本教材采用PhotoshopCS4作为教学软件，从Phot0—shop最基础的知识入手，通过大量案例，全面详细地介绍了选区的基本操作、绘画与绘图工具、图层及基本操作、图像色彩调整、文字编排设计、滤镜及通道和路径与动作等，语言精练，案例丰富，可操作性强。本教材主要面向中等职业学校计算机及相关专业的学生，也可作为电脑爱好者的自学用书。

《全国中等职业技术学校数控加工专业教材：数控铣床加工中心编程与操作（FANUC系统）习题册》是全国中等职业技术学校数控加工专业教材《数控铣床加工中心编程与操作（FANUC系统）》的配套用书。《全国中等职业技术学校数控加工专业教材：数控铣床加工中心编程与操作（FANUC系统）习题册》紧扣教学要求，按照教材章节顺序编排，知识点分布均衡，题型丰富多样，难易配置适当，有助于学生复习巩固所学知识。

“计算机应用基础”是中等职业学校学生必学的重要基础课程，本教材注重中职学校的授课情况及学生的认知特点，全书严格按照项目式教学理念，以项目为引领，合理地组织和设计教学内容。全书共分七个项目，分别是项目一计算机博物馆的奇妙旅程、项目二WindowsXP的应用、项目三Word2003的应用、项目四Excel2003的应用、项目五PowerPoint2003的应用、项目六因特网（Intemet）的应用以及项目七常用工具软件的应用。每个项目都有“自我测试”题，帮助读者进一步巩固所学知识，掌握教学内容。 本书适合作为中等职业学校“计算机应用基础”课程的教材，也可供参加全国计算机等级（一级）考试的人员学习参考。

近年来，随着我国社会经济的快速发展，国家对中等职业教育越来越重视。2005年，国务院在北京召开了全国职业教育工作会议，提出了“大力发展中国特色的职业教育，以服务社会为宗旨，培养数以亿计的高素质劳动者和数以千万计的高技能专业人才，努力实现我国职业教育发展新跨越”。2010年，国务院审议通过了《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》，这对中等职业教育来说是新的机遇和挑战，国家对职业教育发展的重视程度达到了空前高度，为职业教育提供了更广泛的政策支持和保障，这对中等职业教育的发展具有极其重要的意义。随着社会的发展，餐饮业发展迅速，数以万计的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面。中职烹饪专业培养的人才在从事餐饮行业的人员中，占到全体人员的半数以上。因此，我们要结合餐饮行业的特点及烹饪人才的需求特点，根据国家对中职教育的发展意见，提高教学质量，改进教学方法，不断推进教学改革，尽快为社会培养更多更好的烹饪人才。烹饪专业长期以来一直开设“烹饪原料知识”这门课程，无论什么版本的教材，其相关知识和内容都侧重于烹饪专业的中式烹调方向，而作为中西式面点方向的烹饪专业，一直没有比较系统、比较完善的教材。为了更好地适应专业需要，在借鉴以往教学经验的基础上，我们编写了《面点原料知识》。本教材作为中职烹饪专业中西式面点方向的专业基础课教材之一，在对原料基础知识进行综述的同时，特别强调了面点制作中的常用原料，对其性质特点、具体运用加以详述，侧重于面点制作中的一些特殊原料。全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂，是面点教学中不可缺少的重要组成部分，以实用为主、够用为度为原则，力争为学生的就业和实际操作打下良好的基础。本书由江苏省徐州技师学院钱峰、王支援担任主编，河南长垣烹饪职业技术学院高敬严、徐州职教中心刘文来担任副主编。此外，江苏省溧阳市职业技术学校黄勇、徐州职教中心孙齐参与了编写工作。全书由钱峰进行统稿。

本书全面系统地介绍了FlashCS3的基本操作方法和网页动画的制作技巧，包括Flash初识、认识图形绘制工具、编辑图形工具、了解动画、制作简单的动画、元件与实例、特殊动画的制作、文字效果的制作、滤镜的应用、简单脚本的应用、行为和组件的应用、综合制作等内容。本书内容的讲解均以任务为主线，通过实例制作，学生可以快速熟悉软件功能和动画设计思路。每个项目之后的综合实训部分则可以提高学生的实际应用能力，掌握软件的使用技巧。本书适合作为中等职业学校信息技术类和文化艺术类相关专业“二维动画设计与制作”的教材，也可作为Flash初学者和爱好者的自学用书。

本书全面系统地介绍了PhotoshopCS5的基本操作和平面广告设计技巧．全书由6个单元组成：基础知识（介绍主要工具）、色彩色调、合成与编辑、特效应用、设计技巧、图像输出。通过对本书的学习，可以了解现代平面设计、色彩与视觉的基本知识，掌握图形图像的设计与制作方法，灵活运用PhotoshopCS5进行唱片包装设计、卡通人物和徽章等常用的初级设计，同时也能完成比较综合的海报设计、宣传单设计、产品广告设计和产品包装设计。本书还涉及目前应用比较广泛的网站首页设计和网店经营方面商品照片的装饰，方便读者从事类似工作岗位的需要。本书还根据广东省图形图像制作项目的竞赛情况，对赛事的形式、注意事项、如何应对比赛做了详细的分析，以帮助相关老师和学生更有效地进行备赛。本书以编写岗位职业能力分析和职业技能考证为指导，以岗位任务引领，以工作任务为载体，强调理论与实践相结合，体系安排遵循学生的认知规律。全书以“项目设计一一成品输出”为主线，将软件的使用功能贯穿在项目的实现过程中，使读者不仅可以学习软件的使用，还能提高美术修养和设计能力，同时还可以了解项目成品制作的全过程。本书适合作为中等职业学校计算机及电子商务相关专业的教材，也可作为社会培训班的培训教材，以及业余爱好者的自学用书。

《中等职业教育国家规划教材：变配电所二次部分（第2版）（供用电技术专业）》为中等职业教育国家规划教材、全国中等职业教育教材审定委员会审定教材之一，全面讲述了变配电所二次部分电路的构成、作用及其工作原理。本次再版考虑到继电保护基本概念及逻辑作为学习变配电所二次部分的基础，将其与二次回路基础知识合并为“电力系统二次部分基础知识”作为第一单元；同时加强了微机保护及变配电所监控技术部分的内容，以丰富自动化新技术应用的介绍和推广。《中等职业教育国家规划教材：变配电所二次部分（第2版）（供用电技术专业）》是电力中等职业学校供用电技术专业主干课程的教材，也可供从事变配电所电气运行和技术管理工作的技术人员参考。

《21世纪高等职业教育财经类规划教材·市场营销类：市场营销实务》以“项目导向、任务驱动”的模式展开对市场营销知识的介绍，在每个项目中都根据职业需要筹划相关任务，每个任务都以“成果展示与分析—任务工作流程—基本知识与技能—课堂活动内容与组织—实例专栏与分析—职业能力训练的逻辑思路”进行组织，同时在“基本知识与技能”中贯穿了较多的同步实务与同步案例，以便达到“边做边学、先做后学”的效果。全书共分为7个项目，包括初识市场营销、寻找市场机会、选择目标市场、制定营销策略（一）、制定营销策略（二）、实施营销组织管理和撰写营销实务文书。在设计工作任务及其理论知识时，本书既贯彻先进的高职高专教育理念，又注重理论性和完整性，既可使学生在市场营销方面具备一定的可持续发展的能力，又能较好地解决和实现高职高专教材一直提倡但又难以解释和实现的“理论必需、够用”的问题和要求。《21世纪高等职业教育财经类规划教材·市场营销类：市场营销实务》既可作为高职高专经济管理类、外贸商务类专业的教材，也可作为中专、中职（技校）相关专业的教材，还可作为社会培训、职业资格考试的参考书。

《中等职业教育课程改革国家规划新教材：电工技术基础与技能》内容包括认识实训室与安全用电、直流电路、电容和电感、单相正弦交流电路、三相正弦交流电路和用电保护六个单元，以及一个综合实训项目。《中等职业教育课程改革国家规划新教材：电工技术基础与技能》是理论与实训相结合的一体化教材，突出体现了“做中学”指导思想。《中等职业教育课程改革国家规划新教材：电工技术基础与技能》可供中等职业学校电气电力类专业使用，也可供电工职业技能岗位培训、就业培训使用。

《物业管理·物业设施管理专业通用系列教材：房屋维修与预算项目导向式教程》的结构设计为篇、项目、节三个层次。“篇”相当于大项目（或称模块），根据房屋维修与预算工作的类型，划分为房屋构件的维修、房屋装饰构造的维修、房屋维修预算与管理三篇，每篇包含二到五个具体项目。“项目”对应具体工作任务。“节”体现了项目导向教学法的实施步骤，每个项目的教学都按照项目导入、项目分析、项目案例、项目实训等几个步骤米进行。《物业管理·物业设施管理专业通用系列教材：房屋维修与预算项目导向式教程》具有较强的综合性，案例丰富，适合高职高专院校物业管理专业或房地产类相关专业的学生，中等职业学校相关专业的学生及物业管理行业的从业人员。