本教材主要内容包括营养素、食物营养价值、食品安全、营养评价与改善、膳食指导、特定人群营养调节和常见疾病的营养治疗。教材内容与健康照护师工作紧密结合，案例丰富，既保证了专业知识的系统性，又能够满足学习者的实际需要。

随着数字化、信息化、智能化技术的高速发展，智能安防已成为智慧城市中不可或缺的一部分，其涉及内容多、关键技术深、受众群体广、人才需求大。 本书共5篇，内容包括基础知识篇、硬件设备篇、系统实现篇、技术前沿篇、岗位能力篇，在学习过程中层层递进，贴近生活，富含乐趣，使学生快速入门，为学好专业课程铺平道路。 本书可作为各类职业院校物联网、智能楼宇等相关专业的教材，也可作为自学者的参考书。

本书共十二章。内容包括实验室质量管理与认证认可概述，实验室人力资源管理，实验试剂与水质管理，临床实验室信息系统和数字化病理系统，临床实验室安全管理，临床实验室各专业质量管理概述，室内质量控制，室间质量评价，结果报告、自动审核与发布，客户满意与投诉，持续改进，以及质量工具概述。 本书主要作为全国中职中专医学检验技术专业教材，也可作为临床实验室检验人员和管理者的参考用书。

本书依据《上海市中等职业学校数学课程标准》及《中本贯通数学课程标准》编写，包括四章内容：集合及其运算；不等式；函数；指数函数和对数函数全书遵循中职学生的认知规律与理解水平，适当增加高等数学学习所必需的初等数学基础知识，以使学生具备进入本科阶段学习高等数学的知识储备与能力基础本书注重问题解决中“建模、解模、释模”三个环节的能力培养，重视信息技术手段在课堂教学与问题解决中的应用，同时配有同步练习册以供学生课后巩固练习之用，适合中本贯通学生中职阶段的学习

本书全面系统地传授培训管理的基本操作实践，通过“五·四·一”的培训管理体系、“六支队伍”人才培训、技术方法的导入与组合应用，特别是每章中高度提炼的管理实践和老HRD的智慧分享，让读者全视角了解培训理论、实践、智慧。

《图解餐桌料理盘饰》通过详细的文字说明和清晰的步骤图系统地介绍了各类盘饰的制作方法和摆盘技巧，内容包括蔬果原料的选择、基础切雕技法、摆盘装饰、装饰物制作、装饰应用和进阶应用六部分，让读者易学易懂。 《图解餐桌料理盘饰》既适合作为餐饮行业职业技能培训教程，也适合作为专业厨师的参考书。

本书主要内容包括新学徒培训工作流程、新学徒培训学籍管理办法、新学徒培训学分管理办法、培训工具及企业新型学徒制试点企业经验。

短视频是近年来新的一种传播方式，受到大众的喜爱。随着技术的完善和市场的成熟，短视频行业的产品类型与服务更加多元，不仅催生了抖音、快手等一开始就主打短视频社交的App，同时淘宝等大型网络零售平台也看到直播这一商业传播形式的巨大发展空间，纷纷开发了直播销售功能，各商家也借助直播这一有利于自身发展的推销手段，丰富了自己的营销方式和渠道。当前，直播行业已经由PC端转向移动端，直播内容也由秀场直播向电商、体育、教育、社交等多领域直播渗透。经过十多年的快速发展，直播行业已经成为中国互联网经济不可小觑的力量。作为促进交易和经济发展的新型销售形式，直播销售受到政府机关、企业及网红群体等的关注。 2020年6月，吉林省副省长直播带货的新闻受到人们的关注，致力于向全国推销吉林省当地农产品和旅游资源，反响热烈，销量喜人。2020年7月8日，吉林省人力资源和社会保障厅印发印发《吉林省助力发展“网红经济”开展直播销售员职业技能培训的方案》的通知。吉林省非常重视直播销售的发展，重视直播销售员的职业培训。直播销售员是在数字化信息平台上，运用网络的交互性与传播公信力，对企业产品进行多平台营销推广的人员。吉林省人力资源和社会保障厅要求各地要在常态化疫情防控基础上，通过开展直播销售员职业技能培训，加强“带货网红”技能人才队伍建设，助力发展“网红经济”。在此背景下，吉林省人力资源和社会保障厅与本书作者合作，出版《直播销售员》，为想要加入直播销售员职业队伍的人群提供理论和技能上的基本知道。

茶艺是茶文化具有活力的部分，同时，也形成了茶艺师这一职业。本教材全面系统地总结了茶艺学的理论知识，包括茶艺发展简史、茶艺组成、古代茶艺、茶艺用具、泡茶技艺、品饮技艺、茶艺礼仪、茶艺配饰、茶席设计、茶艺环境、茶艺表演、茶艺编创、茶艺鉴赏、茶艺训练、茶艺实践、茶会举办等内容。全书突出理论，更强化技能，配套制作丰富的多媒体教学资源，可作为本科、高职、培训机构的教学用书，也可作为茶文化爱好者的学习资料。

本习题册为全国中等职业学校电工类专业通用教材/全国技工院校电工类专业通用教材（中级技能层级）《机械与电气识图（第四版）》的配套用书。本习题册按照教材章节顺序编写，内容紧扣教学要求，知识点分布均衡，题型丰富多样，习题难易适中，有助于学生复习巩固所学知识。