等岗位工作手册、300页Excel函数与公式使用详解电子书、常用办公设备和办公软件的使用方法视频讲解、包含300多个电脑常见问题解答的电子书等内容。《WORD EXCEL PPT2013商务办公从新手到高手（全彩版）》既适合电脑初学者阅读，又可以作为大中专院校或者企业的培训教材，同时对有经验的Office使用者也有很高的参考价值。

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