随着我国经济的快速发展，人民生活的不断改善，水产品在人们生活中所占的比重越来越大，已成为人们生活中不可缺少的必需品。市场需求的旺盛，使现有的自然资源已很难满足需要。近年来兴起的水产养殖业，极大地满足了市场的需要。其较高的经济效益，已吸引了大量的资金投向这一新兴产业，使其一直保持较高的发展速度。水产养殖业的迅速发展，为苗种生产带来了千载难逢的发展机遇，工厂化苗种繁育生产以其集约化程度高、自动化程度高、可靠性高、供货及时、可常年供货、成本低、质量好、绿色环保等优势而异军突起，成为苗种生产的主力军。鱼、虾、蟹作为近年水产养殖发展的重点，苗种生产发展迅猛，尤其是工厂化育苗生产发展势头强劲，但存在的问题也较多。本书主要根据目前生产发展的实际，借鉴国内外先进的苗种培育技术，以有一定基础知识的水产专业工作者及从业人员为对象，以普及水产工厂化苗种理论知识、技术为目的，重点介绍水产养殖生产中鱼、虾、蟹工厂化苗种繁育技术，尽量做到通俗易懂，力求有较高的可操作性，使其成为广大从业者的良师益友。

本书系统地介绍了大菱鲆养殖业的概况、大菱鲆的生物学特性、人工繁殖技术、苗种培育技术、成鱼养殖模式与技术以及疾病防治等内容。全书内容新颖、系统全面，是对近年来大菱鲆养殖的实践经验和科研成果的总结，具有较强的科学性、实用性和可操作性。书中还配有8面彩色插图，文图并茂，生动直观。本书适合广大海水养殖从业者和水产科技工作者阅读，并可供水产院校师生、水产管理人员参考。

本书分概述、鉴赏、养殖三部分。鉴赏部分对138种淡水热带观赏鱼和101种海水热带观赏鱼的外貌特征和生活习性作了简明扼要的介绍，每个鱼种都配有颇具鉴赏价值的原色图；对水族箱的造景材料和造景工艺及常见水草的栽植方法作了介绍，亦附有原色图片，这些图片极具欣赏价值。养殖部分对养殖设备、养殖用水和饵料，对各种观赏鱼的饲养和繁殖技术均作了具体介绍；由于笔者长期从事热带观赏鱼的养殖实践，所介绍的技术实用可靠，介绍的方法可操作性好。本书可供热带观赏鱼爱好者、养殖者及经营者学习使用，亦可供相关技术人员阅读参考。<

《鱼虾饲料手册》从满足规模化养殖业发展的需要，综合国内外有关鱼类营养与饲料方面的最新研究成果、结合我国水产养殖的生产与实践，就鱼虾食性与消化性生理特点、能量代谢、蛋白质与氨基酸营养、脂肪与脂肪酸营养、碳水化合物营养、维生素营养、矿物质营养、饲料原料、鱼虾营养需要、配合饲料加工技术、预混料加工技术、浓缩料加工技术、饲料质量管理及常规营养成分分析测定方法等内容进行了阐述。

本书共分六章：第一章生物学特征和生态习性；第二章营养与饲料；第三章免疫与防病；第四章人工繁殖和苗种培育；第五章食用对虾的养殖；第六章病害及其防治。可供高等农林水产院校、综合院校生物学专业的师生，水产科技、管理和养殖人员参考。

本书主要介绍了中国林蛙的生物学特性、中国林蛙南方养殖的可行性、中国林蛙南方驯化与品种选育、中国林蛙南方养殖及管理技术、疾病防治、产品加工与应用、中国林蛙的药用和保健食补等内容，并附有中国林蛙活饵料养殖技术的内容，还配有10幅彩色图片。本书内容科学性、实用性、可操作性较强，适合广大养殖户及农林科技人员阅读。

本书以第一手资料为基础，系统总结了作者近年来在海水养殖病害及危害性原生动物领域中的研究成果。论述了我国北方海水养殖中常见的经济鱼类、贝类、对虾等的各类寄生性及其它危害性原生动物的病原学、宿主分布、危害性，以及开展相关研究的基本方法学等。鉴于许多海洋寄生性原生动物均为世界性分布，可能有更多的病原种类尚待发现，因此在本书中的最后一篇中，还对国际范围内迄今所知的两大类主要寄生原生动物（粘孢子虫和车轮虫类纤毛虫）的分布及宿主情况进行了介绍。各篇章以宿主为主线，围绕不同的病原生物而自成体系，同时篇章间又密切相关，体现了全书统一的学术思想。本书虽然以病原生物的鉴别为中心，但同时包含了利用现代技术对其病害生物学、方法学与文献检索、分布以及生态地理学等所开展的工作，是一从专业和学术角度出发，国内迄今第一部较为全面地涉及海水养殖中危害性原生动物研究的专著。作为一部应用与基础理论并重的著述，作者在强调学术性的同时也充分考虑了其适用性和通用性，即力求简洁明了。本书除可作为有关高等院校病害生物学教学的辅助性教材外，还可作为从事海水养殖以及水产病害防治工作的从业人员、相关学科的研究工作者或研究生等的参考用书。

本书向读者介绍了特种水产动物疾病的诊断与防治。全书按动物类别分门别类，内容丰富。本书编写者均有丰富的实践经验，大多数参与了相应的研究与生产实践，在所编写的领域具有一定的权威性。文字通俗易懂，并配备一定的插图帮助理解，全书内容操作性强。有较高的学术性。本书的明显特点：（1）涵括的内容广。作者尽量收集了当前特种水产养殖动物中出现的各种病害与较成功防治经验。（2）编写较为慎重。在该专著的编写期间，间召开了二次编著人地议，对其编写思路，提纲方法的雏形以及编写内容进行认真的研究与讨论，并数易其稿。。（3）编写者均有丰富的实验经验，大多数参与了相应的研究与生产实践，在所编写的领域具有一定的权威性。（4）文字通俗易通，并配备一定的插图帮助理解，全书内容操作性强。（5）有较高的学术性。所有病名都配有英文名称，病原体均有相应的拉丁文，行文较为规范。（6）书末编写了3个相应的索引，便于检索，能起到手册的作用。

本书重点介绍了世界金枪鱼渔业概况，世界主要金枪鱼类的剑、旗鱼类的生物学特点和分布，金枪鱼的渔场及渔场的环境，各种捕捞金枪鱼类的渔船，渔具和渔法等。

近几年来，广大水产科研、教育、推广人员在河蟹的生理、营养、病害防治等方面取得了可喜的成果，有力地促进了河蟹养殖水平的提高。主要是：1、育苗成活率提高，提供壮苗增养殖；2、利用温室培育早苗，可当年养成商品蟹上市，减少了蟹种越冬的环节；3、河蟹养殖模式多样化，可因地制宜开展稻田养殖、网拦养蟹、网围养蟹、网箱养蟹、湖泊增殖、池塘养殖等；4、不同水系的河蟹在不同水系进行增养殖，可充分发挥其优势，防止不同水系河蟹种质资源的混杂；5、利用健康养殖预防病害发生；6、河蟹的营养学研究和饲料开发得到重视，轮虫、丰年虫等优质饲料在河蟹育苗中普遍使用。本书阐明只有抓好苗种、水质、饲料、管理和病害防治五要素，才能产生最佳的经济效益。希望该书能进一步提高广大养殖生产者的技术水平，推动我国河蟹养殖业的健康发展。