《中等职业教育改革创新规划教材：制冷设备原理与维修实训》是根据教育部颁发的中等职业学校电子电器应用与维修专业、制冷与空调设备运用与维修专业教学指导方案，以及劳动和社会保障部颁发的初、中级制冷维修工国家职业标准编写的中等职业教育关于制冷设备的理论和实践一体化训练教材。《中等职业教育改革创新规划教材：制冷设备原理与维修实训》以小型电冰箱和空调器为主，但又在一定范围内兼顾其他制冷设备（如中央空调和冷库等），重点介绍了这些制冷设备相关部件的结构、特点、作用、检测以及故障的判断与排除；还介绍了电冰箱、空调器的使用、保养知识，空调器的安装与移机方法等。本书采用大量的实物图片、操作图片以及各种表格，表现形式形象、生动，一目了然，使得教者易教，学者易学，同时加深了对内容的理解与记忆。《中等职业教育改革创新规划教材：制冷设备原理与维修实训》既可作为中等职业学校电子电器应用与维修专业以及相关制冷专业教材，也可作为制冷设备维修工、空调安装工的资格培训辅助教材，还可作为其他从事制冷设备的操作、维修、维护、使用人员的自学资料。

《中职中专旅游服务类专业系列教材：中国主要旅游客源地概况》共七章，内容包括绪论、中国港澳台地区、亚洲地区、大洋洲地区、欧洲地区、北美洲地区和非洲地区的主要旅游客源地。每一客源地区的第一节为本地区主要客源地的概述，每一客源国（地）从地理环境、人文概况、民俗风情、名城名胜（名胜古迹）等方面进行介绍，通俗易懂，可读性强。同时，涵盖旅游行业相应的职业资格标准中的“应知”、“应会”内容，以满足职业岗位能力培养的需要。《中职中专旅游服务类专业系列教材：中国主要旅游客源地概况》即可作为中等职业学校旅游及饭店服务与管理专业的教学用书，也可作为旅游行业相关岗位培训用书。

《21世纪立体化中等职业学校规划教材·财经系列：企业认知实训指导（手工模拟）》是指导中等职业学校开展企业经营沙盘模拟训练的用书。企业经营沙盘模拟训练课程的“认知企业”模块，旨在让学生了解企业的结构及经营过程，形成职业意识，激发学习热情，为后续课程的学习打下基础。《21世纪立体化中等职业学校规划教材·财经系列：企业认知实训指导（手工模拟）》采取任务驱动式的项目课程编写理念，将学习过程分成六个学习任务，即认识沙盘、开办企业、学点规则、开始经营、独立运作、谈谈体会。《21世纪立体化中等职业学校规划教材·财经系列：企业认知实训指导（手工模拟）》每页的名人名言，将告诉学习者管理的真谛，每一学习任务的“导学语”给学习者以激励，“做与学”以动漫的方式向学习者传递做的指导和学的知识，“结束语”概括了已完成的学习任务，并引出下一步的学习任务。全书结构清晰，图文并茂，深入浅出，生动活泼。

《中职中专旅游服务类专业系列教材：咖啡实用技艺》分五个模块进行编写，重在培养学生的咖啡制作能力。本书采用了两种编写模式：第一模块和第五模块主要讲述咖啡基础知识和开咖啡店的基础知识，采用学科体系模式进行编写；第二至第四模块主要展示咖啡技能操作，采用目标任务引领体系模式进行编写。在编写本书的过程中，我们始终坚持咖啡知识的完整性、系统性和咖啡技能学习的指导性、目标性和可操作性，以目标任务为驱动，以培养学习者的实际操作能力为导向，采取学生自主评价与老师评价相结合的方式。通过表格、图片等方式，以知识拓展、温馨提示等环节，向学习者讲授咖啡知识、展示咖啡技艺。本书拟用l60学时完成教学，教师可根据实际需要进行选择。为了方便教学，配备了教学课件和视频资料，为学习者提供更为直接、生动的指导。本书可供中等职业学校、高职学校酒店专业师生和咖啡爱好者选用。

汽车电气设备是汽车的重要组成部分，掌握其基本的拆装与检修技能十分重要。刘锋主编的《全国中等职业技术学校汽车维修专业教材：汽车电气设备拆装与维修实训》采用实训模式编写，设置典型的实训项目，锻炼学生的动手能力和职业素养，为后续专业课程的学习奠定扎实的基础。全书分为汽车电气系统总体构造认识、电源系统的拆装和检修、起动系统和点火系统的拆装和检修、照明与信号系统的拆装和检修、仪表系统和辅助装置的拆装和检修5个课题，采用大量高质量的图片详细讲解作业内容，对于学生操作技能的培养具有较好的效果。各项目后配有评价环节，便于学生总结和提高。《全国中等职业技术学校汽车维修专业教材：汽车电气设备拆装与维修实训》由刘锋主编，施保连副主编，杭晓林、陈华、张弛、董志明、韦利、俞海磊参加编写，祖国海主审。

本教材将“工程设计”的概念泛化为“需求表达”，为中职学校开设计算机绘图课程提供了依据，以AutoCAD2010为基础，把CAD技术、工程制图技术和AutoCAD指令有机结合起来，构建内容体系，形成自身特色。全书分三个单元：第一单元为CAD工程制图技术概论；第二单元为AutoCAD基本操作与组合体设计包括AutoCAD基本操作、基本绘图、基本编辑、尺寸标注、文本标注与图案填充、组合体的三视图设计；第三单元为AutoCAD高级操作与工程设计包括AutoCAD图块操作、高级编辑技巧、出图和系统设置、三维绘图、工程设计实践。第二、三单元带有实践项目。本教材适用于中等职业学校需要学习和掌握计算机绘图技术的各类专业的学生，更适用于数控技术应用、模具制造技术、建筑装饰、城镇建设、建筑表现等专业的学生，也适用于在职人员技能培训和高职相关专业教学。

《中等职业教育汽车专业技能人才培养规划教材：汽车美容与装饰》以模块的形式分别介绍了认识汽车美容、车表清洗、漆面美容、内外饰美容、汽车防护、汽车电器装潢、汽车车贴与保护膜装饰，并形成23个课题近50个操作项目，包含了车表清洗、电脑洗车、新车开蜡、漆面打蜡、漆面失光处理、漆面镀膜、漆面封釉、汽车玻璃美容、汽车塑料件美容、汽车金属电镀件美容、汽车橡胶件美容、内室清洁护理、内室光触媒净化处理、发动机室美容、车膜粘贴、安装防盗器、安装中控门锁、安装倒车雷达、底盘装甲、安装车载导航仪、安装氙气灯、车贴装贴及汽车保护膜装贴等汽车美容与装饰作业项目。本书以项目为主线，侧重于实践操作，细化的操作步骤与大量的实拍作业图片相得益彰，实现教、学、做的有机结合。 同时，本书仍保留适度的理论来引导实践操作，初步解决如何进行汽车美容的问题。另外，本书将一些较为普及的新技术融入进来，如电脑洗车、内室光触媒净化处理、漆面封釉镀膜、底盘装甲、安装车载导航仪及氙气灯等，做到了与时俱进。 《中等职业教育汽车专业技能人才培养规划教材：汽车美容与装饰》可作为中等职业学校汽车类相关专业的教材，也可以作为自学者及技术人员的参考书。

《职业教育课程改革创新规划教材：可编程控制器PLC应用技术（三菱机型）》是依据“中等职业学校专业与课程体系改革创新计划”的要求，在对课程教学改革的经验总结基础上，结合“行动导向”、“做学合一”教学模式的探究，开发出了中等职业教育专业课程新教材。《职业教育课程改革创新规划教材：可编程控制器PLC应用技术（三菱机型）》包含三菱可编程控制器（PLC）的安装与编程软件的操作，三相异步电动机典型继电-接触控制任务的PLC控制与实现，检测、变频及气动技术的PLC控制与应用，PLC状态编程及在控制中的应用，PLC在机电一体化设备中的应用，FX系列PLC的通信功能的实现初探，EVIEW/KINCO人机界面与PLC通信控制等7个模块。融入GX Developer编程维护软件及SFC编辑方法、模拟调试软件GX Simulator的仿真、EV5000×HMI组态设计操作训练；有效的任务设计将PLC与现代机电控制中气动、液压传动、步进电动机、变频器、机械手及触摸屏应用等相结合体现了职业教育的时代性。为方便教学，《职业教育课程改革创新规划教材：可编程控制器PLC应用技术（三菱机型）》还配有电子教学参考资料包，详见前言。

《全国高级技工学校机械类专业通用教材：高级车工工艺与技能训练（第2版）》主要内容包括：绪论，车削基本知识和基本技能，车台阶轴，加工套类工件，加工圆锥面，滚花和车成形面，螺纹与蜗杆的加工，车多线螺纹与多头蜗杆，车偏心工件与曲轴，车削复杂工件，车削轴套四组合件，车床的维护、保养与调整。

《中职中专旅游服务类专业系列教材：饭店康乐服务知识》共分七章，内容包括饭店康乐服务概述，饭店康乐部的组织机构及岗位职责，饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规范，康乐部安全知识等。《中职中专旅游服务类专业系列教材：饭店康乐服务知识》在编写过程中，借鉴了国内众多知名饭店康乐部门的实际工作，详细阐述了各项康乐活动基本知识、服务规范、安全知识等，同时遵循以学生为本的原则，文字表述简明扼要、通俗易懂，知识点准确、科学，操作程序规范、标准，既满足了培养学生实际操作能力的需要，又满足了拓展学生知识和视野的需要。《中职中专旅游服务类专业系列教材：饭店康乐服务知识》可作为旅游中等职业学校的专业教材和高等旅游职业院校（系）的辅助教材，也可作为旅游从业员的岗位培训用书或自学用书。