《中等职业教育国家规划教材：羊的生产与经营（养殖专业用）》内容包括：绵羊生产技术、山羊生产技术、羊病防治和羊的生产 经营四大部分。其中，重点介绍了国内外绵、山羊主要品种及其生产性能、羊的主要产品、肉羊生产与育肥技术、肥羔生产配套技术、羊的繁殖、品种 改良和饲养管理技术、羊的主要传染病和寄生虫病防治措施、羊场建设与生 产经营等内容。

《中等职业教育国家规划教材：农产品贮藏加工（种植专业用）》分为农产品贮藏加工基础、农产品贮藏、农产品加工等三个单元，分别介绍了农产品贮藏加工的理化性质及农产品贮藏加工对原料的要求，农产品贮藏加工的基本原理，农产品中的化学成分及其与贮藏加工的关系等基本知识点；粮油及果蔬贮藏的环境条件、贮藏方式及贮藏管理等技术要点；粮油的初加工与深加工，果蔬的典型加工工艺等操作要点。全文构思新颖，图文并茂，理论浅显，通俗易懂，便于操作。注重教材内容的科学性、针对性、实用性和可操作性。《中等职业教育国家规划教材：农产品贮藏加工（种植专业用）》适用中专、中技、职业高中等中等职业学校的学生及从事粮油产品贮藏加工和果蔬贮藏加工的生产、经营及科技工作的读者。

编辑推荐：本书为中等职业供热通风与空调专业和建筑水电设备专业的教材。内容包括工质与理想气体的热力性质，热力学基本定律，水蒸气与湿空气及其热力图表，气体和蒸汽流动与节流基本知识；稳定导热与不稳定导热基本知识，对流换热，辐射换热，稳定换热；换热器的基本类型与构造，常用换热器的选型计算。 本书除可供供热通风与空调专业和建筑设备专业的师生使用外，对从事通风空调，供热采暖及锅炉设备工作的中等技术人员也可作学习的参考书。

《教育部规划教材：机械制图习题集》与《机械制图》教材配套使用，习题的编排次序与教材体系完全一致。《教育部规划教材：机械制图习题集》在编写过程中，考虑到因材施教等因素，习题数量与难度有一定的幅度变化，各校可按教学实际情况选用。

本教材全面贯彻素质教育的思想，注重对学生创新精神和实践能力的培养，在内容设置上做到了科学性、时代性、实用性和越味性的统一，适合中等职业教育的教学特点和教学需要。本教材的主要内容为电热器具（第1～５）、电动器具（第６～11章）和电热电动器具实验与实训（第12章），是中等职业学校电子电器应用与维修专业和家用电器专业的一门主干专业课教材，也可供电类其他专业选用，或作为高等职业技术学院相应专业教材以及家电维修专业技术人员的培训教材。

本习题册依据劳动和社会保障部培训就业司颁发的机械类课程教学大纲编写，与全国中等职业技术学校机械类专业通用教材《冷作工工艺与技能训练》配套使用。习题册按照教材内容和课题顺序，编有填空、选择、判断、简答、计算、作图、技能训练等习题，对巩固课堂知识，提高学生分析和解决问题的能力有一定帮助。习题册也可供职工自学练习使用。习题册由辽宁本溪冶金高级技工学校郑文杰、孟庆峰、孟广斌编写。

本书是根据教育部2001年颁布的中等职业学校电子电器类《机械常识与钳工技能教学大纲》，按最新国家标准，并结合近几年教改实践经验编写的，为中等职业教育国家规划教材。全书包括“机械常识”和“钳工技能”两部分内容，共四章。“机械常识”是专业基础课程，主要讲述了机械制图的基本知识，常用工程材料，常用机械传动。“钳工技能”是专业技能课程，主要讲述了钳工常用量具的使用和维护保养，钳工操作——划线、錾削、锯削、锉削、钻孔与锪孔、攻螺纹与套螺纹、矫正与弯曲、螺纹连接与铆接、钣金制作等相关工艺知识和技能。本书根据中等职业学校培养目标，结合专业特点，理论联系实际，注重创新精神和实践能力的培养，可作为系统教材，又可有针对性地选学部分内容，实施分段教学，还可作为初、中级技术工人岗位培训教材及自学用书。

《船舶结构与设备》是中等职业教育国家规划教材。《船舶结构与设备》完全覆盖了《中华人民共和国海船船员适任考试和评估大纲》的要求。主要内容包括：船舶种类与船舶常识，船体结构，甲板设备，船舶检验与修理。着重介绍了海洋运输船舶的锚、舵、系泊及装卸等船舶设备，以及船舶检验、修理、船体结构等方面的基本知识，共8章。《船舶结构与设备》作为交通航海职业技术教育的统编教材，也可作为船舶驾驶员适任证书考试培训及职业培训船舶驾驶专业人员的教学参考书。

本书为中等职业学校电厂热力设备运行专业的一门主干课程。全书共分五个单元。内容包括汽轮机的工作原理，汽轮机设备结构，汽轮机的变工况，汽轮机的调节系统，汽轮机的保护装置和供油系统。为便于读者学习和掌握，每一课题之后都附有小结、复习思考题。本书适用于中等职业技术学校汽轮机专业的学生，及相关专业的技术人员。

本书是中等职业教育国家规划教材，主要内容包括：筑路用土，砂石材料，石灰和水泥，普通水泥混凝土、建筑砂浆和稳定土，沥青混合料，建筑钢材和木材。全书共7章。本书作为中等职业学校公路与桥梁专业教学用书，亦可供公路工程技术人员学习参考。