本书是职业教育“十三五”改革创新规划教材，依据教育部2014年颁布的《中等职业学校计算机应用专业教学标准》中“计算机录入技术”课程的“主要教学内容和要求”，并参照相关的国家职业技能标准编写而成。本书主要内容包括计算机键盘与指法练习，英文录入，五笔字型输入法，高效文字录入，Word2010基础应用，Word 2010提高应用。本书可作为中等职业学校计算机类专业及相关专业学生的教材，也可作为岗位培训用书。

《沙漠乐园》主要以少儿为对象介绍有关沙漠的科普知识，分30个小章节，每个章节集中讲解其中的某一方面，各自包含一些与之相关的自然现象、自然景观、历史故事及神话传说并附有形象生动的手绘插图。通过各类历史典故及神话传说来讲解科普知识，内容生动有趣，文字浅显易懂，各章节相对独立，又共同形成整个沙漠大乐园，为整个沙漠乐园的科普知识介绍服务。沙漠科普知识是全书的主线，全书科普性与故事性相结合，趣味性浓厚。

《天空乐园》主要以少儿为对象介绍有关天空的科普知识，分30个小章节，每个章节集中讲解其中的某一方面，各自包含一些与之相关的自然现象、历史故事及神话传说并附有形象生动的手绘插图。通过各类历史典故及神话传说来讲解科普知识，内容生动有趣，文字浅显易懂，各章节相对独立，又共同形成整个天空大乐园，为整个天空乐园的科普知识介绍服务。天空科普知识是全书的主线，全书科普性与故事性相结合，趣味性浓厚。

《水中乐园》是一本写给儿童的科普故事书，涵盖了许多与水有关的知识。江河湖海、神奇生物、神话传说、历史故事，尽在其中。在书里，我们可以到“死海”晒太阳，到“海底影院”看电影，还可以陪麦哲伦探险，看钱塘江大潮。让我们一起遨游在水的世界里吧！

根据苏州一家三甲中医院三年临床用药统计*多的中药材选定常用中药80种左右。另10种为有一定药疗的食物类（如西瓜、梨、蜂蜜、姜、赤豆、芝麻、胡桃、枣子等），10种为*基本常用药以外的花类药材，选这些不一定常用的药主要是为了书的好看（如凤仙、松花、梅花）。图稿包括插画20幅左右、饮片照片图60幅，共计800幅左右。每味中药的文字介绍控制在2000字以内，从读者熟悉的场景或者认知或者古今的习俗、相关历史人物入手，用散文写作手法，引出药性、功能等主要知识点，娓娓道来，每味药配有医案或处方。力求本书做到写作内容简要充实，可读性强，引证资料端正可考

《21世纪高职高专精品系列规划教材·酒店管理专业：食品营养与安全》主要介绍食品营养与食品安全的基本知识及其在酒店管理中的具体应用。其中，食品营养方面主要介绍了各类营养素对人体健康的重要作用、各类食物的营养价值特点、膳食结构、膳食指南、营养配餐、营养疾病的预防等内容；食品安全方面则主要介绍食物中影响食品安全的各种因素，如食品污染和食品添加剂的滥用等知识，酒店餐饮部门预防食品安全事故发生的各种措施，食品标准、食品良好生产规范（GMP）、危害分析和关键控制点（HACCP）体系构建的基本知识和具体案例。

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徐正编*的《药盒子里的知识不可少》定的12个专题，涵盖了公民应了解的主要的药物知识。可供各院校开设相关的选修课使用，在四川大学就讲了32学时；也可供老年大学、社会讲座做教材；本书可供社会各界人士了解药物知识，提高健康素养、科学素养。本书涵盖了公民应了解的主要的药物知识，内容涉及：居民应有的药学素养、药品说明书对你不再难、药物的本质是物质、药物为何能治病、看清药品广告真相、形形色色的药物剂型、破解用药难题的国家基本药物等。

本书作为世界高铁技术发展史，重点探寻高铁技术起源，回顾高铁发展历史，重温高铁艰辛历程，弘扬高铁优秀文化。首次系统披露了全球十二个国家和地区的高铁发展历史，很多史实对于帮助读者了解高铁的发展艰辛历程很有帮助。【作者简介】王麟，本名王俊永，铁道第三勘察设计院集团有限公司科技处高级工程师；天津市作家协会会员，中国科普作家协会会员，中国未来研究会会员，天津市国学研究会会员，天津市天文学会理事；科普、历史专栏作家，百度百科专业影评人。参加和主持的主要铁路项目工作有：秦沈客专勘察设计；秦沈客专引入沈阳枢纽方案研究；北京南站前和京津城际轨道交通方案研究；北京站扩能改造工程设计；京沪高速铁路京津段及天津西站综合交通枢纽站场设计。已经出版的作品有图书《铁路传奇》、《铁路擎起的朝阳》《铁路的秘密》《海门开》等6部。 李政，男，1977年生，天津人，毕业于天津大学建筑学院，城市规划博士，现为铁道第三勘察设计院集团有限公司建筑分院副总工程师，所长，国家一级注册建筑师。主持完成了全国六大高铁调度指挥中心以及天津西站、杭州南站、沈阳南站、沪昆高铁湖南段站房等高铁工程的建筑设计工作。代表著作有《铁路客站建筑课程设计》等。

科学无处不在，面对大千世界，面对社会的演变，我们每天都要面对很多问题，势必有种种难以自解的疑惑，本系列旨在选择大众关注的主题，请各行业专家，用简洁明了的文字，以与读者互动的角度出发，阐述该主题的知识点，与人类的关系，以及研究带来的成果。每本书包括四个方面，即 4瓣苹果的来源。1.为什么要吃这个苹果？—作者讲述自己为什么要研究这个主题。2. 进入主题的中心—通过科学知识来讲解该主题3. 研究的承诺—需要再发现，以及科学研究可以带来的成果。4. 与我有什么关系？—讲述与我们的生活之间的密切关系。双色排版印刷让版面更活跃明朗。《知识的大苹果+小苹果：我们可以穿越时间吗》一书从是为了挣脱命运的摆布吗、在平直时空里穿越时间、在弯曲时空里穿越时间、时空里真的有虫洞吗、用祖父悖论作为结束、星际旅行的方法：量子远距传输、反物质是指逆时而行的物质吗、我们可以逆时间对话吗、宇宙的无限（或几乎无限）有多重性吗、这样的研究有什么用处呢这些方面，通过物理学家的想象力和分析，给我们带来一场时空旅行。