《物理练习册》为教育部职业教育与成人教育司推荐教材《物理》（吴青梅主编）的配套练习册，按教材的目录和章节顺序编排。《物理练习册》所选编的练习题的数量、内容及难易程度，既考虑到了物理知识的学习需要，也充分考虑了目前中职学校学生的实际情况。书中所含题目既有同层次物理学经典内容，也有结合生产、生活、科技发展的内容。《物理练习册》适合各类中等职业学校工科各专业使用。

本教材是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 本教材由有关职业院校具有经验的教师和企业技术人员根据食品类专业中等职业教育培养目标共同编写完成，主要介绍了食品分析基本知识、食品分析的一般程序、物理检验法、常用仪器分析方法、食品一般成分检测、食品中矿物质元素检测、食品添加剂检测以及有毒有害污染物检测等，并安排了适量的实验内容，编入了食品分析中的新方法、新技术、新标准。 本教材可作为中等职业学校食品类专业的教学用书，也可作为高职高专食品类专业教学、食品检验工培训以及食品相关企事业单位检验人员的参考书或职工培训教材。

本习题册与《西餐烹调基础（第三版）》配套使用。本习题册按教材分章编写，主要有选择题、判断题、讨论题和实践题等题型，供学生课后练习使用。本习题册由董秀兰、史汉麟编写，董秀兰主编。

随着我国医学教育事业的蓬勃发展，为适应中等医学教育的需要，编写了这本教材。以培养中级实用型卫生技术人才为目标，体现思想性、科学性、启发性、先进性和适用性的原则，紧密联系临床实际，突出重点，着重实用，便于学生学习和掌握。并在教材后增加了“药理学实验指导”，有利于加深学生理解药理学的基本理论知识，加强学生基本技能的训练。为保证医疗、教学的安全用药，附有麻醉药品和精神药品品种目录，便于广大临床医护工作者参考。

本书作为中等职业教育会计专业及相关专业的会计分岗位系列教材之一，为适应新世纪社会主义市场经济发展的要求，为满足一些中小企业会计各岗位对会计人才的需要而编写的。全书分为十一个章节，主要将企业中的几个主要的岗位，即资本、基金核算岗位；收入、支出、债权债务核算岗位；工资核算、成本费用核算、财务成果核算岗位；.财产物资的收发、增减核算岗位；总账岗位；.对外财务会计报告编制岗位；会计档案岗位。以分模块的形式综合反映为会计主管岗位的核算内容，较详细地以原始凭证的形式将每项经济业务进行综合反映，并以实际工作的操作形式进行了讲解，突出了专业基本技能的培养。本书以培养综合性岗位管理基本操作技能为出发点，突出了职业教育的特色。可供中等职业教育会计专业的师生以及在中小企业各会计岗位工作的初级会计工作人员使用。本书附带CD光盘1张！

本书以任务驱动方式介绍电子商务网站管理与维护中涉及的主要内容，书中分为7个项目，主要内容包括电子商务网站建设的准备、电子商务网站运行环境的设置与管理、静态网站的设计与管理、动态网站的设计与管理、网站的调试与发布、电子商务网站的日常管理、中小型电子商务网站的综合管理与维护。其中，最后一个项目是针对电子商务网站管理与维护的综合应用。本书适合作为中等职业学校、五年一贯制学校和成人院校的电子商务专业、国际商务专业、计算机应用专业、网络管理专业及其他相关专业的“网站管理与维护”课程教材，也可作为自学参考书与培训教材

《中等职业学校规划教材：机械识图习题集》为《机械汉图》配套习题集，采用项目教学法，对应教材的6个大课题，法为主线，辅助以简单绘图知识与技能，与教材同步进程，辅助教与学。《中等职业学校规划教材：机械识图习题集》共6大课题，主要内容涵盖了机械制图基本知识和技能、正投影法基础、立体影法基础、立体的投影、机件表达方法、标准和常用件规定画法、识读零件图与装配图的知识和技能。拓展内容包括轴测图、常用材料介绍、第三角画法，安排了有关简单的是非题、选择题，通俗易懂，开拓知识丽，丰富教材内容。《中等职业学校规划教材：机械识图习题集》可作为中等职业学校近机类专业教材，也可供有关工程技术人员参考。

《21世纪中等职业教育规划教材：税收基础知识（经济管理专业）》对税收与政府、经济、制度建设、征管、税收国际化等税收热点问题进行了深入浅出的介绍与析，内容涵盖税收基础知识，适合经济管理专业学生参考学习。

为了更好地适应全国中等职业技术学校电工类专业的教学要求，劳动和社会保障部教材办公室组织全国有关学校的教师和行业专家，对中等职业技术学校电工类专业教材进行了修订（新编）工作。

本套教材的开发是在充分调研市场，认真学习贯彻《课程标准》，并全面总结我社多年职业教育教材编写经验的基础上完成的。在教材中，我们力求突出职业教育特色，注重培养学生的正确价值观、基本科学素质以及将数学知识应用于实践的能力，并致力于探求有效的教学途径。因此，本套教材具有鲜明的特点：　一、以职业教育为本，契合《课程标准》　为了适应中等职业教育不同专业教学的需求，本套教材共分三册，涵盖了《课程标准》要求的所有教学内容，并相应划分成基础部分和拓展部分。其中，第三册全部是拓展内容，而加法定理、解三角形等拓展内容穿插在前面的相关章节中，以利连贯学习。教师可以根据专业需求和学生实际状况，选择相应的拓展内容教学。　塑造适应现代职业生活和社会生活的合格技能人才是本套教材的开发目标。因此，教材突出了对学生数学应用技能的培养：教学实例、例题和习题都尽量联系生产工作和社会生活，涉及零件检测、地理测量、社会调查、家庭理财、现代科技、传统文化等诸多方面，可为学生在日后实践中应用数学知识打下良好基础。　此外，根据《课程标准》的要求以及学生今后学习和工作的需要，本套教材突出了对信息技术的整合：与计算相关的知识点都配有使用计算器操作的例题;与图像绘制和分析相关的知识点都尽量使用计算机软件绘图来辅助讲解。　二、培养科学的价值观，提升学生数学素养　数学的价值世所公认。对于职业学校的学生来说，数学是解决今后实践问题的有力工具，也是锻炼他们逻辑思维能力的基础平台。同时，只有树立起正确的价值观，学生的学习动力才有保证。为此，我们在教材中穿插了一些学生已接触的物理、化学和生物知识的背景，使之通过数学知识在其他科目中的运用了解数学的作用；此外，教材中涉及的各项应用技能则可深化学生对数学价值的认识。　在培养逻辑思维能力方面，本套教材结构严谨，叙述准确，例题丰富，能使学生充分感受到逻辑的重要性，潜移默化地提高学生这方面的素质。　数学是最古老最基础的学科之一，早已深深融入人类文明，有丰厚的文化积淀。　本套教材设有大量的专题阅读、资料卡片以及数学家生平介绍，内容涉及数学的应用和发展、数学与社会发展之间的相互作用、数学家的敬业和创新精神等，以此对学生进行数学文化的熏陶，提升其数学素养。　三、切合学生的认知规律，促使学生自主学习　从符合学生认知规律的角度出友，基于对教学的整体设计，本套教材的大多数章节都编有贯串教学过程的一两个实际案例。教材通过案例引导学生发现问题、分析问题，从而促使学生学习新知识，并应用新知识解决问题。　比如在“集合及其表示”一节的开始，我们以黄浦江上的大桥和某班期末考试科目为例，引导学生通过“大桥的全体”和“考试科目的全体”逐步领会集合的概念。又如在“二元线性规划”一章的开始，我们提出了有制约条件下，某车间生产最大化的问题，由此切入，逐步引导学生建立线性规划的数学模型，并通过图解法确定最大或最小值，最终解决这一实际问题。　另一方面，教材中还配有大量的“想一想”、“试一试”、“探窗”等辅助栏目，力图启发学生深入思考，促使学生动手尝试，调动学生学习的和积、极性和主动性，变单向灌输学习为双向互动学习。