安全科学
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食品安全分析及检测技术研究王德国，肖付刚，张永清 著《食品安全分析及检测技术研究》内容包括食品安全导论、食品安全的危害种类、食品检测的基础知识、食品添加剂的检测、农药残留检测、兽药残留的检测、生物毒素的检测、有害金属的检测、有害加工物质的检测、有害微生物的快速检测技术、转基因食品的检测、食品安全控制体系HACCP。 -
区域公共安全与应急管理协调联动机制研究朱正威，郭雪松 等 著《区域公共安全与应急管理协调联动机制研究：基于陕西省的实证研究》是一部系统研究区域公共安全与应急管理协调联动的专著，尝试对我国当前省及地市层面的区域公共安全与应急管理协调联动机制进行实证研究。全书分为两个部分：第一部分（一至三章），系统梳理了区域应急联动机制的理论、机制、研究方法，以及当前国内外应急联动体系的组织架构、运作模式、经验教训，为实证研究的开展奠定了坚实的理论基础；第二部分（四至八章），综合运用了统计分析、社会网络分析、案例分析等实证研究方法，以陕西省为例，从省及地市层面对我国区域突发公共事件应急联动体系和协调联动机制的特点、缺陷和解决方案进行了科学的实证研究。 -
食品标准与法规周才琼，张平平 编《食品标准与法规（第2版）》以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线，分别介绍了食品法律法规的基础知识，中国的食品法律法规，国际与部分国家的食品安全管理机构和法律法规，食品标准化基础知识与标准编写，我国的食品标准，食品国际标准及采用国际标准，食品企业标准体系以及食品生产经营许可和认证管理等。《食品标准与法规（第2版）》编写中结合二维码的使用，力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用，适合高等院校食品质量与安全、食品科学与工程专业作为教材使用，也可供其他相关专业学生或食品从业人员选择使用。 -
安全生产教育职工读本国家安全生产监督管理总局信息研究院暂缺简介... -
中国安全生产史赵铁锤，朱义长暂缺简介... -
食品安全中的化学危害物陈卫华，王凤忠 主编本书结合近几年国内外的研究文献及相关食品安全标准，对中国食品安全的形势，化学性污染的途径，食品污染物限量标准等进行了简单介绍，重点阐述了加工过程中产生的危害物，包装材料中的危害物，环境污染物，兽药残留，生物毒素，农用化学品残留，非法添加物的来源，法规限量，毒理危害，风险评估以及检测方法等，并结合近年来发生的重大食品安全事件进行了深入的分析。本书可供食品行业科研人员和企业监测人员使用，也可供高等院校食品相关专业师生参考。 -
煤矿企业管理刘雨博刘雨博主编的《煤矿企业管理（全国成人高等教 育规划教材）》系统介绍了现代煤矿企业管理的基本 理论和方法。全书内容共分十章，包括煤矿企业管理 概论、煤矿企业生产计划与生产组织管理、煤矿企业 安全生产管理、煤矿企业营销管理、煤矿企业成本管 理、煤矿企业质量管理、煤矿企业人力资源管理、煤 矿企业物资管理、煤矿企业设备与固定资产管理及煤 矿企业文化管理。本书结合成人教育实际，力求系统性、实用性和 先进性相结合，可作为成人高等教育、高职高专矿山 类专业及相关专业教材，也可供从事煤矿管理工作的 人员参考。 -
手指口述安全确认陶镕甫，远振胜暂缺简介... -
安全管理学吴穹暂缺简介... -
危险预知陶镕甫，远振胜暂缺简介...
