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本书采用案例技巧的组织形式，向读者介绍了PPT的绝大部分知识，其中包括PowerPoint 2013操作、幻灯片页面的操作、演示文稿的编辑、文本的创建与编辑、图片的插入与处理、多媒体的应用、图形的绘制、SmartArt图形的应用、表格的应用、图表的应用、基本动画的设计、切换效果的设计、演示文稿的管理以及演示文稿的打印等。通过学习这些内容，可以帮助读者快速了解并应用新版本PowerPoint 2013软件。

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本书通过精选案例引导读者深入学习，系统地介绍 Excel 2016的相关知识和应用方法。全书共 11章。第1～2章主要介绍Excel 2016的基础知识，如单元格和工作表的操作等；第 3～9章主要介绍Excel 2016的操作技巧，包括数据的高级输入、工作表的设计、公式与函数的使用、数据的管理与分析、专业图表的创建、数据透视表的创建和编辑，以及利用VBA实现Excel的自动化等；第10～11章主要介绍Excel 2016的高级应用方法，包括Office在移动办公设备中的应用和提升办公效率的方法。本书不仅适合 Excel 2016的初、中级用户学习使用，也可以作为各类院校相关专业学生和计算机培训班学员的教材或辅导用书。

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本书主要讲述中式面点的基本理论及制作方法，通过学习使学生了解中式点心的流派及各流派点心的制作特点和制作方法。通过实践、练习，使学生能独立完成各类面食和点心的制作过程，并能做到合理配膳，从而提高自己和家人的膳食质量和健康水平。

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