安全科学
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食品安全伦理在当代中国王伟 著《食品安全伦理在当代中国》首先从公众关心的食品安全问题入手,提出问题;接着从食品安全道德的内涵与功能、当代中国食品安全道德建设的历史溯源、发达国家的食品安全道德建设的经验借鉴三个方面为当代中国食品安全道德建设提供理论支持和经验借鉴;然后在对当代中国食品安全道德困境的审视基础上,提出当代中国食品安全道德建设的合理性确证;最后提出了当代中国食品安全道德建设的对策,并提出要“德法相济,不断提升食品安全治理水平”。 -
食品安全治理探究朱明春 著本书通过历史与现实、外部与内部、科学与大众三条主线,研究中外食品安全的发展历史及其治理政策的演变,探寻中国食品安全治理的外部与内部状况,分析中国食品安全公共政策在制定与实施过程中需要平衡的科学理性与公众认知。根据研究发现的食品安全发展阶段性特征规律、经济发达国家政策演变趋势,以风险治理理论为基础,提出针对中国当前食品安全治理困境的政策建议。本书适合从事食品安全治理工作的人员使用,也可供食品安全相关专业的研究人员、教学培训人员学习参考。 -
中国食品安全网络舆情发展报告洪巍,吴林海 等 著该书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论,在分析2014年我国食品行业主要食品安全网络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上,以2015年2—3月的大规模问卷调查为主要依据,主要运用不同的理论方法,从不同的视角研究食品安全网络舆情的传播机理与引导及监管机制,分析网民对食品安全的关注、网民在食品安全网络舆情中的非理性行为以及网民对网购食品的可靠性与安全性的认知与评价。在此基础上,对食品安全网络舆情的演化机理、媒体对舆情传播的影响、政府食品安全网络舆情监管的引导与决策机制等理论问题进行深入探讨。 -
北京产业安全与发展研究报告北京产业安全与发展研究基地 编《北京产业安全与发展研究报告(2014)》是以北京市国民经济和社会发展“十二五”规划为指导,紧密围绕北京市产业安全与发展中的现实问题进行理论和实证分析,进行前沿性、专业性、基础性及交叉性的研究,旨在为政府和产业安全与发展相关部门提供决策服务和智力支持。《北京产业安全与发展研究报告(2014)》从产业的横向分布视角对北京市产业安全与发展问题进行了全面深入的探讨,共分为五章,分别是:物流产业安全问题研究;金融产业安全研究;现代信息服务产业安全与发展研究;文化创意产业融资问题研究;生产性服务业集聚、影响因素及其对产业升级作用的研究。《北京产业安全与发展研究报告(2014)》的研究成果对北京市乃至全国制定产业政策具有重要的理论意义和实践意义,同时也对北京市开展产业安全评价工作、及时准确地进行产业安全预警、进行产业安全防范和控制相关风险、为首都制定产业政策与战略提供理论依据和决策参考。 -
火灾及防火减灾对策宋波,李引擎,张靖岩 著本书为“防灾减灾技术丛书”分册之一,该丛书由国内防灾减灾领域科研一线的中青年专家学者编写。本书全面总结了火灾防灾减灾领域的新近理论研究与技术实践,共分为7章,包括:绪论、城市火灾风险评估与消防规划、建筑防火设计规范发展沿革、建筑防火设计、建筑性能化防火设计理论与工程应用、多层综合交通枢纽防火设计、消防管理及新技术应用。本书适合防灾减灾专业相关科研、工程人员参考借鉴,也可为政府管理人员作出相关合理决策提供支持,亦可供相关专业院校师生作为教辅使用。 -
行为安全管理的理论与实践张江石,傅贵 著《行为安全管理的理论与实践》围绕行为安全,介绍了个体行为的致因、安全认识与安全氛围、安全文化与安全管理、行为改善等,深入探索了影响行为因素及其相互关系,并开发设计出行为安全管理研究中需要的仪器工具,旨在为行为安全管理提供方便。《行为安全管理的理论与实践》可作为企业安全管理人员的参考书,也可作为安全专业高年级本科生或研究生拓宽知识的课外读本。 -
险境求生康健我们生活在一个和谐平安的社会,人民生活幸福安定。尽管如此,灾难、事故仍然时有发生,地震、火灾、车祸、踩踏等不幸发生的新闻不时充斥在我们耳边。《险境求生》就是针对这一需要,比较系统地搜集和整理了各类灾难和事故的预防、避险、自救、互救、减灾、救灾等方面的安全知识。普及此类知识,可以方便人们有效控制事态、科学施救与有效自我防护和互救,具有较强的科学性、可读性和操作性。 -
中国安全生产年鉴煤炭工业出版社 编《中国安全生产年鉴(2014)》是由国家安全生产监督管理总局组织各省、自治区、直辖市和国务院有关部门编写的。它全面反映了2014年全国安全生产工作的深刻变化和所取得的成绩。《中国安全生产年鉴》是一本资料性的工具书,是政府有关部门、企业和安全科技人员以及大专院校有关专业师生和相关专业人员有关安全生产的重要参考用书。《中国安全生产年鉴(2014)》共分十七部分,即全国安全生产工作综述,安全生产法律、行政法规和国务院重要文件,党和国家领导人关于安全生产工作的讲话,国家安全生产监督管理总局负责人关于安全生产工作的讲话,安全生产综合监督管理,煤矿安全监察,安全生产应急管理,工会劳动保护,相关行业或领域安全生产工作,各省、自治区、直辖市及计划单列市安全生产工作,主要产煤省(自治区、直辖市)煤矿安全生产工作,重点中央企业安全生产工作,安全生产协会、学会工作,重特大事故案例,国务院办公厅、国务院安委会文件,有关部门规章、文件和地方性法规、规章及文件,安全生产大事记,全国事故与职业病统计资料。 -
文化错位视域下安全管理制度遵从机制研究芦慧,陈红 著《文化错位视域下安全管理制度遵从机制研究》首先针对制度自身结构性矛盾引发的安全管理制度失效问题,创新性地提出组织文化“二元”结构是引发该矛盾的重要原因。然后,综合制度、组织文化和组织价值观等理论,提出基于“名义-隐真”文化错位的组织文化新内涵,进而从该错位视角系统地研究煤矿作业人员安全管理制度遵从特征与规律。结果表明,组织文化内部横向错位与纵向错位共同形成“名义-隐真”文化错位形态,且煤矿企业“名义-隐真”文化错位与制度遵从存在线性或非线性关系。《文化错位视域下安全管理制度遵从机制研究》适合于不同行业安全管理领域的研究人员、煤炭行业的管理者和煤矿企业的各级管理人员阅读。 -
强制性食品可追溯体系的功能、机制及应用赵智晶,吴秀敏 著《强制性食品可追溯体系的功能、机制及应用 来自猪肉安*监管领域的探索》以猪肉行业为例展开研究,分为五个部分,并基于以下思路进行:运用基于信息经济学、市场失灵理论、新制度经济学以及规制经济学的食品安*理论对猪肉安*问题进行理论分析;对猪肉安*问题的解决机制以及食品可追溯体系的本质、功能与机制进行分析;以成都市猪肉可追溯体系为考察对象对食品可追溯体系的构建等问题进行分析;从成本与收益两个方面对运用食品可追溯体系解决猪肉安*问题的效率进行考察;基于对生猪屠宰企业、农贸市场与猪肉零售摊主的行为分析,验证运用食品可追溯体系解决猪肉安*问题的效果;*后,总结*文,并提出政策建议。
