毛之颖编著的《机械制图（非机械类第2版中等职业教育国家规划教材）》是中等职业教育国家规划教材，是在第一版的基础上根据新形势下的教学需求、课程改革成果和相关新技术、新国标等修订而成的。根据中等职业学校的生源变化和相关课程教学时数减少的实际情况，本次修订主要以归并章节、精简内容、降低难度的思路进行：首先，将教材由原来的12章归并为8章，即制图基本知识、投影基础、组合体、机件形状的表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图及其他图样简介，主要将有关投影概念的内容归并为“投影基础”一章；其次，由于教学时数的减少，为保证教学重点，在归并的同时还精简内容，降低了难度。《机械制图（非机械类第2版中等职业教育国家规划教材）》可作为中等职业学校非机械类相关专业教材，也可作为有关技术人员、管理人员和技术工人的培训教材和参考用书。

《首都职工素质教育工程指定培训教材：心理与健康学习包》是中央广播电视大学所开设的一门通识课。课程的设置和内容旨在使学习者了解心理学和心理卫生的基本知识、常见心理障碍的识别和预防知识、积极应对压力和有效缓解压力的一些方法。通过这门课程的学习，希望能够帮助学习者改善生活方式，树立正确的健康观，提高心理保健的意识，促进个人、家庭和全社会的健康发展。健康是人类最宝贵的财富，是一切生命活动的基础和保障。世界卫生组织（WH0）指出：健康不仅仅是没有疾病和虚弱现象，而是一种在身体上、心理上和社会上的完善状态。这是一个三维的健康观，包括身体健康、心理健康、社会适应健康。世界卫生组织对健康的定义是人类在总结了近代医学成就的基础上，对健康认识的一次飞跃，它把健康内涵拓展到一个新的认识境界。

本书以Intel 8086/8088微型计算机的基础内容为起点，重点培养学生的实际动手能力。针对中职教育的特点，本书在内容的组织上重点满足学生的实践需求，以实践来带动学生的学习兴趣，在实践的同时也学习了相应的理论知识。　全书共分为10章，主要介绍微机概况、微机的运算基础与结构基础、80386/80486微机系统、8086微机语言指令、汇编语言程序设计、CPU内部结构、中断技术、总线技术、微机存储器、I/O接口技术和常用接口芯片编程技术。本书内容通俗易懂，书中注重选材的科学性、先进性和实用性，充分考虑了中职教育的需求。　本书可作为中等职业学校电子信息计算机类专业的通用教材，也可作为各类信息技术应用培训班的教材和教学参考书，也可供从事微型计算机应用开发工作的人员参考。

本书以现代物流客户服务的理念为指导、以综合知识模块组成能力知识点集群的模式来搭建本书的架构体系，着重对现代物流客户服务的基本知识和理论、物流客户服务的概况、物流客户服务的主要内容和特征、物流客户服务的策略、物流客户服务的技巧、物流客户服务与关系管理以及物流客户的信息服务等一系列问题作了系统、扼要的阐述和介绍。书中的每个综合知识模块后面都配有理论训练和实践训练，便于学生理解和掌握所学的知识要点、提高分析和解决问题的能力，力图为中职学生学习和掌握物流客户服务的基础知识和实际操作技能提供理论和实践指导。本书坚持理论结合实际的指导思想，突出中等职业教育加强学生能力培养的特点，注重与物流企业的实际紧密结合，理论教学与实际操作相结合，充分体现了中职教育培养适应物流经济发展专门人才的办学宗旨。本书可读性强，具有一定的实用性和可操作性，可作为中职学校物流专业的专业教材，也可作为工商管理、国际贸易、电子商务、会展等相关专业的基础教材，同时还可供物流企业的员工培训和自学时使用。

为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪专业的教学要求，劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的职业教育研究人员、一线教师和行业专家，对中等职业技术学校烹饪专业教材进行了修订。

《军旅精彩人生系列丛书：文明礼仪讲演艺术》总共分四个大部分：军队礼仪和军队礼仪讲演、军队礼仪讲演的谋篇和构思、军队常用礼仪讲演的特点和范例及军地交往常用礼仪讲演的要求和范例等。第一部分重在介绍中国人民解放军礼仪的由来、内容及由此产生的军营礼仪讲演的特点和要求；第二部分主要介绍一些常见军营礼仪讲演的构思理论和经典例文赏析，构思理论部分讲清楚相关礼仪讲演的特点、重点和难点，以期帮助广大读者从理论上把握军营常用礼仪讲演的写法。经典例文赏析部分选择了在礼仪实施过程中具有典范意义的讲演进行特点分析，旨在帮助读者从经典例文中吸取营养，借鉴其优长；第三部分是军内礼仪场合的仪式程序和讲演文稿；第四部分是部队与地方交往礼仪场合的礼仪仪式和部队一方的讲演文稿。此书的特点是：内容翔实，紧贴部队建设的实际；着眼应用，力戒空泛。理论阐述部分语言朴实简明，一看就懂，具有较强的针对性和指导性；经典例文的选择典型、规范、完整，具有直接的比照性和可借鉴性；讲演实践参考例文注重部队建设的各方面，涉及面广，内容丰富。

《电器及PLC控制技术》是根据教育部2001年颁发的《中等职业学校机电技术应用专业教学指导方案》中主干课程《电器及PLc控制技术教学基本要求》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级标准编写的中等职业教育国家规划教材。《电器及PLC控制技术》综合了“工厂电气控制”和“可编程序控制器”两门课程的内容，主要包括：控制用电磁组件、电气控制系统的基本电路、可编程序控制器的基本概况、FX系列PLC的指令系统及编程方法、C系列P型机的指令系统及编程方法、可编程序控制器的实际应用及编程器的功能及使用等。《电器及PLC控制技术》可为中等职业学校机电技术应用专业、电气工程及自动化专业及相关专业教材，也可作为相关行业岗位培训教材或自学用书。

《食品化学》是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。全书主要从食品加工和安全的角度，介绍食品成分的化学组成、性质及其与加工、储藏等有关的化学问题，全书分为：水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂十大类别。《食品化学》在编写过程中力求能体现我国中职教育特点，在突出基本理论、基本概念和方法的同时，以应用为目的，将基本知识和各种新技术有机结合在一起。此外，每章安排有复习题，书末还配有相关章节的实验指导，以求理论联系实际和便于教学使用。　《食品化学》可供中等职业学校食品类专业及农业学校农产品加工专业学生使用，也可供食品生产企业有关科技人员参考。

本习题册是全国中等职业技术学校烹饪专业教材《饮食业基础知识（第二版）》的配套用书。习题册紧扣教学要求，按照课本章节顺序编排，注重基础知识的巩固及基本能力的培养。知识点分布均衡，题型丰富多样，难易配置适当，适合不同程度的学生练习使用，同时也可供参加职业鉴定考试的人员作为参考练习。本习题册由卢红华编写。

《软饮料加工技术》是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。　《软饮料加工技术》是一部关于软饮料制造技术的实用技能型教材，简介了软饮料加工的基本原理，详述了软饮料加工工艺中所涉及的技术要领、操作规范以及生产中易出现问题的解决办法，主要包括软饮料用水及水处理、软饮料常用的原辅材料、软饮料包装材料和容器、碳酸饮料、果蔬汁饮料、固体饮料、植物蛋白饮料、矿泉水、茶饮料和功能性饮料。　《软饮料加工技术》可作为中等职业学校食品类专业的教材，也可作为食品饮料加工企业技术人员和工人的参考用书。