《Excel高效办公——数据处理与分析（全新精华版）》以高效的数据处理与分析需求为出发点，依次对输入数据、数据格式化、公式与函数、数据排序、筛选、分类汇总、数据透视表、图表、模拟运算表等***知识进行了逐一介绍。之后配合生产、投资、薪酬、进货、销售、库存等多方面的实战案例，对理论知识进行一步一图的呈现。扫码关注“德胜书坊”，还可在线观看教学视频，或下载本书案例文件、视频文件、Excel专题教学视频、1000套办公实战模板和2320个办公应用图片素材。

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本书采用案例技巧的组织形式，向读者介绍了PPT的绝大部分知识，其中包括PowerPoint 2013操作、幻灯片页面的操作、演示文稿的编辑、文本的创建与编辑、图片的插入与处理、多媒体的应用、图形的绘制、SmartArt图形的应用、表格的应用、图表的应用、基本动画的设计、切换效果的设计、演示文稿的管理以及演示文稿的打印等。通过学习这些内容，可以帮助读者快速了解并应用新版本PowerPoint 2013软件。

本书主要讲述冷菜的基本理论及制作方法，通过学习使学生了解冷菜的发展过程及常见冷菜和流行（代表菜肴）的制作特点和制作方法；掌握一般冷菜的拼摆和部分雕刻作品的制作。

本书主要讲述原料切配的基本理论及制作方法，通过学习使学生了解加工原材料的常用工具及各种刀法，掌握中餐原材料的分类、加工制作方法及一般菜肴的切配。通过实践、练习，使学生能独立完成各类原材料的加工制作过程，并能做到合理切配。

本书主要讲述中式面点的基本理论及制作方法，通过学习使学生了解中式点心的流派及各流派点心的制作特点和制作方法。通过实践、练习，使学生能独立完成各类面食和点心的制作过程，并能做到合理配膳，从而提高自己和家人的膳食质量和健康水平。

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本书抓住PPT 设计要点，既有理论又有实操，包括了各行业案例，也提供了不同资源的寻找途径。全书共8 章，第1 ～ 2 章是策划思路、素材准备工作，帮助读者打牢基石;第3 ～ 7 章进入实操章节，从PPT 设计的模板利用开始讲解，再到封面页、目录页、内容页、尾页的设计方法，接着再深入讲解文字、图片、形状、配色、排版要领，*后针对图表、多媒体与动画的添加技巧进行分解; 第8 章是锦上添花的一章，让读者在制作出优秀PPT 的前提下能有一个精彩的演讲，让PPT 在分享过程中万无一失。 本书适用于对PPT 软件操作熟练，但苦于在制作PPT 时无从下手的读者学习，也适合想快速掌握PPT 的制作技巧、思路与经验的读者提高学习，还可以作为刚步入职场，渴望提高职场竞争力的新人及广大PPT 爱好者学习参考。 本书抛弃说教，抛弃术语，抛弃繁文缛节，一切只在轻松、愉悦、扣人心弦中发生，让你不知不觉成为传说中的PPT高手。