安全科学
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中国市售茶叶农药残留报告2019庞国芳,范春林 著《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷:华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市),东北卷-电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台),华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市),华东卷二(福州市、南昌市、济南市),华中卷(郑州市、武汉市、长沙市),华南卷(广州市、南宁市、海口市),西南卷(重庆市、成都市、贵阳市、昆明市、拉萨市及林芝地区)和西北卷(西安市、兰州市、西宁市、银川市、乌鲁木齐市)。每卷包括2019年市售7种茶叶农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售茶叶样品采集情况,液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果,农药残留分布情况,农药残留检出水平与较大残留限量(MRL)标准对比分析,以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。
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现代海洋食品产业科技创新战略研究贾敬敦,朱蓓薇,张辉 著《现代海洋食品产业科技创新战略研究》以创新驱动海洋食品产业发展为主线,以科技创新成果、科技创新形势态势与创新发展需求为重点,全面分析创新链与产业链发展的关系。通过专家研讨、实地调研、文献与专利检索等方式,系统阐述了我国海洋食品产业发展存在的问题与挑战,通过借鉴发达国家海洋食品产业发展的历史经验,结合我国国情提出了我国海洋食品产业的战略发展思路、发展目标、保障措施及政策建议,为提高我国海洋食品国际竞争力、讲好海洋食品的“中国故事”提供了有力的路径选择。
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功能食品论文集金宗濂 著《功能食品论文集》汇集了作者及其团队自1990年以来在功能食品领域内教学、科研和学科建设,以及有关功能食品法律法规方面的学术论文。《功能食品论文集》共分为6章,分别是工作回顾与评述、保健食品功能因子及作用机制研究、保健食品功能基础材料研究、食品保健功能检测方法与实例研究、保健(功能)食品的管理及产业评述,以及教学和学科建设,在一定程度上反映了我国保健食品在这一阶段的发展历程。
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基于物联网技术的水产品冷链供应链集成化体系研究陈艳 著《基于物联网技术的水产品冷链供应链集成化体系研究》在对冷链及水产品冷链、供应链及供应链管理、集成化供应链管理体系、物联网及其关键技术以及演化博弈理论进行系统阐述的基础上,深入分析了我国水产品冷链的发展现状及存在的主要问题,论证了基于物联网构建水产品全程冷链供应链集成化管理体系的可行性和优越性;详细介绍了美国、日本、挪威水产品冷链供应链管理的现状及特点,并总结归纳出值得借鉴的先进经验;然后针对物联网架构下水产品冷链供应链集成化体系的三大应用主体——政府、冷链节点企业和消费者,基于演化博弈理论对三者之间存在的演化博弈行为进行了具体分析并构建了相应的演化博弈模型,并利用Matlab进行了数值模拟仿真:接着,基于三大应用主体的功能需求和演化博弈关系,构建了基于物联网的水产品冷链供应链集成化体系框架,设计了物联网技术在冷链加工、冷链仓储、冷链运输以及冷链销售四个主要环节的具体应用方案:在此基础上,结合企业实例,总结归纳了适合我国国情和渔情的五种水产品冷链供应链集成模式,得出了其形成条件、主要特点和管理优势:最后结合青岛市水产品冷链发展现状,基于模糊层次分析法(FAHP)对影响青岛市水产品冷链物联网集成体系构建的关键因素进行了定量分析,并在此基础上提出了青岛市水产品冷链物联网集成体系的具体建设路径。 《基于物联网技术的水产品冷链供应链集成化体系研究》可供从事物联网、物流与供应链管理、渔业、水产品冷链运输等行业的管理人员和科研人员参考。
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安全专业实验裴晓东,朱建云,陈树亮 编《安全专业实验(2)》是针对安全科学与工程学科多层次创新型开放式实验教学体系的建设和以激发学生创新精神、培养学生实践能力为目的编写而成的。《安全专业实验(2)》以煤矿安全类研究型实验为主,旨在培养学生运用开放性思维方式综合分析和解决问题的能力,并通过与有关科研课题相结合的形式进行更深层次的研究并掌握其实验方法。《安全专业实验(2)》共分为17个实验,内容包括煤的自燃标志性气体测定实验,煤自燃倾向性色谱吸氧鉴定实验,煤自燃倾向性的氧化动力学测定实验,煤的坚固性系数及瓦斯放散初速度的测定实验,煤的吸附常数测定实验,煤层瓦斯压力测定实验,瓦斯浓度测定与瓦斯爆炸实验,粉尘浓度测定实验,粉尘粒径分布测定实验,粉尘接触角测定实验,煤尘爆炸性鉴定实验,旋风除尘和振打袋式除尘实验,比表面积和孔径分布测定实验,直接法瓦斯含量测定实验,20L爆炸球测定实验,粉尘中游离二氧化硅含量测定实验,SF6示踪气体精准定量测定实验。《安全专业实验(2)》可作为普通高等学校安全工程、采矿工程及相关工科专业的实验教材,也可供其他从事工程设计、现场管理、“一通三防”和劳动保护的相关技术人员阅读和参考。
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火灾现场消防员定位技术研究李智慧 著《火灾现场消防员定位技术研究》主要介绍近年来国内外学者在火灾现场消防员定位技术方面的研究,重点介绍国内学者在消防员定位方面所做的尝试。《火灾现场消防员定位技术研究》共分绪论、室内外定位技术、基于信号的消防员定位系统、基于惯性技术的消防员定位技术、激光测距扫描仪和惯导融合定位方法、消防员室内定位系统设计、定位与建图功能及环境适应能力测试、北斗系统在消防应急救援中的应用探讨八章。《火灾现场消防员定位技术研究》适合从事消防员定位技术及装备研究方面的读者阅读参考。
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城市气象灾害风险防控陈振林,钟志华 编《城市气象灾害风险防控》在科学总结典型城市气象灾害特点及影响的基础上,重点提炼了城市化和气候变化的演变趋势及其对城市气象灾害的影响,并对未来城市化和气候变化叠加的背景下城市气象灾害的演变和可能的风险管理措施进行了阐述。以此为基础,从应对城市气象灾害的非工程性措施角度介绍了城市气象灾害影响预报和风险预警体系,包括城市气象灾害风险普查和气象灾害预警信息发布机制等。进一步从城市气象灾害防御工程性措施的角度,介绍了国内外弹性城市、海绵城市、城市气象灾害巨灾保险等应对方案,并提供了多个城市的气象灾害应对案例。《城市气象灾害风险防控》立足上海,借鉴参考国内外其他大城市的先进做法,数据翔实可靠,结论具体明确,具有较好参考应用价值,可为政府、企业和公众对城市气象灾害演变和可能的影响提供参考。该书是城市决策者、管理者及相关技术人员了解、学习和掌握风险管控知识的必备读物,尤其为城市气象行业的管理与相关从业人员提供理论与技术指导。
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变电站土建及接地网技术监督基础知识培训国网天津市电 著本书是国网天津市电力公司变电站土建及接地网技术监督基础知识培训所用教材,是国网天津市电力公司所建立的以”独立性、客观性、权威性”为特点的技术监督体系的具体体现。本书以问题为导向,以质量为中心,以标准为依据,以检测为手段,针对近年来在运混凝土结构和模块化钢结构变电站出现的危及安全运行的具体问题,结合大量国标、行标、企标及经典案例,总结在工程设计、施工、验收、运维各个阶段开展变电站土建及接地网全过程技术监督的经验,重点介绍相关检查内容、检测标准和检测方法。本书有助于提升变电站土建及接地网工程的投运质量,降低故障概率,为实现电网设备本质安全提供有力保证。 本书可作为相关专业学生和技术人员的培训教材,也可供相关建设管理单位、设计单位、物资供应单位、施工单位、监理单位参考。
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突破安全生产瓶颈谢雄辉 著《突破安全生产瓶颈》基于作者多年安全生产管理经验和安全管理理论知识,在对现阶段安全生产形势及原因进行细致分析,并借鉴靠前外很好安全生产企业案例的基础上,着重介绍了突破安全生产瓶颈的管理方法和模式,即以全员安全生产责任制、构建双重预防机制为基础,借鉴军事化管理系统思维和方法,从“严格准人、严格培训、严格受控、主动关怀”等四个维度实施安全生产准军事化管理,实现风险可控、全员安全意识的转变和安全行为习惯的养成,并以具体矿山安全管理为实例,说明了安全技术成果高效转化和人的本质安全标准快速复制的具体方法,弥补了安全理论与实践活动之间的间隙。《突破安全生产瓶颈》可供从事生产活动的企业借鉴推行或专业安全培训机构作为安全生产管理培训教材使用,也适用于从事生产活动的管理者和一般人员阅读参考。
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四川省社区防灾减灾自组织能力建设研究陈旭,王胡林,盛丹萍 著从“5·12”汶川特大地震到“4·20”芦山地震,再到“8·8”九寨沟地震,我们看到了四川在防灾减灾和应急管理上的明显进步:响应更加迅速,组织更加有序,救援更加有效,掌控更加娴熟。但是,防灾减灾救灾模式在一定程度上仍然表现出动员式、全民式、分散式的特点,存在效率不高、资源浪费、拥堵混乱和民众依赖等问题。编写《四川省社区防灾减灾自组织能力建设研究》,旨在通过对社区防灾减灾自组织能力建设的研究,指导社区组织开展防灾减灾的风险评估、教育培训和应急演练等,提高社区群众的防灾减灾意识和避险自救技能,进一步提升国家综合防灾减灾软实力。