本书介绍了畜禽企业经营与组织，畜禽生产管理，财务管理，市场营销，畜牧兽医法规等内容。《全国农业广播电视学校中专后继续教育教材：畜牧业经济与规模化养殖场经营管理》由中国农业大学出版社出版。

唐鼎华编著的《素描基础（中国高等院校设计专业系列教材）》基本内容和思路是在长期的色彩基础教学中不断思考和实践中逐步建立起来的，教学过程使学习者在多端性思维模式中，学会认识颜料、理解色彩、感知色彩、解读色彩和表现色彩，通过有限的教学课时培养学习者对色彩的理解，给予学习者一个更广阔的色彩视野。

为满足旅游行业对专业人才的培养需求，贯彻落实国家教育体制改革和教材建设的最新精神，受中国旅游协会旅游教育分会委托，根据教育部2010年修订的《中等职业学校教学目录》，我社组织编写了这套中等职业学校课程改革规划教材。 在编写出版这套教材的过程中，由中国旅游协会旅游教育分会段建国会长主持，全国20多所职业院校代表参加，共同听取了教育部职业技术教育中心研究所余祖光副所长和港澳中心徐锦祉总经理等专家对教材编写提出的意见和建议，讨论并确定了教材编写思路，力求使这套中职教材既能反映行业需求，又能贴近教学实际。

《中等职业教育会计专业“行动导向”规划教材：货币资金核算与管理》以企事业单位货币资金核算和管理岗位的工作任务为基础，详细介绍了货币资金核算与管理方面的内容，全书共分为六个单元：认知货币资金核算与管理工作、现金收支业务的核算、银行存款收支业务的核算、其他货币资金业务的核算、货币资金核算与管理资料的归档及交接、货币资金收付的基本技能。《中等职业教育会计专业“行动导向”规划教材：货币资金核算与管理》是以工作过程为导向，集知识理论讲解、工作过程操作和技能训练为一体的教材。重在引导学习者在完成工作任务后，提升理论及实践能力，为走上货币资金核算与管理及相关工作岗位打下基础。《中等职业教育会计专业“行动导向”规划教材：货币资金核算与管理》可作为中等职业学校财会专业的教材，也可作为货币资金核算和管理岗位的培训教材，并可供从事会计工作的人员学习和参考。

《磨削加工技术》由李德富、胡绍平主编，是根据国家职业标准中级磨工（国家职业资格四级）规定的知识和技能组织编写而成的。本书的主要内容包括磨削技术基础、外圆磨削、内圆磨削、平面磨削、无心外圆磨削、圆锥磨削、刀具刃磨、复杂工件的磨削、典型零件工艺分析及磨削等。本书着重培养学生的动手能力和创新能力，融理论于生产实际中，充分体现科学性、基础性、直观性和实用性。强调“在做中教、在做中学”，体现教、学、做一体化的教学要求。本书既可作为中等职业学校机械加工专业的教材，也可作为企业培训部门、职业技能鉴定培训机构、再就业和农民工培训机构的岗位培训教材。

《中等职业教育通用能力实践教材：职业通用礼仪》设计了求职与就职礼仪、商务拜访与接待礼仪、商务电话与书信礼仪、商务会议礼仪、商务宴请礼仪五个单元，每个单元由情景描述、情景分析、技巧分析、相关知识、技巧训练、学习评价、课外作业七个部分组成，采用情景导向的结构设计，以培养学生依据情景和对象的变化运用礼仪技巧的能力。《中等职业教育通用能力实践教材：职业通用礼仪》可作为各类中等职业学校的教材，也可作为服务行业的培训教材。

本书是网络工程建设相关课程的配套实训教材，主要介绍网络工程的分析及实施等过程的相关实践知识。全书分为五个项目：项目一以构建一个简单的家庭局域网为起点，让读者温习网络组建的基础知识；后面各项目以实际的网络环境为依托，结合各类网络组建的工程实践经验，为读者奉上最实用的各类网络组建的知识与技能盛宴。全书选取的案例及知识重点依据职业学校技能大赛企业网搭建及应用项目的内容。本书既可作为各职业院校的网络工程实训课程的教材，也可作为职业学校技能大赛企业网项目和园区网项目的辅导用书，还可作为网络工程师、网络设计师以及其他网络工程人员实际组建企业网、校园网的参考用书。

本书内容紧扣中等职业教育技能大纲，理论与实践相结合，系统介绍了red hat linuxas5的基础知识及其使用方法。全书共含十二个项目。引言部分对linux系统进行了概述，项目一介绍如何设置虚拟机、安装linux系统以及linux系统操作界面等。项目二与项目三重点介绍linux的系统管理知识。项目四～项目八重点介绍linux系统的常用服务器，包括dns服务器、samba服务器、nfs服务器、apache服务器、ftp服务器、邮件服务器。项目九介绍linux防火墙与代理服务。项目十介绍linux下常用的数据库管理系统。项目十一介绍linux的远程管理服务。项目十二介绍linux的打印共享服务。本书紧扣red hat linuxas5系统的特性，并结合实例进行讲解，可作为中职学校计算机专业学生学习linux操作系统的教材，也可作为linux开源爱好者、网络操作系统管理员、中职技能参赛学员及其指导教师的参考用书。

《3ds Max9.0建模案例教程》以应用为主线，以3dsmax9．0为主要工具，专门介绍室内模型的制作方法。所有实例都从实际应用出发。全书共分8个单元，分别介绍了3dsmax9．0的基本操作，客厅、卧室、书房的建模设计，卫浴器具、灯具、室内家电的建模设计，以及灯光和v-ray的应用，最后一个单元安排了三个综合实训，引导读者综合运用之前学习到的技能。《3ds Max9.0建模案例教程》中的每个单元由多个任务组成，从单元二开始每个任务都包含“任务目标”’、“任务说明”、“实现步骤”、“相关知识”、“任务检测与评估”五个部分，对关键的知识点还设置了“小提示”等加以简单强调。《3dsmax9.0建模案例教程》配套光盘中除了包含各实例相应的源文件、渲染效果图、素材等内容外，还提供了全部实例操作的视频教程，读者学习起来直观易懂，降低了学习难度。《3ds Max9.0建模案例教程》适合作为中职院校计算机动漫与游戏制作专业、艺术类专业的教材，或培训班的指导用书，也可以供3dsmax建模技术爱好者使用。

《中等职业教育通用能力实践教材：计算机通用能力》根据各行业使用计算机办公软件能力的实际情况，通过“案例提出”、“案例分析”、“案例实现”、“相关问题”、“拓展与提高”、“知识巩固与扩充”的体例结构，有序地讲解并训练学生最基本的计算机应用能力，包括Windows系统的操作、Microsoft Office办公软件的使用、Internet网络工具的应用、常用工具软件的应用等内容。《中等职业教育通用能力实践教材：计算机通用能力》可作为现代信息技术教育课程的教材，也可以作为广大计算机爱好者的启蒙参考书。