香港理工大学酒店及旅游业管理学院于１９７９年成立，已经走过了３９ 年的历史.学院致力于全球酒店及旅游教育的发展，无论在科研还 是教学等方面，都在全球享有较高知名度，尤其是在发表学术研究文献方 面，在全球位列第二.在教与学方面，亦处于国际地位.学院６５位 教职人员来自２２个国家和地区，着重教学创新与研究.学员能够在多元 文化环境下追随国际知名的学者学习有着良好职业前景的学科.２０１１ 年，理大的教学及研究酒店———唯港荟正式启用，强化了学院的人才培育 工作，以满足香港地区内以至全球酒店及旅游业界对专业人才的殷切 需求. “酒店及旅游业管理硕士学位课程”是引进了国际、国内前沿的教 育理念，为从事旅游业研究与实践的业界人士而开设的学历教育课程. 该课程自２０００年与浙江大学合办以来，依托世界一流的香港理工大学和 浙江大学的教学资源，已经培养了６００多位政府各级官员、业界管理人 才以及学术界科研精英.课程通过综合、先进的知识为学生提供了宏观 的视野，让学生在具有扎实的工作经验的基础上，提高经营管理的深度， 建立超前的意识，发展系统地解决问题的能力. 虽然香港理工大学酒店及旅游业管理学院的酒店及旅游业管理硕士 学位课程取得了一定的成功，为业界培养了优秀人才，但是在办学的过程 中，我们深刻地意识到教材资源的缺乏.因此，香港理工大学具有优秀双 语能力的教授等师资人员专门为“酒店及旅游业管理硕士学位课程”设计 了一套中英文对照双语教材———“酒店及旅游业管理系列教材”.本系列 教材包括«中国内地酒店及旅游业»«酒店及旅游业人力资源管理»«酒店 及旅游业财务管理»«酒店及旅游业研究方法»以及«酒店及旅游业市场营 销».这种双语式的硕士学位课程教材在酒店与旅游专业的研究生教育 历史上是具有开创性的，充分体现了我们开办该课程的特色与进一步构 建更好的教学交流平台的愿望.该教材的开发和推出，将有力地促进香 港理工大学与浙江大学的双语课程的持续发展.同时，我们也期待该教 材可以有助于国内日益成熟的旅游管理学硕士（MTA）市场的发展.中 国的各行各业已逐渐趋向于国际化，旅游教育更是如此，我们希望这套双 语教材的问世将会对中国内地旅游教育起到促进作用. 最后，作者要特别感谢舒小佩慈善基金全力资助，使得本系列酒店 及旅游管理双语教材得以面世.舒女士寄语并祝福每位读者都能在书中 找到自己的黄金屋，并为响应国家的“一带一路”倡议做出准备.

简介本教材根据劳动法的基本理论和实务操作，以法律专题形式对劳动法律进行总结归纳，内容上涵盖劳动法所涉及的所有方面，按照工作过程进行项目化设计，包括劳动关系的建立、劳动关系的变更、劳动关系的中止、劳动关系的解除、劳动关系的终止、特殊劳动关系管理项目、劳动争议解决的途径等，每个项目又按照基本理论和实务操作、风险防范建议三个模块进行设计，体现了理论和实践相结合，知识和技能的相结合，理实一体化特征明显。

OD在HR业内已成为滚烫的关键词，在人力资源管理中，OD也无疑是极难的模块。近年来，OD的职位薪酬从30万元一直涨到了180万元，诸多企业和猎头争相夺取市场OD人才。那么，为什么OD在这段时间红得发紫？　本书从组织诊断、组织设计、组织评估、组织授权、组织流程展开阐述，既可以帮助企业全面、清醒地认识自己，准确掌握自身的优势与弱点，又可以让企业前瞻性地思考和以从未来看现在的角度进行的组织设计，驱动业务覆盖多元化、不断寻求创新突破。

课程分为三部分，总计13章内容。第一部分为绩效考核篇，重点讲授绩效考评量表设计、指标设计和绩效考评方法；第二部分为薪酬管理篇，重点讲授薪酬体系、薪酬水平、薪酬结构和绩效奖励四大重要决策内容；第三部分为实践篇，重点介绍几类特殊群体的绩效考核与薪酬管理内容。

“秘书学”是中文秘书专业的主干课，也是管理类、经济类各专业的一门重要选修课。本课程以秘书、秘书工作为主要研究对象，探讨秘书工作的一般规律，概述秘书工作的知识和方法，是文秘专业开设的其他专业课程的基础。　《秘书学（第三版）》第三版在保持第二版主体结构和基本理论不变的前提下，有更新、有增加、有精简、有创新。书中体现了国家近期的规定，并加入“引导案例”以便于学生理解，更加重视实践教学环节，加强对学生的岗位技能训练，使学生能够更快地适应秘书职业岗位的要求。　《秘书学（第三版）》既可作为高等院校工商管理、经济管理、市场营销、企业管理、国际贸易、物流管理、旅游管理、国际商务、公共管理、行政管理、文秘等相关专业的本科教材，也可作为专升本、高职高专、成人教育、电大、业大、函授、自学考试、中级职称考试等教材，覆盖面广，可以满足多方面教学的需要。

本书是通过作者TTT培训经验，总结出五步成人学习方法，并相应的总结出针对五步成人学习方法应该使用的培训策略、方法、工具，测试培训师现有的培训方法与培训偏好，有针对性的让培训师在各项方法、工具上进行调整和提升。本书是一本提升培训师各项技能的书，可以作为速查手册，让培训师培训更有效、更有用、更加能够让听众参与进来，并互动。

《人力资源管理》科学、系统地阐述了人力资源管理的理论和方法，知识体系清晰，逻辑结构严谨。《人力资源管理》以人力资源管理的职能为主线，主要内容包括人力资源管理综述、工作分析、人力资源规划、人员招聘与录用、职业生涯管理、员工培训与开发、绩效管理、薪酬管理和劳动关系管理。 《人力资源管理》力求精练、实用，理论与实践相结合，应知和应会相贯通，每一章都引入小故事或小案例，配有习题、案例分析等内容，便于读者学习和思考，力求使其实现对知识的理解、掌握和对思维的拓展，切实达到学以致用的目的。 《人力资源管理》既可用作大学本科经济管理、行政管理类专业及其他专业的人力资源管理课程的教材，也可供各类组织中的管理者及人力资源管理者、爱好者学习和参考。 《人力资源管理》对应的电子课件和习题答案可以到http：//www.tupwk.com.cn/downpage网站下载，也可通过扫描前言中的二维码下载。

内蒙古商贸职业学院自2007年起分别与英国桑德兰城市学院、英国南埃塞克斯学院开展联合办学项目，合作培养具有专业视角的国际化商务人才。本书根据中外合作办学项目专业人才培养目标，以国际商务环境、人才管理的基本理论为出发点，旨在把中外合作办学项目学生培养成为既具有系统的专业理论知识，又具有实际工作经验与能力、了解相关商务环境、人力资源管理知识的国际商务人才。

在当今竞争激烈的商业环境中，如何让培训效果物有所值，是每个培训师都要思考的问题，这也让培训师的压力与日俱增。因此，培训师要对培训能取得的成果和具体计划有明确的目标。著名培训咨询专家和作者简 .巴贝切特向大家一步一步展现了成功的培训需求评估所需要的每个步骤。作者提供了模式和工具来帮助培训师变得更具有战略眼光并更加注重取得良好的培训效果，帮助培训师通过正确选择、恰当分析，评估和编写能满足管理部门商业需求的培训计划，来**仅仅提出一些问题的基本模式。

《员工职业素养》 内容主要包括职业化概述、职业意识与职业心态以及职业责任、职业道德与职业精神、沟通能力、团队合作能力、适应能力、解决问题能力、学习能力和创新能力。该教材以职业化为导向、以职业素养提高为主线，主要面向企业员工、 经济管理类专业人才和企业中层管理人员， 同时还可用于对新招员工的企业内训。该教材具有如下几大特点： 一，以高素质人才培养为出发点进行编写，对员工的职业化培养进行全面系统的阐述；第二，以理论加案例的方式展开编写，重案例引导，轻理论讲授，将身边发生的事情、人物事迹以精彩案例分享的形式逐渐展开，以这种方式对读者进行启发式教育让读者有所思有所悟；第三，选题新颖，案例具有典型性，比如阿里巴巴彭蕾的成长经历、学诸葛亮做出色的职业经理人、史上成功的唐僧团队、阿里巴巴蔡景现的解决问题能力、 北大才女刘媛媛的超强学习能力、 美团王兴的学霸型CEO如何炼成等，这些都是中国职业人或企业团队发展及运营的代表性案例；第四， 富有时代气息，内容新、 观点奇、 案例多，以新颖生动的观点和案例反映当前职业化的新成果， 捕捉当前的热门话题，探究职业素养这一个老生常谈的话题。