美国的食品和药品监管体制起始于20世纪初，经过百年的磨砺，从一个对食品药品罔失法度，放任不羁的蛮荒政体蜕变出世界公认的最严谨、严格的科学和法律的监管体制。本书以美国食品药品监督管理机构——FDA建立和发展的进程为线索，还原重要案例情景，以纪实形式叙述美国的食品和医药监管有史以来所发生的重大事件和具有里程碑意义的法律法规的诞生经过。对所陈述的事件、案件，尽可能地核实多方报道，查阅法庭文件、国会听证记录和政府机构公布的文件、公告等，深入考证历史事实，力图据实反映美国对食品药品监督管理的立法，和联邦政府监管体制的建设，从无到有终成世界标杆的历史。

本书从近年来高层建筑火灾扑救、人员密集场所火灾扑救、石油储罐火灾扑救、石油化工装置火灾扑救、交通事故救援、危险化学品事故救援和仓库与堆垛火灾扑救等类型火灾事故扑救案例中选取了42个典型案例。为方便阅读，各章均加注导语，每个典型案例从火灾基本情况、扑救经过（处置经过）和案例分析几方面全方位地进行了详细介绍和阐述。既有指挥和行动的得失分析，也有对消防救援工作的启示分析。本书的特色是结合实际火灾案例进行阐述和说明，贴合了灭火工作的实际情况。 本书文字简洁、案例典型、通俗易懂，可供消防队的指战员、相关单位工作者、学校师生以及从事灭火与应急救援工作的有关人员参考，也可作为消防指挥相关专业人员的辅助教材，对提升消防人员火灾扑救相关能力有一定的借鉴和帮助。

本书首先分析食物消费演变及主要驱动力的影响，揭示我国城乡居民食物消费演变规律；其次，分析农产品生产和供给反应，揭示我国生物技术与经营规模的影响及农产品供给反应规律；再次，分析农产品价格波动与市场干预影响，揭示农产品价格传导和形成机制；最后，建立国家食物安全预测系统，为国家食物安全的预测提供系统的分析工具。同时，利用所建立的模型分析系统，预测不同情景下的国家食物安全状况，为政府决策部门制定国家食物安全保障战略与政策提供科学的决策依据。

《典型场所防火》是由中国人民警察大学防火工程学院副教授王滨滨编写。《典型场所防火》为消防应急科普系列图书其中的一本。本系列图书采用图文并茂的形式，更容易被广大民众所接受。《典型场所防火》主要讲述了建筑防火基本知识、住宅建筑消防防火知识、公共建筑消防防火知识、其他典型场所等内容。全书内容深入浅出，让读者更容易了解典型场所如何防火及自救。

本书包含安全人机工程学中常用的基础实验，如人体计测实验、空间知觉测试、彩色分辨视野实验、错觉实验、视觉反应时测试、反应时和运动时测试、注意分配能力测试、注意力集中能力测试、劳动强度与疲劳测定、亮点闪烁实验、双手协调能力测试等对人体生理参数测定的实验部分，通过实验，更好地掌握人的特性，提高产品的安全性、宜人性设计；此外，在人一机－环境系统中，由于任何人、机系统都处于一定的环境之中，因此人、机系统的功能还受环境因素的影响，与“机”相比，“人”受环境因素影响的程度更大一些，教材中也包含作业环境的照明环境测定与分析实验。

《漫画说安全新编》将安全诗与漫画相结合，配合微评和注释，讲安全培训、安全检查和应急演练等；本书用漫画形式诠释杜邦安全理念、安全定律和法则。以一个普通安全管理者的视角，把这些安全理念和规则通俗化、故事化。 《漫画说安全新编》雅俗共赏，不拘一格，清新活泼，适合安全生产监督管理人员，企业干部、班组长、职工阅读；也可供安全培训、评价等机构相关人员和大中专院校安全专业师生参考阅读。

该书分为火灾篇、防火篇、灭火篇、自救篇、法律篇，采取一问一答的形式，由90个问答组成。

该书分为火灾篇、防火篇、灭火篇、逃生篇、法律篇，采取一问一答的形式，由93个问答组成。

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《安全工程科研导论》以煤炭行业高等院校的本科生为教学对象，围绕安全工程专业大学生创新教学环节所需了解的科研基本知识和一般规律而编著。书中介绍了安全工程专业现状和煤矿类安全专业学科内涵、科学研究基本规律、煤矿类安全采用科研设备、科研文献查阅及管理、科研论文撰写、学术规范和学术道德，以及煤矿安全相关的新技术，让本科生了解煤矿类安全专业科研常规方法和知识，激发本科生创新性思维和科研兴趣。《安全工程科研导论》主要用作以煤矿为背景的安全工程专业本科生科研导论课教材。