大学英语
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食品专业英语汪洪涛，陈宝宏，陈成 编《食品专业英语（第二版）》，本教材根据高职高专食品类专业学生的培养目标，以食品营养、食品加工和食品安全为主线，新增食品检测新技术单元内容，对原有五个单元（营养素与健康、食品原料、食品保藏、食品加工工艺和食品安全与控制）的课程内容进行了删减和修改，以更好地适应教学需要，同时新增了食品检测新技术单元；新增课文译文部分，以满足一些非食品专业背景的授课教师的教学需要和学生课后学习的需要；增加了课文阅读光盘、专业术语和专业词汇、一些食品科技英语的翻译技巧。 -
新时代大学英语综合教程李伟，张志娟，刘岚 编《高等职业教育"十二五"规划教材：新时代大学英语综合教程3（第2版）》依据教育部《高等职业教育英语课程教学要求（试行）》，贯彻实用为主、够用为度、与时俱进的编写理念，结合一线教学实践进行编写。为充分调动学生学习英语的积极性，全面提升听、说、读、写、译等能力，本教材融入了视、听、说、演、练等多种教学方式，内容丰富、题材多样、定位准确、重点突出。 -
新视角大学英语阅读沈金华，颜靖平，刘胜兵 编《新视角大学英语阅读（上）》作者以敏锐的眼光捕捉到这一变化，因此在编写时，始终坚持把阅读能力的培养放在首位，以大量的阅读材料来体现“精讲多练”的原则，旨在使学生能按“课程教学要求”，掌握阅读技巧，高效、快速阅读中等水平和较高水平的一般性题材的英语文章，进行一定的分析、推理和判断，促进应用能力的提高。 -
经典京剧故事英文赏析董单 著京剧是中国最重要的戏曲剧种之一，有“国剧”之称，影响甚广，深受人们喜爱，已成为传播中国传统文化的重要载体。 京剧的剧目十分丰富，其中的经典更是久演不衰，不仅成为百姓茶余饭后自娱自乐的载体，更是他们获取历史常识和为人处事道理的重要来源。本书选取了三十个京剧经典故事进行英文译介，旨在使海内外读者对它们有一定的了解，在观看京剧时能更好地欣赏和感受京剧艺术的独特魅力。 “在海外的艺术界和学术界，京剧往往就是戏曲乃至中国传统舞台表演艺术的代名词。”2014年是京剧表演艺术大师梅兰芳先生诞辰120周年，一个世纪以前，梅先生把京剧介绍给世界，在之后的100年中京剧蜚声海外。随着近年来文化“走出去”和“中译外”等国家政策支持，希望我们的国粹艺术能够在世界各地“移花接木，大放异彩”。 本书适用于高等院校艺术英语教学，以及热爱京剧艺术的留学生学习使用。 -
跨文化大学英语阅读与翻译教程王焱，谭跃越 编《跨文化大学英语阅读与翻译教程（上）》按照主题分为14个单元，每单元由以下5部分组成：第一部分：引言及相关词汇拓展。第二部分：篇章阅读及习题。包括5篇课文，每篇课文后不仅对生词、习惯用法与词组和专用名词作了注释，而且编有不同形式的阅读理解题，如多项选择、选词填空、判断正误、简答题、英译汉或概述内容等。第三部分：跨文化交际。包括案例分析和与本单元主题相关的情景对话。第四部分：翻译技巧及段落翻译练习。包括翻译技巧的简要介绍和与中国文化相关的段落翻译练习。第五部分：著名国外经典作品赏析。有经典名著、同名电影的简要介绍，以及经典台词，还包括一些重要国家的相关知识。本教程既适用于大学英语的课堂教学，也是一本很好的英语自学课本。《跨文化大学英语阅读与翻译教程（上）》是广大学生在学习英语的过程中，了解和掌握外国文化知识，提高文化素养和跨文化交际能力的理想教材。 -
新通用大学英语进阶阅读2赵雯，王琪，罗明礼 编《新通用大学英语进阶阅读2/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》特色：·设计科学：以《大学英语课程教学要求》为依据，采取“主题与技能”相结合的编写模式，即单元设置围绕内容主题，练习设计针对阅读技能，并参照最新四、六级长篇阅读考试的题型，帮助学生轻松应对各种阅读能力测试。·学用结合：选材体现知识性、趣味性、实用性和文化性相结合的原则，内容新颖，体裁多样；在培养学生阅读技能的同时，增加了启智、促思因素，提高学生在阅读时的知识性输入，从而达到学以致用的目的；·寓教于乐：每册书均配有多媒体趣味学习光盘，光盘选材独立，采用先进的计算机技术和有趣的游戏设计来有效训练并提高阅读技能。测试完毕后自动生成成绩报告，综合评估阅读速度和阅读理解能力，辅助学生进行个性化学习。 -
大学体验英语视听说教程3《大学体验英语》项目组 编《大学体验英语视听说教程3（第二版学生用书）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》编写采用主题导航模式，各单元音视材料、视听活动、口语任务、补充阅读及项目设计等均围绕同一主题展开。选材注重实用性和教育性，兼顾知识性与趣味性，力求将思想内涵、语言、文化和技能有机融合。 -
大学英语阅读教程段成，郑欢 编《大学英语阅读教程》是“大学英语立体化网络化系列教材”的一部分，它旨在为学习者提供丰富多彩的英文阅读素材，帮助学习者掌握英语阅读策略，培养学习者的英语阅读技能。同时它还可以帮助学习者开阔视野，改善思维，提高素质以及增强跨文化意识。 -
综合英语同步练习册袁航 著本系列丛书是一套专门为学前教育专业和学前英语双语教育专业设计的英语综合教材。全套书共包括：《综合教程》一至四册，配套教师用书一至四册，配套练习册一至四册。丛书以教育部颁发的《高职高专教育用哪个有课程教学基本要求（试行）》和《全国英语等级考试（PETS）为依据进行编写，一学前教育五大领域（健康、语言、社会、科学和艺术）为主线进行编写。既锻炼了学生的英语能力，又与学前教育密切挂钩，配套资源丰富，方便师生教与学。 -
大学英语阅读教程钱清，王芳 编《大学英语阅读教程》是整个大学英语立体化网络化系列教材的一个重要组成部分。它旨在为学习者提供丰富多彩的英文阅读素材，帮助学习者掌握英语阅读策略，培养学习者的英语阅读技能。同时它还可以帮助学习者开阔视野、改善思维、提高素质以及增强跨文化意识等积极作用。此书为套书的第一册（人文篇）。
