《蔬菜生产技术（北方本）（第2版）（种植、园艺专业）》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部颁布的中等职业学校“蔬菜生产技术”教学基本要求，参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准，经过第一版教材多年的使用，并广泛征求使用意见的基础上修订而成。《蔬菜生产技术（北方本）（第2版）（种植、园艺专业）》在编写过程中，注意总结蔬菜栽培经验，并吸收了近几年蔬菜生产新技术、新成果，全面系统地介绍了蔬菜生产基本知识、播种育苗技术、设施蔬菜生产的设施及栽培技术，重点介绍了我国北方栽培的茄果类、瓜类、豆类、白菜类、根菜类等主要蔬菜的实用栽培技术。为便于学习掌握，对每种蔬菜从生物学特性、品种类型、栽培管理技术、病虫害防治等方面进行了较为详细的介绍。《蔬菜生产技术（北方本）（第2版）（种植、园艺专业）》突出了北方蔬菜保护栽培的特点，针对某些蔬菜生产中常发生的问题指出了发生原因，提出了解决方法。《蔬菜生产技术（北方本）（第2版）（种植、园艺专业）》采用学习卡／防伪标系统，按照《蔬菜生产技术（北方本）（第2版）（种植、园艺专业）》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作。《蔬菜生产技术（北方本）（第2版）（种植、园艺专业）》适用于中等职业学校种植专业，也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。

本书是职业院校电气运用与维修专业、供用电专业教学用书，以现场技能操作为导向，以通俗易懂、图文并茂、深入浅出为特色，突出技能操作的规范性、标准性。在编写过程中，贯穿了新技术、新工艺、新标准的应用，具有较强的实用性、通用性和可操作性。主要内容包括：配电线路常用的工具、仪器仪表，施工操作方法，工艺标准及注意事项，配电线路的巡视、运行与维护方法，工作票、操作票的使用。其取材范围基本涵盖了10kV及以下配电线路普遍使用的施工方法和工艺要求。本书可作为职业院校电气运用与维修、供用电、线路运行与检修、维修电工、电工等专业的技能实训教材，也可以作为电力行业配电线路工、农网配电营业工等人员的技能培训教材，还可作为供电企业从事安全生产及线路施工、运行、检修人员的参考书。

《机械制造技术基础》以培养生产第一线需要的技术应用型人才为根本任务，以培养学生技术应用能力设计培养方案，以实用为主，突出“应用性” 构建课程体系和教学内容，针对职业技术教育特点，以机械加工工艺为主线，既注重必要的基础理论知识，又紧密结合生产实际。《机械制造技术基础》主要介绍金属切削基本知识、金属切削加工方法、工件的装夹、机械加工工艺规程的制定、机械加工质量和机械装配基础知识等内容。　《机械制造技术基础》可作为中等职业学校机械类专业教材使用，也可以作为高等职业技术学院、高等专科学校、成人高校、民办高校相关专业教材及机械加工岗位技能培训教材。

中等职业技术学校电子商务专业的一门专业必修课程教材，每章内容由理论知识、实训、课后练习三部分组成。在编写方法上遵循理论知识与实际案例相结合的指导思想和由浅入深、循序渐进的原则，以易看懂、易操作的方式呈现给广大读者。《电子商务基础》包括电子商务概述、电子商务的运作、电子交易与支付、网络营销与策划、电子商务安全技术、电子商务物流管理和电子商务客户服务等内容。《电子商务基础》可作为中职中专学校计算机、电子商务和工商管理等专业的教材或参考用书，也适合具有中等以上文化程度的读者自学。

按照中等职业教育以培养“中级技术工人，中级专门人才”的培养目标，通过对消费心理学基本概念、基本理论、经典案例的解读，全面、系统地阐述了消费心理学的知识及其在商业经营领域中的应用。《消费心理学》将消费心理学的基本理论与市场营销相结合，从心理学的角度揭示了消费者的购买心理、行为特点及其规律，注重内容的系统性、科学性、应用性，理论与案例相结合，图文并茂。《消费心理学》构建了以知识要点、导入案例、实例链接、知识窗、问题思考、练习与实训、名人名言的复合型教材模式，以适应教师精讲、学生参与、师生互动、提高技能的新型教学理念和方法。《消费心理学》主要为中等职业教育或五年制高职教育商贸类专业学生所使用，也可作为企业营销人员的培训教材和参考读物。

本书介绍了常用机电设备的结构原理、安装、调试与维护过程。其主要内容有设备安装基础知识，设备装配基础知识，常用零件装配，常用部件装调，减速器装配与调试，柴油机装配与调试，CA6140型卧式车床安装、调试与维护，数控机床安装、调试与维护，葫芦式起重机安装、调试与维护，自动生产线设备安装、调试与维护。在选取教学内容时努力做到紧扣教学基本要求，尽量降低知识的难度；在表述上力求深入浅出、简明扼要、通俗易懂。本书可作为中职中专机电技术应用专业、高职高专机电一体化专业相关课程教学用书，也可作为机电类专业工程技术人员参考及培训用书。为方便教学，本书配有电子教案，凡选用本书作为教学用书的学校，可登录WWW．empedu．eom网站，注册后免费下载。

本书主要内容包括饮食的起源、中国菜点文化、中国饮文化、中国饮食民俗、饮食文化与旅游。本书以普及饮食文化知识为核心，注重学生饮食文化旅游导游讲解能力的培养，力争做到图文并茂。本书可作为中等职业学校旅游专业的教材，也可作为烹饪专业的教材，还可作为旅游行业人员的自学参考书。本书配有电子教学参考资料包，包括教学指南、电子教案、习题答案。

《企业财务会计》根据中等职业学校应用型人才的培养目标，系统地阐述了企业财务会计的基本理论、基本方法和基本技能。全书的结构以企业六大会计要素等内容为主线，以企业会计事项的账务处理为重点。全书体例新颖，结构严谨，案例丰富，有较强的通用性和适用性。《企业财务会计》适合中等职业学校会计专业和财经类相关专业学生使用，也可作为在职财会人员的培训教材。

《影视照明》依据最新的课程标准对影视制作中照明技术的应用进行了深入浅出的讲解，引导学生对影视摄制灯光照明的基本技能要求进行分析与实践体验。《影视照明》通过递进式教学实践积累的部分典型案例，以通用、流行的环境为支撑，直接面向学生未来的实践应用。每个小节由教学活动项目和体验活动项目组成，以任务引领，鼓励学生体验应用、动手实践。《影视照明》主要适合中等职业学校计算机及应用、广播影视制作等专业的信息产品课程教学和学生实践练习使用。

《电子技术基础》按照《中等职业学校电子技术基础教学大纲》编写而成，并参照了本行业职业技能鉴定规范。全书共分11章，主要介绍了常用电子元器件、半导体器件、基本放大电路、正弦波振荡器、功率放大器、电源电路、调制与解调电路、数字电路的基础知识、组合逻辑电路、时序逻辑电路、数字电路的应用等知识。《电子技术基础》侧重介绍电子技术的一些基础知识和基础理论，强调理论与实际的结合，以达到培养应用型技术人才的目的。《电子技术基础》可作为中职学校电子电器类专业的基础教材，也适合初学者阅读和学习，可供职业高中和技工学校相关专业选用，也可供从事电子设备与电子装置维修的技术人员参考。