中职中专教材
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Photoshop 基础与案例陆红梅 主编本教材采用PhotoshopCS4作为教学软件,从Phot0—shop最基础的知识入手,通过大量案例,全面详细地介绍了选区的基本操作、绘画与绘图工具、图层及基本操作、图像色彩调整、文字编排设计、滤镜及通道和路径与动作等,语言精练,案例丰富,可操作性强。本教材主要面向中等职业学校计算机及相关专业的学生,也可作为电脑爱好者的自学用书。
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Photoshop CS5经典项目教程周导元,罗志华 主编本书全面系统地介绍了PhotoshopCS5的基本操作和平面广告设计技巧.全书由6个单元组成:基础知识(介绍主要工具)、色彩色调、合成与编辑、特效应用、设计技巧、图像输出。通过对本书的学习,可以了解现代平面设计、色彩与视觉的基本知识,掌握图形图像的设计与制作方法,灵活运用PhotoshopCS5进行唱片包装设计、卡通人物和徽章等常用的初级设计,同时也能完成比较综合的海报设计、宣传单设计、产品广告设计和产品包装设计。本书还涉及目前应用比较广泛的网站首页设计和网店经营方面商品照片的装饰,方便读者从事类似工作岗位的需要。本书还根据广东省图形图像制作项目的竞赛情况,对赛事的形式、注意事项、如何应对比赛做了详细的分析,以帮助相关老师和学生更有效地进行备赛。本书以编写岗位职业能力分析和职业技能考证为指导,以岗位任务引领,以工作任务为载体,强调理论与实践相结合,体系安排遵循学生的认知规律。全书以“项目设计一一成品输出”为主线,将软件的使用功能贯穿在项目的实现过程中,使读者不仅可以学习软件的使用,还能提高美术修养和设计能力,同时还可以了解项目成品制作的全过程。本书适合作为中等职业学校计算机及电子商务相关专业的教材,也可作为社会培训班的培训教材,以及业余爱好者的自学用书。
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咖啡实用技艺秦德兵,文晓利 主编《中职中专旅游服务类专业系列教材:咖啡实用技艺》分五个模块进行编写,重在培养学生的咖啡制作能力。本书采用了两种编写模式:第一模块和第五模块主要讲述咖啡基础知识和开咖啡店的基础知识,采用学科体系模式进行编写;第二至第四模块主要展示咖啡技能操作,采用目标任务引领体系模式进行编写。在编写本书的过程中,我们始终坚持咖啡知识的完整性、系统性和咖啡技能学习的指导性、目标性和可操作性,以目标任务为驱动,以培养学习者的实际操作能力为导向,采取学生自主评价与老师评价相结合的方式。通过表格、图片等方式,以知识拓展、温馨提示等环节,向学习者讲授咖啡知识、展示咖啡技艺。本书拟用l60学时完成教学,教师可根据实际需要进行选择。为了方便教学,配备了教学课件和视频资料,为学习者提供更为直接、生动的指导。本书可供中等职业学校、高职学校酒店专业师生和咖啡爱好者选用。
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饭店康乐服务知识徐明,梁宗晖 主编《中职中专旅游服务类专业系列教材:饭店康乐服务知识》共分七章,内容包括饭店康乐服务概述,饭店康乐部的组织机构及岗位职责,饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规范,康乐部安全知识等。《中职中专旅游服务类专业系列教材:饭店康乐服务知识》在编写过程中,借鉴了国内众多知名饭店康乐部门的实际工作,详细阐述了各项康乐活动基本知识、服务规范、安全知识等,同时遵循以学生为本的原则,文字表述简明扼要、通俗易懂,知识点准确、科学,操作程序规范、标准,既满足了培养学生实际操作能力的需要,又满足了拓展学生知识和视野的需要。《中职中专旅游服务类专业系列教材:饭店康乐服务知识》可作为旅游中等职业学校的专业教材和高等旅游职业院校(系)的辅助教材,也可作为旅游从业员的岗位培训用书或自学用书。
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高级车工工艺与技能训练人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写《全国高级技工学校机械类专业通用教材:高级车工工艺与技能训练(第2版)》主要内容包括:绪论,车削基本知识和基本技能,车台阶轴,加工套类工件,加工圆锥面,滚花和车成形面,螺纹与蜗杆的加工,车多线螺纹与多头蜗杆,车偏心工件与曲轴,车削复杂工件,车削轴套四组合件,车床的维护、保养与调整。
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政府与非营利组织会计习题与实训杨远震 主编《中等职业教育国家规划教材配套辅导用书:政府与非营利组织会计习题与实训(第3版)》主要依据教育部对中等职业教育的要求,参考教育部最新颁布的《中等职业教育专业目录》、《政府与非营利组织会计教学大纲》和财政部最新颁布的《政府收支分类科目》,紧密联系我国会计改革的实际,以充分满足中等职业教育会计专业的教学要求。同时,从中等职业教育会计专业人才的培养目标出发,突出了会计业务的实际操作,习题体现了改革的内容,紧扣教材,通过多种题型广泛覆盖教材内容,突出重点难点,能帮助学生巩固所学的知识,提高实际操作水平。
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经济政治与社会沈越,张可君 主编沈越和张可君主编的《经济政治与社会》为中等职业教育课程改革国家规划新教材,经全国中等职业教育教材审定委员会审定,供全国各级各类中等职业学校选用。作为中等职业学校德育课,本教材通过向学生传授我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设和社会建设的有关知识,对学生进行马克思主义相关基本观点的教育,提高他们辨析社会现象、主动参与社会生活的能力。相比其他德育课,《经济政治与社会》具有内容新、容量大、政策性和实效性强的特点。
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市场营销实务胡德华 主编《21世纪高等职业教育财经类规划教材·市场营销类:市场营销实务》以“项目导向、任务驱动”的模式展开对市场营销知识的介绍,在每个项目中都根据职业需要筹划相关任务,每个任务都以“成果展示与分析—任务工作流程—基本知识与技能—课堂活动内容与组织—实例专栏与分析—职业能力训练的逻辑思路”进行组织,同时在“基本知识与技能”中贯穿了较多的同步实务与同步案例,以便达到“边做边学、先做后学”的效果。全书共分为7个项目,包括初识市场营销、寻找市场机会、选择目标市场、制定营销策略(一)、制定营销策略(二)、实施营销组织管理和撰写营销实务文书。在设计工作任务及其理论知识时,本书既贯彻先进的高职高专教育理念,又注重理论性和完整性,既可使学生在市场营销方面具备一定的可持续发展的能力,又能较好地解决和实现高职高专教材一直提倡但又难以解释和实现的“理论必需、够用”的问题和要求。《21世纪高等职业教育财经类规划教材·市场营销类:市场营销实务》既可作为高职高专经济管理类、外贸商务类专业的教材,也可作为中专、中职(技校)相关专业的教材,还可作为社会培训、职业资格考试的参考书。
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Flash CS5经典动画制作教程周导元 主编本书以“工作过程+项目教学”的模式展开其内容,不是简单介绍软件具体的功能,而是根据工作岗位的需求组织课程内容,突出了项目化教学和学习即工作的理念,按“小项目一大项目一综合项目”的顺序,将综合项目分解成不同的、循序渐进的小项目来学习。全书由10个项目组成,包含绘制Flash动画、使用Flash王具、设置Flash动画效果、Flash在网站中的应用及广东省技能竞赛专题等内容,充分体现由浅入深、由易到难、由简单到复杂的项目化学习过程。本书内容丰富、通俗易懂、图文并茂,可以让读者在制作项目的过程中轻松掌握二维动画的制作方法。 本书适合作为中等职业学校计算机、动漫设计及电子商务相关专业的教材,也可作为相关培训班的培训教材,以及动画制作爱好者的自学用书。
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中等职业教育课程改革国家规划教材配套教学用书中等职业教育课程改革国家规划教材配套教学用书编委会 编本书分为上、下册,每册含5章内容,每章含有若干个小节,每个小节的练习题相当于小节的自测题,有利于学生及时巩固所学知识,以便能更好地掌握教材的基本内容。同时,每册书中还配有综合测试题,让学生在学完所有大纲所规定知识点后进行自我考查和测评。另外,为了方便师生的教与学,书中大部分习题在每章题后都附有详细的解答,以供学习者参考。