《全国普通林业中等专业学校试用教材：土壤肥料学》是根据国家林业局人事教育司1998年6月颁布的《土壤肥料学》教学大纲的要求，为全国中等林业学校4年制园林专业编写的，也适用于果树、经济林等专业。在编写中依据的原则是紧密围绕林业中等专业学校培养目标，提高教材的针对性、科学性、先进性和适应性。贯彻理论联系实际的原则，突出林业中等专业教育实践性和应用性强的特点。

《发型设计》为中等职业学校美容美发专业教材。全书包括概论、发型与设计、发型设计基础技术、烫发技术原理与操作、发型的颜色设计、发型设计中的定型技术、发型设计中基本发型与时尚发型、基本发型及其演变技术分解、盘编发型、素描与发型设计。《发型设计》内容全面、新颖、实用，理论阐述通俗易懂，并配有大量彩色图片。《发型设计》适用于中等职业学校、中等专业学校、技工学校的美容美发专业，也可作为美发从业人员的培训教材。

《中等护理专业系列试题集：人体解剖生理学（解剖学分册）》是由国家医学考试中心组织编写的全国中等卫生学校《解剖学》教材第三版的配套教材。《中等护理专业系列试题集：人体解剖生理学（解剖学分册）》编写以教材的章节为序，每章分知识点的目标概要、试题及参考答案三个部分，共收试题1800余条，分为选择题、我词解释、填空题、简答题及论述题五种类型。

编辑推荐：本书是教育部职业教育与成人教育司为全国中等职业学校文秘专业组织编写的规划系列教材之一。全书共八章，主要阐述了文书和文书工作的基本知识，并按照公务文书的形成、运转、立卷、归档的工作程序，详细介绍了文书工作，同时对处理非纸质公文和文秘人员应具备的职业道德和业务素养也作了阐述。本书文字通俗易懂，注重思想性与业务性相结合、科学性与实践性相结合、现实性与超前性相结合。本书也可作为在职文秘工作人员的岗位培训用书。

本书为全国职业学校电子类教材编审委员会评审并推荐并出版。全书共分八章：半导体二极管和三极管；晶体管交流放大器；放大电路中的反馈；直流放大电路与集成运放；低频功率放大电路；正弦波振荡电路；直流稳压电源；调制、解调与变频。每章后均有小结和习题。本书注重职业教育的特点，重点突出，简练通俗，着重基本概念、基本分析方法等基础知识的讲解，重点在于培养学生分析问题、解决问题的能力、理论结合实际的能力和实际操作能力。本书可作职高、中专、技校实用电子技术专业教材，也可作其他同专业的技术培训教材，并可供技术人员参考选用。

本书是培养中等烹饪操作技能和烹饪生产基层管理能力的专业教材。它与中等专业（职业）学校餐旅服务与管理专业教材新系中其他教材一样，坚持面向21世纪知识社会主义市场经济体制要求的中等专业（职业）学校教育改革和发展的需要，立足于提高学生整体素质，培养学生实践能力和动手操作能力，进行内容与形式的创新。本书贯彻了科学性、实用性、先进性、规范性的原则，根据餐旅业烹饪发展的趋势，注重知识的应用性和可操作性。本书主要内容包括：烹饪知识概述、中国烹饪的风味流派、烹饪原料和知识、烹饪原料加工知识、烹调知识、面点制作知识、菜肴装盘知识和西餐知识。

本习题集为《工程制图（非机械类专业）》的配套教材，书中采用了国家最新颁布的《技术制图》、《机械制图》和《电气制图》等有关标准。为便于教学与练习，本习题集内容和编排顺序与教材一致。习题集共分13章，分别为：绘图工具与绘图方法；制图基本知识；常用几何图形的画法；正投影作图基础；截交线与相贯线；组合体；轴测图；机体的表达方法；标准件与常用件；零件图；装配图；电子工程制图和计算机绘图。本习题集适于中专、中技和职高学校电子技术专业、计算机专业以及其他非机械类专业使用，也可供其他技术人员学习选用。

全书共9章，14个实验，重点讲授紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、薄层色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法、pH测定法、电位滴定法和永停滴定法的原理、操作及其在药物分析中的应用。适当介绍原子吸收分光光度法和荧光分析法在药物分析中的应用。并简单介绍了上述分析方法在现行美、英、日药典中的应用概况。

《中等职业教育教材：乳制品生产技术》是中等职业教育教材的一册，全书共分九章主要详细地叙述乳制品的成分及性质、巴氏杀菌乳与灭菌乳生产工艺、发酵乳生产工艺及乳粉生产工艺等等。书中资料翔实、图文并茂是广大中等职业学校学生及教师不可多得的参考书。

本书指导读者如何设计求解一般问题和算法，并用PASCAL语言编程实现，是一本带有“手册”性质的中级科技读物。包括线性表、栈和队，链表，树，排序等章节内容。本书以基本数据结构——表结构和树结构，以及基本运算——查找、插入、删除为基础，着力向读者介绍算法设计中最基本的概念和方法，选用算法设计中最常见的实用性问题作为研究对象，用通俗的语言和结构优美的程序，深入浅出地阐明算法设计常用的方法和技巧，旨在培养广大读者朋友的程序设计爱好，提高程序设计能力，便他们逐步学会编写具有一定难度的高质量程序。本书主要用作中等专业学校计算机系列课程教材，也可作为广大电脑爱好者学习程序设计方法的参考书。