《教育部规划教材·中等职业学校饭店服务与管理专业：前厅服务》是教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材。《教育部规划教材·中等职业学校饭店服务与管理专业：前厅服务》共八章，主要内容有前厅部概述、客房预订、前厅札宾服务、总台接待、总机房服务与商务中心、前厅客房销售与管理、前厅信息管理和前厅宾客关系管理。《教育部规划教材·中等职业学校饭店服务与管理专业：前厅服务》内容丰富，层次清楚，适用面广，理论联系实际，可操作性强。本书可作为旅游职业高中、中专、技工学校饭店服务与管理专业的教材，亦可作为饭店服务员的岗位培训教材和饭店从业人员自学用书。

本书是教育部职业教育与成人教育司组织编写的全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材，是教育部规划教材。全书依据劳动部和国家旅游局颁发的有关工人技术考核条例和等级标准，由经验丰富的专家编写和审定。全书共八章。内容包括餐饮概述、餐饮服务人员的基本素质、餐饮服务的基本技能、餐饮服务程序及方法、菜点知识、酒类知识、软饮料知识、我国主要客源区（地区）的饮食习惯。本书从中等职业教育饭店服务与管理专业教学实际需要出发，用简明通顺的语言，全面阐述了餐饮服务的基本知识和基本技能。本书是中等职业学校饭店服务与管理专业的教材，也可作为旅游行业岗位培训用书和从业人员自常用书。

本教材主要参考全国五年制高等职业教育《技术物理基础》课程教学大纲，结合高职、中专物理教学实际，由重庆市中专物理学会组织编写。《技术物理基础》体现了物理与实用技术的有机结合，物理与专业技术接口，尽可能兼顾各学校的各专业对技术物理基础的不同要求，注重对学生创新意识、创造能力、职业能力的培养，可供物理课在50～150学时的不同专业广泛选用。

《电力中等职业学校教材：金工工艺实习》主要讲述钳工、焊接、机床加工和机具装配等工艺基础知识以及相关的操作训练方法。其内容包括量具与测量、划线、锯割、錾削、锉削、钻孔、锪孔、铰孔、攻螺纹与套螺纹、平面刮削、焊接、车削、刨削、铣削和磨削、装配基础知识及钢铁的火花鉴别和钳工常用工具的热处理。《电力中等职业学校教材：金工工艺实习》为电力工业学校、电力高级技工学校实习教材，也适用于电力高等专科学校学生使用，并可作为水利、电力行业的中、高级技术工人培训用书。

本书围绕平版胶印的基本原理，印刷五大要素的印刷适性和印刷质量控制展开编写，编写的重点是印刷过程的印刷适性和控制，突出技能培养的特点；基本原理的讲解力求做到言简意赅，图文并茂；平版胶印质量控制突出了现代测试的发展目标。本书的编写由六位作者完成。北京轻工高级技校王训泉老师编写第九章、第二章第二节、第四章第一节；上海轻工业学校郑黛老师编写第二章第一节，第三章第三、四、五节，第七章第三、四、五节；浙江轻工业学校陈文革老师编写第六章、第二章第三节；长春市轻工业技术学校李飞老师编写第八章，第三章第一、二节；山东新华印刷厂潍坊厂叶红同志编写第一章，第七章第一、二、六节；山东潍坊一轻技校蔡文平老师编写第五章，第二章第四节，第四章第二、三、四、五节。

本书根据建设部通告，中等专业学校工业与民用建筑专业“建筑工程制图教学大纲”编写。其内容包括绪论，制图基本知识，投影作图，建筑施工图的阅读和绘制等内容。其中中点，线，面的投影是本书重点。每章后面均配有复习思考题。与本书各章节配套的还有《建筑工程制图习题集》，并附有作业题单和作业质量要求等，与教材同时出版。

本书是电力工业学校教材编审委员会为电力投资与工程造价管理专业确定的重点教材。全书以电力建设安装工程为主要研究对象，共分三篇，重点阐述热力设备（又称机务专业）、电气设备、送电线路等安装概预算的基本知识、编制方法和基本技能。结合现行法令、政策，讲述电力安装工程概预算定额的具体应用、工程量的计算方法、初步设计概算书和施工图预算书的编制方法。本书可供电力中专、电力投资与工程造价管理专业学生学习，也可作为其他中等职业技术学校、函授中专相应专业的教材或参考书，还可作为本行业在职技术人员的自学或培训用书。

《全国广播电视中专通用教材：建筑装饰构造（中专）》是根据电大系统广播电视中专《建筑装饰构造教学大纲》而编写的，是电大系统广播电视中专建筑装饰专业系列教材之一。该书也可供大、中专院校同类专业和相关专业的学生学习参考。《全国广播电视中专通用教材：建筑装饰构造（中专）》共分七章，内容包括：1.建筑装饰构造概述2.楼地面装饰构造3.室内墙面装饰构造4.外墙面装饰构造5.顶棚装饰构造6.楼梯、电梯及自动扶梯装饰构造7.其它建筑装饰构造。该书较全面系统地介绍了建筑室内外装饰构造的基本设计原理和常用构造做法。

《全国中等农业学校教材：草坪栽培与养护（园艺、园林及栽培类专业适用）》共分6章：绪论、草坪草、草坪栽培与养护基础理论述要、草坪建植、草坪养护和草坪质量评估。较为系统地、理论结合实践地介绍了我国的草坪栽培与养护管理的科学与技术。汇入国外文献资料，包括引用术语的译文，均努力汉语化。深入浅出，通俗易懂，图文并茂（图表照片193幅），操作性强。一则适合中等农业教学用书，另一则也为农村知识青年经营草坪业，选作自修读物。此外，可供城乡建设，绿化园林、体育场地，环境保护，环境卫生，水利交通，水土保持等工作者参考。

《中等职业学校教材：QBASIC语言程序设计》在编写中还参考了教育部考试中心1998年制定的计算机等级考试大纲。《中等职业学校教材：QBASIC语言程序设计》主要内容包括QBASIC语言的基本知识、程序结构、数组、函数和过程、字符串、图形处理、文件操作等，并配有上机实习指导和习题。书后附有两份全国计算机等级考试二级Qbasic模拟试题。《中等职业学校教材：QBASIC语言程序设计》改变了过去那种从概念到概念，枯燥乏味的教学模式，使学习者不再将学习计算机语言当作一种负担，而能够积极、主动地投入。《中等职业学校教材：QBASIC语言程序设计》可作为中等职业学校计算机应用、文秘、办公自动化专业的教材，也可作为职业培训用书。