本书主要内容包括巴西鲷和细鳞鲳的分类地位、地理分布、生物学特性、生态习性、人工繁殖、苗种培育、成鱼饲养、病害防治以及营养与饲料等，并附有相应的图表。本书内容丰富、翔实，文通俗易懂，图文并茂，科学性、实用性、可操作性强，为广大水产养殖生产者的良师益友，也可供水产技术推广人员、科研人员和有关院校师生参考。

本书共分为25章，主要内容包括皱纹盘鲍、九孔鲍、红螺、泥螺、泥蚶、魁蚶、紫贻贝、厚壳贻贝、翡翠贻贝、江珧、珍珠贝、栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、海湾扇贝、虾夷扇贝、近江牡蛎、褶牡蛎、太平洋牡蛎、文蛤、蛤仔、青蛤、紫石房蛤、西施舌、彩虹明樱蛤、缢蛏和长竹蛏等的分类地位及地理分布，生物学特性，生态习性，繁殖习性，人工育苗，苗种培育，成贝饲养，采捕及加工，病害防治，营养与饵（饲）米，养殖经济效益分析等。本书内容丰富、翔实，技术新颖，反映了当前国内外海水贝类养殖的新成果、新技术、新经验，科学性、实用性和可操作性强，文字通俗易懂，图文并茂，为广大水产养殖者的良师益友，也可供水产技术推广人员、科研人员及有关院校师生参考。

本书针对河蟹的生产现状与发展态势，从河蟹无公害养殖技术方面进行了系统的论述。全书共12章，介绍了河蟹的生物学与生态学特性、营养需求与投饲技术、无公官养殖环境质量要求的基本知识；详细介绍了无公害河蟹蟹苗繁育、苗种培育、池塘养殖、稻田养殖、湖泊围网养殖，以及商品蟹的捕捞、暂养和运输技术；特别是对河蟹无公害养殖主要病害防治技术和常用药物做了较为全面的介绍。书后附河蟹无公害养殖产地环境要求、用水水质、技术规范、渔药使用、配合饲料使用准则等标准。 本书内容实用、可操作性强、可供从事河蟹无公害养殖的技术人员、生产管理者、专业户及水产院校师生参考使用。

随着世贸组织的加入和人民生活水平的提高，对环境和水产品质量的要求越来越高。而传统的水产养殖模式往往以环境为代价获得水产品。水产养殖的发展既受到环境污染的影响，同时又是环境污染的一大污染源。因此，要从根本上解决这些问题，必须走一条新的渔业发展之路——无公害渔业，实行标准化生产。 为适应当前水产养殖业发展需要，中国农业大学出版社组织编写了本书。书中集我国养鱼生产的丰富经验及最新的科研成果于一体，参照中华人民共和国国家标准和中华人民共和国农业行业标准，主要从常规养殖鱼类的品种选择标准化、环境控制标准化、饲料配置标准化、人工繁殖标准化、苗种培育标准化、食用鱼养殖标准化、活鱼运输标准化、病害防治标准化等方面做了较深入的论述，同时对几种具有很大发展潜力的名贵优品种的标准化生产做了扼要介绍。 本书收集了近期国内外渔业生产的先进技术和经验，集科学性、先进性、指导性和可操作性于一体，是一本较好的从事教学、科研和技术工作人员的参考书。

本书由我国多位蛙类养殖专家在总结国内外养蛙经验并结合蛙无公害养殖技术要求的基础上，精心编著而成。全书共分9章，详尽介绍了虎纹蛙、美国青蛙、牛蛙、棘胸蛙、林蛙等国内外经济蛙类的生物学特性、生态习性、蝌蚪培育、幼蛙培育、成蛙养殖、病害防治、蛙类饲料及饵料培育技术等内容。书后附蛙无公害养殖产地环境要求、用水水质、渔药使用准则、渔用配合饲料安全限量等标准。本书适合从事蛙无公害养殖的专业户、技术人员、管理人员阅读。

我国海域辽阔，大陆海岸线长达18 000 km，且大陆和岛屿岸线曲折，形成了许多优良的港湾、滩涂。渤海、黄海、东海和南海的滩涂及浅海水深5 m又下的海域面积1 400多万公顷。其中浅海面积1 200多万公顷，潮间带滩涂面积200多万公顷。面积广阔，天然饵料丰富。我国沿海贝类自然分布种类繁多，其中可供养殖的达40余种，苗种来源广，自然海区半人工采苗、工厂化室内人工育苗、土池人工育苗等技术的推广为发展贝类养殖提供了丰富的苗种资源。我国贝类养殖在近20年来有了较大发展。贝类养殖在海洋养殖业中也因较大限度有效利用自然淘汰而投入小、效益较高、用工省和管理技术较简单等在海水养殖业中占有越来越大的比重。近年我国贝类产品除满足国内消费需求以外，出口量也有增长的趋势。在贝类养殖业发展的同时，我国水产科技工作者在以促进贝类生产为目的的基础生物学、生态学和养殖技术的研究也有了较深入的发展，有关贝类养殖生产技术的书籍也出版了不少。

为了推广这些新技术、新品种和新方法，我们编写了这本《淡水鱼养殖技术》。本书在前几章中介绍了养鱼的基本知识和常规的池塘养鱼、网箱养鱼的方法，在第六章中重点阐述了近几年发展的、经济效益较好的水产养殖品种的苗种生产和养殖技术。本书的特点是科学性、先进性、实用性、指导性和可操作性。本书可供从事教学、科研和技术工作人员以及养殖户参考、备用。

建立并维护一个健康的水族箱是所有养鱼人的愿望，但为什么总有一些问题会影响水族箱的健康呢？本书从水质、水生植物的培植、观赏鱼的繁殖到常见的寄生虫和疾病，以及鱼病的最新治疗药物都进行了详细的介绍。并配有100余幅彩色图片。

请您打开书本，潜心阅读，您将感受到锦鲤迷人美并对锦鲤有详尽的了解。鱼池中的王者——了解锦鲤独特的生活习性和来源插图——了解锦鲤丰富多样的色彩园林中的鱼池——具有亚洲情调的园林是人们静心休养的理想场所循序渐进——从设计鱼池直到投放锦鲤关注锦鲤的健康——了解和预防锦鲤的疾病繁殖锦鲤——饲养锦鲤特别的一项要求

健康养殖是海水养殖业走可持续发展道路物中心议题，是养殖业者追求的人工养殖活动与生态环境协调发展的理想途径。随着海水养殖业的迅速发展，与健康养殖密切相关的品种改良、疾病防治、养殖模式、营养饲料以及生态环境等问题日益成为业内人士关注的热点问题。本书在2002年11月10日-13日于广东省湛江市召开的“中国水产学会海水养殖分会成立暨海水健康养殖学术研讨会”上发表的论文基础上编辑而成，从一个方面反映了我国海水养殖领域的新近研究成果和最新进展。本书共分7章。第一章：海水健康养殖的理论与对策；第二章“甲壳动物的健康养殖；第三章贝类的健康养殖；第四章：鱼类设施养殖与生态渔业；第五章：藻粝培养与海胆的养殖；第六章：海养生物的遗传基础与品种改良；第七章：海养生殖的疾病防治与安全用药。本书可供高等院校、科研院所以及从事海水养殖研究开发工作的师生、学者和管理工作者参考使用。