本书第1版入选“十三五”职业教育国家规划教材，按《职业院校教材管理办法》和《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》的要求修订为第2版。 本书在教学内容中增加了我国仪器仪表行业的成就，扩展了学生的知识面，体现了专业课程教学内容与思政内容的融合；在教学任务中进一步强调安全操作，强调操作步骤的规范要求，培养学生形成良好的实验习惯；同时加强本课程与本专业其他课程的联系，强调操作技能的培养。本书经过修订，增强了教学内容的趣味性和实用性，更贴近学生的认知习惯，更有利于教学。 本书详细介绍了常用仪器仪表的使用方法和日常维护，包括指针式万用表、数字万用表、低频信号发生器、高频信号发生器、函数信号发生器、模拟示波器、数字示波器、钳形电流表、兆欧表、电桥、隔离变压器、交流稳压电源、直流稳压电源等设备。

教材在内容上分为中式面点制作基础篇、技艺篇、实训篇三大模块，包含中式面点基础知识、中式面点基本技艺、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米粉面团制品实训、其他面团制品实训七个项目，下设57个实训任务，学习任务由学习目标、任务描述、任务分析、相关知识、任务达成、知识拓展、任务超越、任务评价、课外作业九个环节组成，通过创设中式面点制作典型工作情景，以中式面点制作任务为驱动，强调理论与实践相结合，符合学习认知心理，适用性、实用性强。 本书可作为职业院校中西面点专业、餐饮管理专业、烹饪工艺与营养专业、西餐工艺专业的配套教材，也可作为各类面点制作培训机构的培训教材，还可作为中西面点制作工作者的参考资料。

本教材是为职业院校机电技术应用、机电设备安装与维修等相关专业培养技能型人才而编写的。本教材的主要内容包括：认识PLC仿真软件、学习PLC基本指令、学习PLC应用指令、学习PLC功能指令四个项目及若干个工作任务。本教材可作为职业院校机电技术应用、机电设备安装与维修等相关专业的教材，也可供从事机电行业的工程技术人员参考使用。

本书详细阐述了Web前端开发所涉及到的PHP及MySql技术，围绕Web应用案例：由浅入深的介绍了构建Web项目的过程与方法。主要内容包括三个部分：第一部分介绍PHP程序设计的知识，包括PHP快速入门、PHP语言基础、存储与读取数据、字符串与数组、代码复用以及面向对象的程序设计方法；第二部分介绍数据库及MySql基础知识，包括MySql基础知识、数据库设计与创建、数据库操作以及PHP访问MySql的方法；第三部分介绍WordPress搭建CMS的过程与方法、WordPress运维及二次开发等内容；

公务接待是现代酒店行业中的重要工作任务之一，公务接待人员是高职教育酒店专业培养优秀人才的重点目标和任务。因此如何培养符合酒店行业标准的重要公务接待员是职业院校酒店管理专业的重要研究课题。本书汇编的“职业能力系列标准”内容包括： 酒店行业公务接待员（师）职业标准、公务接待员培养试点教学质量保障体系、校企联合培养学生党员制度、酒店行业技能大赛技术等系列标准和综合素质培养等九门核心课程。

本书以PHP 7为平台，介绍内容包含实用教程、实验指导、综合应用实习和附录4个部分，涵盖了理论和实践教学的全过程。实用教程部分包括HTML+CSS基础知识、PHP开发环境、PHP基础语法、PHP数组与字符串、PHP常用功能模块、PHP面向对象程序设计、构建PHP互动网页、数据库基础、使用PHP操作数据库、使用PDO访问数据库、PHP与AJAX等；实验指导部分着重训练学生的动手能力；综合应用实习部分介绍PHP/MySQL学生成绩管理系统。

为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《网约配送员国家职业技能标准（2021年版）》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 \n本书介绍了中级网约配送员应掌握的理论知识和操作技能，涉及订单接收与验视、订单配送、异常管理、客户服务与开发、安全与质量管理等。 \n

本书开篇通过讲解岗位认知，帮助学员建立对护理员这一岗位的基本认知， 树立正确的职业道德观，培养护理意识，在此基础上，对护理员的礼仪规范、 工作环境、 出入院护理等内容进行介绍，重点阐述对病人日常生活照护、 技术照护、 体位转换与转运照护、 常见慢性病照护、 心理照护与人际沟通等工作技能。 \n本书从护理员岗位工作要求出发，针对就业培训学员特点，进一步精简理论，突出技能操作，强化技能的实用性， 全书语言通俗易懂，图文并茂，学员通过本书的学习，能够达到护理员岗位的工作要求，实现上岗就业。 \n

全书分为七个项目，分别为城市轨道交通电客车电气系统认知、电客车有触点电器认知、电客车高压分配系统的运用与预防性维护、牵引系统电气设备的运用与预防性维护、牵引电动机的运用与预防性维护、高压辅助电源系统电气设备的运用与预防性维护、S355D 型司机控制器的运用与维护。 \n

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