为认真贯彻落实党中央、国务院关于危险化学品安全生产工作的决策部署，深刻吸取江苏响水“3·21”特别重大爆炸事故教训，深入排查化工园区和危险化学品企业安全风险，提高化工园区和危险化学品企业安全管理水平，有效防范危险化学品重特大安全事故，保护人民群众生命财产安全，应急管理部组织制定了《危险化学品企业安全风险隐患排查治理导则》，为督促危险化学品企业落实安全生产主体责任，着力构建安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制，有效防范重特大安全事故，根据国家相关法律、法规、规章及标准，制定本导则。本导则适用于危险化学品生产、经营、使用发证企业的安全风险隐患排查治理工作，其他化工企业参照执行。

《生产安全事故分析与应急救援》系统地阐述了事故调查与分析、事故应急救援与自救等方面的理论、方法及技术，主要内容包括：生产安全事故概述、事故致因理论、事故报告调查与分析、生产安全事故责任的处理、事故调查报告编写、事故的预防、事故隐患排查与治理、事故应急救援概述、事故应急救援预案的编制与管理、事故应急救援预案的实施、事故灾害现场的自救与互救等十一部分。《生产安全事故分析与应急救援》可作为高等职业院校安全类专业的教材，也可以作为企业安全技术人员、安全管理人员等的实用参考书。

《安全管理学》是“十三五”高等职业教育规划教材，系统地阐述了安全管理学的基本理论、基本方法以及安全事故的处理方法和企业安全管理方法。主要包括安全管理学基本理论概述、安全文化、安全管理方法、安全目标管理、系统安全管理、安全行为管理、安全管理体系、安全信息管理、企业安全管理、现代安全管理理论与方法。《安全管理学》可作为高等职业院校安全技术与管理专业及其相关专业的教材，也可作为安全工程技术人员、企业管理人员、生产技术人员和研究人员的参考用书。

随着平安校园建设的不断深入和信息技术的不断发展，高校安全信息化升级迎来了发展机遇。《平安校园提升建设中的安防信息化升级探究》以高校平安校园提升建设过程中的安防信息化升级为主题，结合当前信息技术应用，探讨如何通过运用信息技术手段实现高校安全工作优化和平安校园建设提升。《平安校园提升建设中的安防信息化升级探究》作者对国内高校平安校园信息化发展规划、安防系统建设情况以及当前信息技术应用等方面进行广泛调研和多角度剖析，提出安防信息化升级建设思路及具体实施方案。《平安校园提升建设中的安防信息化升级探究》共分为七部分，第一部分论述了平安校园提升建设中安防信息化升级的必要性；第二部分介绍了安防信息化升级的建设思路与总体架构；第三部分与第四部分详细阐述安防信息化系统升级的具体建设内容及功能模块应用；第五部分探析平安校园大数据应用，讲述高校数据应用现状，提出平安校园数据云概念及建设规划，并简要描述大数据在平安校园建设中的场景应用：第六部分安全防护建设从网络信息安全角度简述系统平台建设所需的安全防护措施；第七部分是对平安校园提升建设中安防信息化升级的总结与展望。《平安校园提升建设中的安防信息化升级探究》旨在为高校保卫部门、信息管理部门及其他相关人员提供一些参考。

《实验室安全教程》包含了十大方面的内容：安全事故和法规、消防安全知识及设施使用技术、安全用电、旋转机械及压力容器使用安全、危险化学品的安全使用及存储技术、生化实验室安全防范、实验室个人防护及安全操作、实验室事故的应急处理及急救基础知识、实验室废弃物的处理及环境保护、实验室安全评价。 《实验室安全教程》兼具理论知识和实操技术，可作为化学类和生物类相关专业的本科生教材，也可作为实验室安全培训的教材，对实验室管理人员也很有参考价值。

本教材为“中等职业学校素质教育规划教材”，内容包括责任关怀、机电安全技术、化工安全技术和文明生产。 本教材以应用为目的，涵盖了有关责任关怀和安全的方方面面，内容简洁、浅显，设计了6个实训项目，突出职业教育的特点。 本教材适合中职学校机电类和化工类学生学习。

校园安全教育工作直接关系学生的健康成长，在教育教学中占重要地位。本教材主要讲解校园教学区、生活服务区、实习区等学生活动场所中可能遇到的安全问题及防治措施，结合学校实际，从意外伤害、校园欺凌、网络安全、社会安全、公共卫生、自然灾害等方面，有针对性地对学生进行系统、全面的安全教育。对于提高职业学校学生校园安全意识有着积极的意义。《校园安全教育读本/中等职业教育通用基础教材系列》可作为职业技术学校安全类教育读本。

本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材。本书包括绪论、食品安全基础知识、食品安全基本操作规范、食品安全法律及标准规范四个部分，共七个项目三十个任务。附录中还提供了丰富的《餐饮服务食品安全操作规范》知识题库。本书可作为烹饪类及食品类等相关专业的学生教材，还可用于餐饮服务食品安全操作规范培训以及食品安全操作规范普及教育用书。

《水产品质量安全与检测技术》以水产品的质量安全和检测技术为纲领，系统地介绍了国际水产品质量安全先进管理经验、我国水产品质量安全监管体系、“三品一标”和可追溯体系等内容，并重点阐述了水产品生产技术、水产品质量安全影响因素、水产品质量安全控制方法和水产品检测技术。

《葡萄酒生产与质量（原著第二版）》分为葡萄酒生产和葡萄酒质量两部分。葡萄酒生产部分论述了葡萄栽培的基础知识、气候和土壤对葡萄生产的影响、葡萄园的建立和整形修剪、病虫害防控、有机和生物动力学葡萄栽培、果实采收和酿造工艺、葡萄酒厂设计和设备、葡萄酒陈酿和勾兑、特种葡萄酒酿造工艺等。葡萄酒质量部分论述了葡萄酒的品尝、外观、嗅觉和味觉，以及葡萄酒的缺点和缺陷、葡萄酒的质量保证和担保、优质葡萄酒生产、葡萄酒的采购等。