《粮食工程专业英语》是面向粮食工程专业高职生的国内第一本《粮食工程专业英语》教材。本教材充分体现了与《粮食工程教学计划及教学大纲》的一致性以及职教性、教学等级性、现实性与前瞻性。全书共由16个单元组成。第1单元介绍食品的主要成分及其营养作用；第2单元介绍小麦的籽粒结构及每一个组成部分的含量；第3单元介绍粮食储藏的历史、意义及相关运输工具；第4单元介绍水分对于粮食储藏的重要影响及各种粮食作物的安全水分；第5单元介绍制粉工艺；第6单元介绍一种制粉设备———对辊磨粉机；第7单元概述中国的粮食形势及中国对世界粮食市场的影响；第8单元介绍一种现代粮食交易工具———粮食期货；第9单元介绍转基因工程对于粮食生产的影响；第10单元介绍饲料配方的意义及配制过程；第11单元介绍饲料的混合及制粒工艺；第12单元介绍大米加工工艺；第13单元介绍衡量各种粮食劣变的指标；第14单元介绍粮食输送的各种设备及其运输特点；第15单元介绍粮食粉碎设备的分类及工作原理；第16单元介绍对未来世界粮食加工行业的一种展望。

《国际经济与贸易专业英语/21世纪专业英语系列教程》精选了原版的英美专业教材与论文，语言地道、规范，知识性强，有助于经济与贸易类专业学生的专业课学习，为提高阅读和写作能力打好基础。《国际经济与贸易专业英语/21世纪专业英语系列教程》由5个部分、17个单元组成。第1部分1至4单元为世界贸易组织和贸易自由化；第2部分5至8单元为国际贸易理论与政策；第3部分9至12单元为国际贸易实务；第4部分13至15单元为国际金融；第5部分16至17单元为开放的经济与政策。《国际经济与贸易专业英语/21世纪专业英语系列教程》适用于经济与贸易类专业本科生作为专业英语教材使用，也适用于具有一定专业知识和英语水平的读者自学使用。

《普通高等教育“十一五”规划教材·高专高职物流类精品教材系列：物流英语（第2版）》共分十个单元，每单元由四篇课文组成。所有课文均取材于近几年欧美流行的物流专业教材及相关研究资料，基本涵盖了当今国际物流专业的代表性内容。《普通高等教育“十一五”规划教材·高专高职物流类精品教材系列：物流英语（第2版）》体系明晰、专业信息量大，适用于培养物流专业学生的英语阅读、翻译和写作能力，促使其将物流专业基础知识和基本技能活化到英语语境中，将专业学习和英语学习有机地结合起来，从而真正做到学以致用。《普通高等教育“十一五”规划教材·高专高职物流类精品教材系列：物流英语（第2版）》适合作为高职高专物流专业教材，也可作为一般读者了解当今国际物流发展状况的阅读材料。

《现代传媒英语》系统地阐述了现代传媒英语在标题、语法、词汇和写作层面上的特点；详细介绍了英语新闻的篇章结构及阅读方法；介绍了新闻传播学的基本理论和国际上著名学者的经典论述。《现代传媒英语》可作为大专院校新闻传播、广告、媒介经营管理和国际新闻等专业的本科生和研究生的教材。同时，《现代传媒英语》对从事新闻、广告和媒体的工作人员有参考价值。

这是一本面向中国读者的、全面论述了可持续建筑设计关键问题的著作。全书共4章。第1章介绍了气候变迁的影响，以及在可持续城市与建筑设计中，建筑专业人员所面临的挑战和应起的作用。同时也介绍了中国建筑能源消耗的一些信息。第2章主要介绍城市设计问题。如城市形态，城市密度和城市微气候。并讨论了能源供求以及城市舒适问题。第3章主要介绍能效建筑设计。首先，作者介绍了建筑设计的气候条件与舒适及工效问题。然后介绍了能效建筑设计的理念与方法，如建筑围护结构、自然通风、太阳能利用、自然采光以及可再生能源等。最后，作者介绍了新开发的建筑方案设计工具；第4章介绍了世界上可持续城市与建筑设计和营建方面的实例。这些最佳实例既有单个建筑，也有现存建筑；既有单体建筑，也有大型社区，主要涵盖的建筑类型有：办公建筑、学校建筑、宾馆建筑，以及住宅建筑。主要的地理位置及气候特征涵盖了中国建筑热工设计的大部分气候区。

生物工程技术专业的学生在完成基础英语的学习以后，随着专业基础课程和专业课程的学习，开始接触专业方面的英语资料了。本书在内容上主要选择了生物工程的原理、发展和应用等方面的专业知识，以生物工程学、生物化学、酶学等内容为主，力求使读者能够接触更多的专业词汇、形式多样的文体和更多实用句型。本书中第一单元介绍了氨基酸的生产方法、用途和前景，以及各种氨基酸的生产工艺；第二单元概述了酶学的发展史，并以纤维素酶为例分析了酶的应用；第三单元介绍了奥地利生物工程的发展史和固定化酶的用途和机制；第四单元从分子水平和细胞水平对生物化学进行了介绍；第五单元介绍对酶的某些特性的利用，包括生物亲和性和热敏性等；第六单元介绍了乳酸菌的抗菌肽及生物工程中固态发酵的应用和方法等；第七单元介绍了生物工程下游技术中的利用反向微团技术提取蛋白质，以植物细胞培养中次级代谢产物的提取。在本书的各个单元中都分为A、B两个部分，可以根据实际情况对全部或部分内容进行讲授。

《企业管理专业英语/21世纪专业英语系列教程》为哈尔滨工程大学21世纪管理专业英语系列教程的一本。全书遴选英美原版教材及企业管理较前沿的学术论文，內容逻辑严谨、体系规整，知识新颖，有助于大学企业管理专业学生的专业课学习。由于这是一本专业英语教材，所以它在内容设置上突出了专业知识和语言能力这两个重点，《企业管理专业英语/21世纪专业英语系列教程》由5部分25个单元组成，1至5单元为管理学基础知识，6至25单元较系统地介绍了管理的计划、组织、领导、控制四人职能的相关知识。教材每部分最后都配以案例和问题讨论，有助于学生更好地理解本部分知识点；每单元均附有生词、短语、专业术语详解及练习。学生通过学习《企业管理专业英语》，一方面可以提高自己阅读理解专业文献及口头表达的能力，另一方面也能了解国外在企业管理理论方面的新发展。《企业管理专业英语/21世纪专业英语系列教程》既可用于企业管理专业本科学生作为专业英语教材，也可供相关专业人员自学参考。

本书是为适应高等学校模具设计与制造专业和机械工程及自动化专业模具方向专业英语教学需要而编写的，亦是《21世纪全国高校应用人才培养机电类规划教材》之一。培养“应用型人才”是模具设计与制造专业最主要的特色。本书从模具专业特点出发，并注意吸收现代模具新技术方面的有关知识，涵盖了模具设计与制造的主要内容，包括：冷冲模、塑料模、压铸模、锻模、金属挤压模、先进模具制造技术、模具cad／cae／cam等。为便于阅读，在编排上各单元相对独立，每节后附有新出现的专业词汇，同时在书后附有模具专业词汇总表。 本书可作为高等学校及高职教育模具设计与制造专业英语教材，也可供有关工程技术人员参考，或作为工具书使用。

本书作为管理信息系统的英语读物，重点在于介绍基本概念和理念，因此，全书分为四部分依次叙述了信息时代的基本概念、信息系统与管理的概况；计算机硬件、计算机软件、数据存储与处理、数据库、数据仓库、数据挖掘、通信与网络、因特网、内部网与外部网等信息技术；管理信息系统、决策支持系统、电子商务等信息系统应用及管理信息系统的开发；管理新系统、社会与个人的关系。本书既可以作为管理信息系统相关领域专业技术人员、高级管理人员的参考用书，也可以作为高等院校电子商务或相关专业的专业英语阅读教材，或者相关企业的培训教材。

《高级旅游饭店英语等级考试参考用书：旅游饭店职业英语》紧贴饭店工作实际，每个对话和练习都注意选择饭店工作中最真实、最常用的场景，具有很强的实用性，有助于提高学习者实际应用语言的能力。另外，结合饭店业从业人员的职业特点以及员工应具备的基本语言交际能力，将功能训练与情景对话结合，注重交际技能的训练，单元教学和练习内容尽量模拟饭店一线员工工作中与客人真实对话的情景，增强了趣味性，有助于提高学习者的语言交际能力。《高级旅游饭店英语等级考试参考用书：旅游饭店职业英语》的内容和北京市旅游饭店英语等级考试紧密结合，针对性强，既适用于旅游院校的专业英语教学，也适用于饭店在职员工的英语培训，又可作为参加饭店英语等级考试人员的自学教材。