《全国中等职业教育机械大类实训教材系列：钳工技能实训》是中等职业学校机械专业初、中级钳工实训教材，共分三个单元，单元1为钳工基本操作，单元2为钳工基本训练，单元3为钳工操作工艺。3个单元共包括35个任务，大部分任务包括任务目标、相关知识、实训操作和检测评分等内容。本书可作为中等职业学校钳工实训教材，也可作为社会人员参加钳工中初、中级考前培训教材。

《职业生涯规划》根据教育部2008年12月颁布的中等职业学校《职业生涯规划教学大纲》编写，本教材由全国中等职业教育教材审定委员会审定，是中等职业教育课程改革国家规划新教材。本教材包括“职业生涯规划与职业理想”、“职业生涯发展条件与机遇”、“职业生涯发展目标与措施”、“职业生涯发展与就业、创业”、“职业生涯规划管理与评价”五个单元，包含四十余个贴近中职生的案例，内容涉及三大产业的诸多行业，旨在提高中职生职业素质、形成职业能力．促进中职生可持续发展。全书图文并茂、内容充实、生动活泼，具有较强的针对性、实用性、时代性。本教材在篇幅和课时安排上更加适应中等职业学校教学实际需要。为方便教学，本教材配套教师教学参考书和学生学习指导书，以及内容丰富、形式多样的网络资源，

《数控加工技术》是根据教育部颁发的数控技术应用专业教改方案，同时参考了劳动与社会保障部制定的《国家职业标准》关于中、高级工考核标准编写的。《数控加工技术》采用理论实践一体化教学的项目式编写方式，对相关的传统课程内容进行了整合，贴近生产实际，突出技能的培养。《数控加工技术》主要包括4个项目，分别为数控加工入门、数控机床操作、数控车削加工、数控铣削加工。《数控加工技术》可供中等职业学校数控技术应用专业，各类职业院校机械类、机电类专业教学使用，也可作为岗位培训和相关技术工人的自学参考用书。

本教材主要内容包括三相异步电动机基础知识、三相异步电动机基本控制线路与实训、三相异步电动机综合控制线路与实训、电气控制线路的设计与实训、基本机床电气控制线路与实训等五个大项目，以及25个实训任务，各实训项目由理论知识、动手实训、知识拓展、拓展训练和任务考核等部分组成，便于师生教与学。 本教材采用项目式教学方式，内容安排由浅入深，强调培养学生动手操作、理论联系实际的能力。本教材可作为中等职业学校机电类、电工电子类专业学生三相异步电动机电气控制技术入门和技能训练的教学用书，也可作为电气类技术人员学习电气控制技术的参考书。

《电工操作技能与训练》全面系统地介绍了电工操作方面的基础知识，包括直流电路、常用电工测量仪表的使用、电容和电磁、正弦交流电、变压器与电动机基础、电气控制基础、电力系统与安全用电、电导体器件及应用等。在注重理论知识讲解的同时，更加强调知识的实用性；同时也充实了部分新知识和新技术的应用。使学生在系统地学习相关电工理论知识的同时，重点掌握实际应用和操作技能。努力达到当前一体化教学模式的要求，从而更加突出职业技术教育的特色，使学生能够真正达到中级技术水平的培养目标。

本教材是根据全国化工中职教学指导委员会审定的化工过程装备及技术专业《化工机器》课程教学大纲要求编写的。　全书共分为绪论、离心泵、其它类型泵、离心机、活塞式压缩机、离心式压缩机、风机七部分。全书重点介绍了各种机器的工作原理、结构及特点、主要零部件、运转特性、选型及其应用。《化工机器》遵循职业技术教育特点，以能力培养为目标，以应用为目的，贴近生产实际，省略了繁琐的理论阐述和公式推导，突出和加强应用、操作等环节，具有较强的实用性。　全书约100学时，重点内容80学时，各校教师根据实际情况灵活施教。　《化工机器》可作为中等职业学校化工过程装备及技术专业（原化工机械专业）教材，也可供石油化工行业非化工过程装备及技术专业职工培训、技能鉴定和工程技术人员使用和参考。

《电工与电子技术》是根据教育部颁布的中等职业学校非电类专业电工与电子技术教学大纲，结合职业教育的实际教学情况，贯彻落实“以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为本位”的职业教育办学指导思想编写而成。《电工与电子技术》内容分为直流电路、交流电路、磁与电磁、变压器与交流电动机、二极管及直流稳压电源、晶体管及模拟电路、数字电路基础、实验与实训。《电工与电子技术》采用模块式编写结构，内容安排由浅入深，通俗易懂，突出应用，体现了“必需、够用”的原则。书中编入了大量的阅读材料，用以拓宽学生的知识面。《电工与电子技术》可作为非电类专业的电工与电子技术课程教材，也可作为岗位培训教材。

《中式面点制作（第2版）（配新修订盘）（附学习卡）》是中等职业教育国家规划教材，是在第一版基础上修订而成的第二版教材。考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化，此次修订保持了第一版教材的体系结构，删除了过时的内容，增加了新内容，与行业标准的“应知”、“应会”相结合，以满足职业岗位能力培养的需要。 本书共8章，内容包括：中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，各区域风味面点，创新品种操作技能，西式面点等。书后还附有馅心制作举例及四个品种的制作过程彩图。

《中等职业教育国家规划教材：模具数控加工技术（模具设计与制造专业）（第2版）》是中等职业教育国家规划教材，是在第1版的基础上，广泛征求意见修订而成的。《中等职业教育国家规划教材：模具数控加工技术（模具设计与制造专业）（第2版）》主要内容包括数控加工概述、数控编程的基本知识，数控车床及其编程、数控铣床及其编程、加工中心及其编程、电火花和线切割成形加工、自动编程、模具数控加工实例、模具加工新技术简介等九章，各章之后都附有习题与思考题。本书可作为中等职业学校模具设计与制造专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。

《中等职业教育国家规划教材：数控设备与编程（第2版）（数控技术应用专业）》是中等职业教育国家规划教材，是根据当前的教学需求，在第1版的基础上修订的。《中等职业教育国家规划教材：数控设备与编程（第2版）（数控技术应用专业）》主要内容包括数控设备的基本知识、数控加工设备的典型机械结构、数控加工程序编制的基本知识、数控车床的编程与操作、数控铣床的编程与操作、数控电火花加工设备的编程与操作、自动编程、数控仿真加工以及数控加工设备的应用与维护等，以培养学生的综合应用能力。《中等职业教育国家规划教材：数控设备与编程（第2版）（数控技术应用专业）》的编写适应教学改革的需要，突出中等职业教育的特色，符合数控技术应用专业对高素质劳动者和中初级专门人才的要求。《中等职业教育国家规划教材：数控设备与编程（第2版）（数控技术应用专业）》可作为中等职业学校数控技术应用专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。