本书主要包括三大部分。一部分是以计算机会计学的基本理论、基于网络的会计信息系统结构、系统的构建、系统的控制与管理、系统的维护与评价为主线阐述了计算机会计学科的基本内容;一部分以网络化管理一体化会计软件为例描述了计算机会计的应用;最后阐述了电子商务、计算机审计等内容。本书共分十章，其内容包括计算机在会计中的应用、会计信息系统的结构、计算机会计信息系统的实现等，全面系统地讲解了计算机会计。本书可供高等院校职业教育会计学专业核心教材及种类院校财经专业的教科书也可作为管理人员、会计人员的自学用书。

本书由中国计算机学会高职高专计算机教育委员会和高职高专计算机教材编审委员会审定、推荐出版。本书系统详尽地介绍了MC-51单片机的硬件结构、工作原理和指令系统；内部接口、定时/计数、中断、串行通信等使用方法；系统外部功能的扩充方法；接口电路的设计及使用方法等内容。同时对单片机在通信领域和其他领域中的应用列举了大量的实例。通过从各功能部件的应用实例入手，阐述了单片机应用开发的基本方法和技能。各章后备有习题以利巩固所学知识。本书深入浅出，系统性强，阐述简洁，便于自学，可作为高职、大专院校的教材及各类工程技术人员的自学参考用书。

简介本书分三篇。第一篇为直流调速系统和随动系统。第二篇为交流调速系统。第三篇为实践教学内容。书中详细叙述了各种交直流电力拖动控制系统的工作原理、实现方法、机械特性、运行特点及适用场合。所涉及的系统包括单环及多环直流调速、可逆流调速、PWM直流调速、位置随动（伺服）系统、交流调压调速、串级调速、笼式异步电动机的变频调速、矢量控制调速、无换向器机调速、开关磁阻电机调速等。本教材内容选材合理，理论联系实际，根据工程现场要求进行内容取舍。尽量简化理论推导，注重物理概念的阐述与分析；并配有相关的实例分析，做到学以致用；书中增加了开关磁阻电动机调速系统等新技术内容；并安排了实验及课程设计指导书，将实训内容与理论教学内容紧密结合。本书可作为高职高专电类及相关专业教材，也可作为电大、中等专业学校电类专业的教材或工程技术人员的参考用书。

本书是根据教育部2001年颁发的“中等职业学校食品生物工艺专业课程设置”中主干课程“食品工艺教学基本要求”，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。本书系统介绍了食品生产工艺概述、肉制品生产工艺、果蔬制品贮藏及加工工艺，乳制品生产工艺。内容包括食品中的主要成分及其加工性质，食品保藏原理，食品生产中的良好规范等，以及各类产品对原辅材料的要求，原材料的化学组成及其加工特性，各种典型产品的生产工艺原理及发展趋势等。　本书可作为中等职业学校食品生物工艺专业教材，也可作为从事食品生产的工程技术人员、管理人员的参考书，以及相关行业岗位培训教材或自学用书。

本书是“21世纪计算机高职高专系列教材”之一。全书系统介绍了会计电算化的知识。内容主要由三个部分组成：第一部分是电算化系统开发的基础理论和知识；第二部分是系统的实施方法、手段、安全以及有关的规章制度等；第三部分结合实际介绍流行会计电算化软件的安装和使用的方法与步骤。本书附录中附有上机测试题及教学大纲。本书可作为高等职业与高等专科教育、成人教育的会计电算化教材，并适合广大读者自学。目录会计电算化系统概论第2章会计电算化系统的开发第3章账务处理子系统第4章工资子系统第5章如何开展会计电算化第6章会计电算化系统安全第7章会计电算化应用指导第8章账务管理系统第9章往来账管理系统第10章报表处理系统附录1上机测试题附录2通过财政部评审的部分会计软件名单附录3高职高专《会计电算化》大纲（2001）主要参考文献

本教材是根据全国第一次高职高专教育工作会议精神和山东农业大学职业技术学院、甘肃林业职业技术学院等几所院校共同研究新制定的高职高专各专业《化学教学大纲》《化学实验大纲》编写的，与《无机及分析化学》《有机及生物化学》教材配套，是供农林院校高职高专各专业使用的实践性教学教材。目的是加强化学的实验教学和为高职高专学院逐步建立完整的实践教学体系提供必要的条件，通过实验教学，一方面是为了让学生更好地理解理论教学内容，更重要的方面是为了培养学生的各种能力（包括各种有关知识、操作技能、使用仪器设备及信息工具与手段的能力、观察能力、思维能力、科研与创新能力、独立处理突发事件的能力，综合实验能力等等）及培养敬业、求实、一丝不苟等精神。本教材包括实验须知、学生实验、附录三个部分，其中学生实验部分包括无机化学、分析化学、有机化学等三大块实验。经过调查研究去粗取精、去旧取新，借鉴有关高等农林院校及部分高职高专专业在化学实验改革方面的经验，结合高职高专培养能力型和实用型人才的要求，注重技能训练和能力提高，在具体实验内容的选编上减少了验证性性质实验、单一性实验，重点加强了分析操作、综合（含设计）实验，使基本操作技能训练、性质、鉴定测定、合成制备、提取等实验内容，使常量、半微量实验等各种实验方法，相互交融，具体实验项目与农林专业实用化联系紧密，起到有利于培养学生化学实验技能不断提高和增强化学课学习兴趣的作用，为专业技能课的学习奠定坚实的技能基础。本教材共安排了46个实验（含设计实验），凡打有*号的，均为选做，可在第二课堂进行。其余实验，有些编写了同类实验，可根据不同专业对化学知识的要求及各院校的实际情况进行挑选。设计实验具有综合性和研究性，它给具有自学能力、实验技能较强的学生提供了采用实验方法独立解决化学问题的机会，他们可通过查阅附录等资料，自己解决问题。每个实验后都有思考题，加强理论联系实际，提高分析问题和解决问题的能力。

本书用通俗的语言，大量的插图，结合国内外轿车的典型实例，阐述了现代轿车底盘及车身的基本工作原理和构造，介绍了各系统的常见故障与检修方法，着重介绍自动变速器、电控空气悬架、动力转向、四轮转向等部分的构造、工作原理、常见故障与检修方法。既体现了科学性与新颖性，又突出了实用性与可操作性；既可供汽车研究、使用、检修人员参考，又可作为高职高专相关专业的教材。

首都经济贸易大学出版社坚持为高校教学、科研服务的出版方针，以出版经济类教材、教学参考书为主，同时出版理论、政治、法律等社会科学类图书、学术专著、工具书、丛书、论文集等，并有选择地翻译出版有参考价值的国外有关经济、文化、科学等方面的著作。本书的编写者均为多年从事写作教学的教师，既谙熟写作理论，又积累了丰富教学经验，对应用写作教学中的重点、难点问题深有体会。在互动式教学中，学生的反映也给了我们很多有益的启示。我们将诸多体会和启示写进教材，希望增强本书的针对性和实用功能。应用写作是在理论指导下的能动性的实践活动，因此，理论联系实际是我们在教材编写中，也是在教学中贯彻的基本原则。应用写作教学既不能轻视理论，只重纯技能的传授，也不能脱离实际，谈玄论虚，而应将理论和实际二者有机结合。本书在前两章介绍应用写作的基本理论，以期直接或间接地指导写作实践；在后六章的文体写作部分，介绍文体写作知识，同时辅以实例和分析，提供写作借鉴和参考。写作课的学习最终是要将知识逐渐转化为技能，“写”是落脚点。因此，进行实际写作训练，是学习写作必不可少，也是地之有效的环节。本书在每一章都设置了思考练习题。思考题是此章知识重点的提示；练习题有的要求对实例进行分析修改，有的要求按给定的范围写作。<

《室内装饰形态构成》共分六章，主要包括装饰形态美的来源、装饰形态的原理与法则、传统装饰形态、现代装饰形态构成、形态色彩构成、装饰形态构成的应用。《室内装饰形态构成》可作为高职高专环境艺术设计专业教材使用，也可供环艺设计人员阅读参考。

每章均附有学习目标、本章小结、关键概念、基本训练、观念应用章节目录：一、绪论1、管理概述2、企业3、管理学原理的研究对象、任务和方法4、提高管理水平，促进经济发展和社会进步二、管理理论的产生和发展1、早期管理思想2、西方管理理论的演进3、虚拟管理应用三、管理的经济学原理1、管理与经济2、经济体制、机制管理3、经济利益和经济效益四、管理的市场原理1、面向市场的管理2、市场战略和策略管理3、市场缺陷与管理五、计划原理1、计划职能2、国家经济计划3、全面计划管理、计划机制与方法六、组织管理原理1、组织概述2、组织结构的设计3、组织变革与组织体制七、人的激励原理1、激励职能2、激励理论3、激励工作实践八、协调与沟通原理1、控制职能2、协调3、沟通九、企业文化1、企业文化的特征2、企业文化功能和构建原则3、企业家精神十、管理科学展望1、知识经济时代的企业管理2、21世纪企业管理的变革3、21世纪的新型企业管理者附录1基本训练答案或提示附录2观念应用思想引导主要参考书目.