工业技术理论/总述
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工夫红茶加工技术与装备叶阳,童华荣,董春旺《工夫红茶加工技术与装备》一书是“十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAF07805)、国家星火计划重点项目(2015GA700006)、浙江省重大研发计划项目(2015C02001)等的研究成果汇集,是近年来工夫红茶加工领域取得的系列新技术新装备的展示。内容涵盖了工夫红茶发展历史、加工技术现状,以及萎凋、揉捻、发酵、干燥工序和连续自动化加工的研究结果,其中光补偿全天候萎凋、低温揉捻、可视化富氧发酵、真空脉动干燥等新技术是对工夫红茶传统加工技术的突破和水平提升,加工在制品的无损检测技术为工夫红茶实现连续自动化加工奠定了基础,新技术新装备的集成应用结果对工夫红茶的生产加工具有很强的示范作用。该书不仅包括工夫红茶加工领域的理化基础知识,还详述了加工中新的生产实用技术,是一本茶学专业人员学习和加工一线技术人员工作的参考资料。 -
论机械图像时代的绘画周莹周莹编*的《论机械图像时代的绘画》是“西安美术学院**博士文丛”之一。西方绘画的主流以再现视觉真实为目的。而对视觉真实的追求也使得摄影诞生。以摄影为基础,摄像、电脑图像先后被发明。这些以机械方式捕捉和创造的图像,笔者在此统称为机械图像。机械图像的二维平面性和绘画相似,因此它迅速地成了绘画的重要参照系。它为写实绘画带来了新的生机。画家通过照片解决了绘画中的一些难题,例如准确的动态造型和历史依据等等。同时,它也在某些层面上取代了写实绘画功能,例如纪实和肖像。不仅如此,机械图像通过对绘画的模仿,不断侵蚀着绘画的视觉效果领域,引起了画家们对绘画的存在价值的思考。于是,绘画被迫和主动地开始回避单纯的描摹对象,不断拓展绘画自身区别于摄影的价值。从这个层面上来说,摄影可以说将绘画逼上*路,也将绘画从再现中解放出来。在绘画寻找自身特点的路程中,首先,被得以强化的是绘画的媒介性和平面性。这是绘画区别于其他艺术门类的重要特征。从印象派开始一直到抽象表现主义都体现了这样的发展线索。除了在视觉上的转变,绘画还突出了它的内在精神价值。情感的表达一直是一条古老的线索,在机械图像出现以后,它被特别强化。对于内在精神价值的追求除了情感,艺术还被诉诸观念。机械图像出现后,艺术面貌的改变,加速了艺术观念不断*新。而哲学又对艺术界带来了思想的启发。机械图像削弱了技术和视觉效果对于绘画的重要性,又进一步加强了观念与艺术的这种结合。形式的简化伴随着观念的强化。观念运用得当使作品丰满,但是也必须警惕观念化的危险性。观念艺术的*个问题在于哲学有替代艺术的危险性。第二个问题在于对新奇的盲目崇拜,其结果就是,“新”迅速被耗尽了。而*重要的问题还在于它具有假大空的危险性。艺术需要有耐人寻味的思想,但同时也需要物质支撑。在寻求区别的同时,另一种现象也开始出现。那就是将机械图像作为基本的现实去接受它。绘画一方面抵抗机械图像而出走,同时有一类绘画则全面地去表现机械图像,波普艺术和照相写实就是机械图像时代机械绘画的*致。在绘画形式空前丰富的状况下,对艺术评判的体系开始进入混乱状况。与此同时,机械图像也在发展。也许有一天,机械图像能完全模仿手工的绘画。但是手工性有一点无法替代,那就是不可复制性。而这种不可复制的原作概念,是绘画过程中的偶然性造成的。机械时代的身体是被剥离自然的身体。而绘画让人的身体直接参与到对对象的把握中去。手工性使身体与实在相连。与实在的联系使我们在使用大众媒体的机械图像的时候,警惕大众媒体的趋同性,使得每个个体生命的独特性得以保留。而这种独特性,也是每一个生命存在的意义之一。在身体还存在的前提下,身体就需要与其他生命接触,与实在的物质世界接触。每个生命也需要彰显自己的独特性。绘画体现着这种独特性。绘画和机械图像各有其优势,画家要使用却不依附机械图像,从而使机械图像为绘画所用,而又能展现出绘画艺术的独特的价值和意义。 -
先进制造技术概念与实践张辉,杨林初《先进制造技术概念与实践》按教学规律,依据机械专业课程教学的实训基本要求和相关工程训练教学改革精神,结合近年来先进制造技术实训教学改革实践,以船舶主机行业为背景编写而成。《先进制造技术概念与实践》共4篇18章,主要内容包括数字化设计技术、数字化制造技术、特种加工技术、测量检测技术,内容丰富、深入浅出,结构清晰合理,从数字化设计制造的角度,对船舶主机行业的相关内容进行了介绍,突出了工程实践性、相关技术的串联性、原理与实践的结合性及先进的数字化制造理念。《先进制造技术概念与实践》可作为高等院校机械类各专业先进制造技术课程的理论教学与实践教材,也可作为高职高专相关专业师生和工程技术人品的参考书。 -
煤质仪器分析与燃煤机械采制样技术林木松,苏伟,陈刚 等本书主要介绍煤质仪器分析与燃煤机械采制样技术,掌握电力用煤采制化技术及其在电厂中的应用方法与要求,对加强电厂煤质监督有重要作用。注重理论联系实际,同生产实际紧密联系。书中密切结合我国电厂实际,对煤质特性与电力生产的关系进行了较深入的分析与说明。【作者简介】李宇春,长沙理工大学教授,博士,硕士生导师,主要研究方向:化学,金属材料腐蚀,火电厂烟气排放处理。拥有丰富的教学经验,项目经验。【目录】前言第一章深化设计管理一深化设计的依据二深化设计工作流程三深化设计工作内容四深化设计深度五机电工程深化设计协调第二章施工管理第一节设备"材料管理一设备材料的基本要求二设备材料的检验与试验三设备材料现场保管的要求第二节施工现场管理一现场成本管理二现场进度管理三现场质量管理四现场安全管理第三节绿色施工管理一绿色施工的基本规定二绿色施工的资源节约三绿色施工的环境保护第四节施工的协调与配合一与业主设计及监理方的协调与配合二与结构专业的协调与配合三与精装修专业的协调与配合四与幕墙专业的协调与配合五与供货商的协调与配合六机电系统各专业间的协调与配合第五节机电工程成品保护一进场机电材料设备的成品保护二通风与空调安装工程中的成品保护三建筑给水排水与采暖安装工程中的成品保护四建筑电气安装工程中的成品保护五机电施工中对其他专业的成品保护第三章建筑给水排水工程第一节室内给水系统一给水系统分类与组成二给水管道布置与敷设三给水管道的连接四给水管道支吊架安装五给水管道安装六给水管道及设备防腐七给水管道及设备的保温第二节室内消防系统一消防系统组成二室内消防栓的安装三自动喷水灭火设备安装四气体灭火系统安装五细水喷雾灭火系统的安装六大空间智能型主动喷水灭火系统安装第三节建筑排水系统一排水系统的分类和组成二排水管道的布置与敷设三排水管道的连接四排水管道支吊架的安装五排水管道的安装六地漏的安装第四节建筑中水系统一建筑中水系统组成二建筑中水系统选择三建筑中水处理工艺流程四中水处理设施选型第五节建筑采暖工程一室内供暖系统安装二室外供热管道安装三散装供热锅炉安装四整体供热锅炉安装五换热站主要设备安装六辅助设备管道安装七安全附件的安装八锅炉水压试验及试运转第四章建筑通风与空调工程第一节风管制作一金属风管制作二非金属风管制作三柔性风管的制作四洁净空调系统风管制作五风管配件制作六风管组配第二节风管安装一支吊架安装二金属风管的安装三非金属风管的安装四柔性风管安装五洁净空调系统风管安装六系统风管严密性检验第三节风管部件制作与安装一风管阀部件制作二风管阀部件安装三消声器的制作与安装四防火阀与防排烟口安装第四节通风与空调设备安装一组合式空调机组安装二风机安装三热回收装置安装四风机盘管和诱导器安装五变风量系统的安装六加湿和除湿设备安装七油烟净化器安装八过滤器安装九空气洁净设备安装第五节空调水管加工与安装一空调水管的加工二空调水管安装第六节制冷设备安装一冷水机组安装二热泵机组安装三单元式空气调节机安装四CDC变制冷剂流量多联机安装五空调蓄冷设备安装六冷库安装第七节空调水系统设备安装一水泵安装二冷却塔安装三空调水处理设备安装四空调系统稳压补水设备安装五板式换热器安装六分水器集水器的安装第五章建筑电气工程第一节电缆敷设一电线导管敷设二电线穿管与线槽敷设三导线连接四电缆桥架安装五沟内和竖井内电缆敷设六电缆头的制作安装第二节架空线路及杆上电气设备安装一架空电杆安装二拉线的安装三导线的架设和连接四杆上电气设备的安装第三节配电线路的敷设一钢管的敷设二塑料管的敷设三线槽的敷设四槽板的敷设五钢索的敷设第四节照明装置安装一普通灯具安装二专用灯具安装三照明开关的安装第五节电气设备安装技术一电力变压器的安装二配电室及自备电源安装第六节防雷及接地装置的安装一接地装置的安装二避雷引下线的安装三接闪器的安装四建筑物等电位连接第六章建筑智能工程第一节建筑智能化工程分类一综合布线系统二有线电视及卫星电视接收系统三公共广播系统四用户电话交换系统五会议系统六信息网络系统七火灾自动报警八安全技术防范系统九火灾自动报警系统十智能化集成系统十一建筑设备监控系统第二节综合布线系统一主干线缆敷设二水平线缆敷设三工作区器材的安装与连接四管理子系统的安装与端接五综合布线系统施工要求第三节有线电视及卫星电视接收系统一电视系统安装二卫星电视有线电视调试测试第四节公共广播系统一公共广播系统的安装二公共广播系统调试检测第五节信息网络系统一网络设备与软件的安装二网络设备与软件的调试三计算机网络管理系统安装调试四信息网络系统的检测第六节会议系统一视频会议系统安装二会议系统的调试与测试第七节火灾自动报警及消防联动控制系统一系统安装二系统调试测试第八节安全技术防范系统一入侵警报系统二视频监控系统三出入口控制"门禁#系统四巡更"电子巡查#系统第七章建筑电梯安装工程第一节曳引式电梯安装一井道测量二导轨支架和导轨安装三轿厢及对重安装四厅门安装五机房曳引装置及限速器装置安装六井道机械设备安装七钢丝绳安装八电气装置安装九电梯调试试验运行第二节液压电梯工程一井道测量二导轨支架和导轨的安装三油缸的安装四轮及钢丝绳安装五轿厢安装六机层设备安装及油管连接安装七对重及安全钳限速器安装八厅门安装九电气装置安装十调试运行第三节自动扶梯安装工程一自动扶梯的土建测量二桁架组装三减速机安装四导轨安装五扶手安装六挂扶手带的安装七裙板组装八梯级链引入九配管配线十梯级梳齿板安装十一调试调整十二试验运行参考文献 -
中国纺织科技奖励暂缺作者《中国纺织科技奖励(2009年-2015年)》收集了2009年至2015年中国纺织行业获国家科学技术奖、“纺织之光”中国纺织工业联合会(中国纺织工业协会)科学技术奖的所有获奖项目,并对其中部分获国家科学技术奖和纺织科技奖项目进行了介绍。是《中国纺织科技获奖三十年》(1978-2008)的续篇。 -
食用油精准适度加工理论与实践王兴国,金青哲 等《食用油精准适度加工理论与实践》从脂肪伴随物与健康的密切关系出发,提出了食用油精准适度加工的基本理论,阐明了油料与油脂加工过程中脂肪伴随物的形成、消长、迁移变化及对油品的影响,同时介绍了大宗植物油精准适度加工关键技术与重大产品的开发、质量评价与标准体系建设等内容,建立了较为完整的食用油加工新技术体系。《食用油精准适度加工理论与实践》可作为油脂科技工作者和从事食用油加工、生产与管理的行业人士的参考书。 -
食品理化检验项目化教程丁建英,权英,陈梦玲作为一门重要的专业课程,结合应用型本科院校人才培养的要求,《食品理化检验项目化教程》在编写中将传统的学科式教学体系改为实践性和开放性的项目化教学体系,在保证基础理论知识的基础上,采用项目化的形式,以任务为载体,将课程知识点贯穿于各个项目任务中,培养学生独立完成项目任务的能力,以学生为主体,强化教与学的一体化,从而提高学生的专业能力、主体性、自学能力、创新能力和信息获取能力。 -
绿色食品工作指南陈兆云《绿色食品工作指南(2016版)》共分七篇,内容包括:政策法规、标准与培训、标志许可审查、标志管理、质量监督、基地建设、绿色生资。《绿色食品工作指南(2016版)》对绿色食品管理工作有较强的指导性,可作为绿色食品工作的技术培训教材,绿色食品工作者、绿色食品企业及农民的工具书,也可为全社会关注和研究绿色食品的专家学者提供参考。 -
现场互动与持续改善式工伤预防培训项目实施手册张学文 刘辉霞 著本书详细介绍了现场互动与持续改善工伤预防培训项目的实施背景、项目介绍与实施意义、现场工伤危险因素评估、工伤预防培训内容、质量控制、项目的成效评估与考核、项目的经费来源和实施标准。本书编写结构合理、内容翔实、可操作性强,适用于工伤保险管理与从业人员、企业负责人与安全管理人员和工伤预防培训专业人员参考阅读。 -
桥架型起重机质量检验刘爱国 等主编本书重点系统地介绍了桥架类起重机械制造过程的进料、制程和出厂等环节的质量检验技术。桥架型起重机的检验是一项非常重要的环节,而此类技术类书籍尚未见到,本书作为填补桥架型起重机质量检验领域的技术书籍,在桥架型起重机质量检验全过程操作的技术学术方面具有很大价值。
