高职高专教材
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可食食品快速检验职业技能教材叶素丹,刘莉萍,张婷,广州汇标检测技术中心,广州汇标职业技能培训有限公司《可食食品快速检验职业技能教材》(中级)是教育部第四批1+X证书制度试点可食食品快速检验职业技能系列教材之一。教材分食品快速检测基础理论、典型工作任务、检测项目实训三部分介绍,配有三套试题以及26个活页工单。基础理论内容涵盖快检概述、资源要求、过程要求三方面;典型工作任务包括抽样计划制订与关键试剂验收,亚硝酸盐快速检测(比色法)及样品接收、质量控制,蔬菜中有机磷、氨基甲酸酯类农药残留快速检测及仪器设备检定/校准与期间核查;检测项目实训包括动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测等九个实训。教材根据食品快速检测岗位工作流程与工作要求设计。突出抽样计划制订、快速检测试剂产品验收、质控实验设计、仪器设备期间核查等检测相关质控知识与技能的学习,并配套提供了全套一线检测机构现行使用的工作表单、图文并茂的操作流程示意图以及操作视频等供学习者参考。 本教材既可以作为教育部第四批1+X证书的培训用书,也可以作为高职高专院校食品相关专业的师生及相关企事业单位技术人员的参考用书。 -
计量经济学(美)詹姆斯·H.斯托克,(美)马克·W.沃森本书是经典的计量经济学入门教材,书中全面系统地介绍了计量经济学的基本知识。全书共分5篇,内容包括导论与知识回顾、回归分析基础、回归分析的高级专题、经济时间序列数据的回归分析和回归分析的计量经济学理论。与其他同类教材相比,本书具有以下三个显著特点:第壹,将现实世界的问题和数据与理论的发展联系起来,并且认真对待实证分析中大量的重要发现;第二,所选取的内容反映了现代理论和实践的发展;第三,给出的理论和假设都与应用相符。 -
汽车电工电子技术高卫明本教材是根据教育部高职高专教育的培养目标而编写的,突出了应用性和实践性。该书主要内容包括直流电路、交流电路、电磁现象及其应用、发电机与电动机、二极管和晶体管、数字电路基础、直流稳压电源和电气控制电路等。全书按照理论与实践一体化的教学要求,全面系统地介绍了电工电子技术的基本知识和基本技能,以及在现代汽车上的应用实例的相关知识。《汽车电工电子技术(第3版)》可作为高职高专院校相关汽车类学生的教材,也可作为从事汽车行业的工程技术人员的培训教材和参考用书。 -
建筑CAD 中文版陕晋军本书主要内容分为五大部分。第壹部分为AutoCAD的基础知识;第二部分为AutoCAD的绘图命令和编辑方法;第三部分以一套建筑施工图为例,学习用AutoCAD绘制建筑工程图的方法和技巧;第四部分介绍了用AutoCAD建立建筑模型的常用方法和图形输出的具体方法及步骤;第五部分介绍了天正建筑绘图软件的使用。全书由具有多年建筑制图和AutoCAD教学经验的教师编写,内容实用、专业性强,特别是将建筑制图的知识融于计算机绘图之中,是一个很好的实践,而且采用了“手把手”的交互式教学方式,为学生掌握计算机知识创造了良好的环境,是高职院校土建类专业学生学习AutoCAD的教材,也非常适合建筑技术人员自学和参考。为方便教学,本书配有电子课件、CAD图纸,凡使用本书作为教材的教师可登录机械工业出版社教育服务网wwwcmpeducom注册下载。咨询邮箱:cmpgaozhi@sinacom。咨询电话:01088379375。 -
机械制图 第4版马英,杨老记本书是在“十二五”职业教育国家规划教材《机械制图第3版》(杨老记、马英主编)的基础上修订而成的,是在线开放课程“机械制图”的配套教材。 本书以培养高等技术应用型人才为目的,以掌握基本知识和强化基本技能为目标,注重培养绘制和识读机械工程图样的实际能力。本书主要内容包括:制图的基本知识和基本技能、投影基础、基本立体及其表面交线的投影、物体的三视图、轴测图、图样的基本画法、图样的特殊表示法、零件图、装配图和零部件测绘。 本书思路清晰,编排合理,循序渐进,重点突出,采用双色印刷,同时设置了大量的助学二维码,通过手机扫描即可浏览相应的动画或虚拟模型。 本书可作为高职高专及职业本科院校机械和近机械专业的教材,亦可作为企业培训用书及工程技术人员参考用书。 -
液压与气动技术周曲珠,江育波,徐根涛本书是根据教育部对高等职业教育人才培养目标的要求,采用现行国家标准,结合高等职业教育人才培养特点和现代企业技术发展的需要而编写的。全书采用模块—项目—任务结构,共有6大模块,10个项目,主要内容包括:液压传动技术概论,X光隔室透视站位液压系统及其能量转换装置,组合机床液压传动系统与控制回路,铆接机液压传动系统及其辅助元件,气压传动系统以及液压和气动系统的应用。 \n书中列举了大量工程应用实例,介绍了液压系统电子化和智能化发展趋势,充分体现了教学内容的实用性和先进性,突出对学生应用能力、实践能力和综合素质的培养。另外,根据教学需要任务后附有一定数量的思考与练习题,便于学生复习,以巩固所学知识,也便于教师掌握学生的学习情况。 \n本书为新形态立体化配套教材,配有微课视频及电子课件。 \n本书既可以作为高等职业教育相关专业的教材,也适合初涉液压气动技术的人员学习。 \n -
汽车底盘构造与检修盛国超,冯林涛,叶鹏筠本书是汽车运用与维修(含智能新能源汽车)职业技能等级证书“岗课赛证”融通教材,是汽车类专业“校企合作”精品教材,同时也是“互联网+”创新教材,包括主教材和任务工单两部分,既有理论知识,也有操作教学视频。本书紧密结合当前汽车产业的发展和需求,主要内容包括安全工作、汽车传动系统检查与维护、汽车转向系统检查与维护、汽车悬架系统检查与维护、轮胎检查维护与车轮定位、汽车制动系统检查与维护,共6个项目。 本书内容新颖、知识面广、重难点突出,采用彩色印刷,图片清晰美观,借助“互联网+”及信息技术,使教材内容呈现立体化、可视化、数字化,能够形成“人人皆学、处处能学、时时可学”的学习创新空间,为学习者提供“能学、助教、助训、助考”的课程资源。 -
大数据技术基础及应用教程井超,樊永生 等本书从大数据技术相关概念出发,系统介绍了构建大数据平台的相关技术,并在此基础上进行离线数据分析和在线数据分析。全书共三篇,分为7章,内容包括技术基础篇、分布式集群篇、平台构建篇,第壹篇包括大数据技术概述、大数据分析技术,第二篇包括Linux技术基础、Hadoop技术基础及构建Hadoop集群、Spark技术基础及构建Spark集群,第三篇包括构建基于Spark的实时交易数据统计平台、构建基于Hadoop的离线电商大数据分析平台。 本书以理论为基础,以实例为引导,完整阐述了如何从无到有搭建大数据平台,并在此平台基础上进行应用。本书配套资源丰富,包括教学PPT、所有程序的源代码、相关集群虚拟机、扩展学习视频、课后练习题及答案,可方便授课教师教学及学生自学。 本书可作为高校数据科学与大数据技术等相关专业的教材,也可作为对大数据技术感兴趣的相关人员的参考用书。 -
嵌入式软件设计康一梅重点讨论复杂嵌入式系统的软件分析设计问题。首先本书从系统的角度出发,介绍在系统分析设计中的系统思想,以及嵌入式系统的软硬件协同设计方法。然后,针对嵌入式软件开发,按照软件开发的过程介绍嵌入式软件需求分析、系统设计和详细设计。书中全面介绍了嵌入式软件设计可能涉及的各种问题及解决方法,如BSP、可靠性、资源管理、界面等的设计以及开发环境选择等。本书力图结合嵌入式系统的特点,将软件工程领域成熟的分析设计方法引入到嵌入式软件的分析设计中。由于嵌入式软件设计领域现有的研究成果较少,因而本书希望向读者传授一种能够全面考虑问题,尽可能利用各个学科已有的设计思想解决问题的思维方式。 -
电梯自动控制技术常国兰本书是“十二五”职业教育国家规划教材《电梯自动控制技术》的修订版,以“工作过程系统化”的职业教育课程体系改革思想为基础,经过广泛的市场调研,借鉴电梯生产厂家的实践经验,将学校教学内容和企业工作内容统一,学校教学过程和企业工作过程统一,建立一个以能力培养为核心,以知识、技能、素质一体化的学生为主体的教学模式。本书共9个模块,分别为:电梯概述、电梯的供电与接地、电梯的电气设备、电梯调速系统、基于PLC的自动控制技术、基于单片机的自动控制技术、电梯控制系统、电梯电路的故障和检修、自动扶梯。本书在第一版的基础上进行了完善,并增加了自动扶梯的相关内容。本书收录了电梯部件的大量图片和部分真实电梯控制电路、程序,并配有电子教案、PPT课件、工作页等教学资源。选择本书作为授课教材的教师可登录www.cmpedu.com,注册并免费下载教学资源。本书以电梯的相关国家标准和地方标准的要求为基准,编写电梯基础知识,准确度高、重点突出,有助于学生和社会从业人员考取职业技能证书。
