本书是一部论述滤食性鱼类——鲢、鳙与藻类水华控制的专著。作者从鲢、鳙的自然分布和向国外的引种历史，鲢、鳙养殖的起源及在中国池塘混养系统中的地位入手，然后过渡到关于用鲢、鳃控制池塘养殖系统、富营养水库及小型人工湖中的藻类以改善水质的国内外的实验研究，并详细地介绍了在武汉东湖用鲢、鳙控制蓝藻水华的成功实践，仔细地分析了国内外关于鲢、鳙的食性及鲢、鳙对藻类消化机制方面的研究，最后，对经典与非经典生物操纵理论的起源、机理、局限性与适用原则、应用前景等进行了深入的探讨和系统的分析。＜br＞本书可供水环境、水产、生命科学（植物学、动物学和生态学）等相关领域的研究人员、大专院校师生和管理人员参考。

特种水产品营养丰富、肉质鲜美，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，不仅是餐桌上的美味佳肴，更具独特的医疗保健作用。改革开放以来，随着人民生活水平的迅速提高，膳食结构发生了重大变化。特别是随着农村农业结构的调整和市场经济的发展以及出口创汇的增长，特种水产养殖的发展呈现出“星火燎原”之势，已成为广大农民新的经济增长点。由于特种水产养殖技术比较复杂，每一个环节出现问题都可能导致失败，尤其在苗种繁育、饲料配制和病害防治方面难以掌握，迫切需要普及实用养殖技术。我们在广泛调研、查阅、搜集、整理、总结和提炼的基础上，把近年来取得的新成果、新技术、新经验与我国特种养殖生产实际相结合，筛选出了目前国内经济效益较高、养殖比较普遍、技术比较完善的特种水产品种。着重阐述了每一品种的生物学特性、场池建造、苗种培育、人工繁殖、饲料配制、饲养管理、病害防治，并对暂养、运输等做了简要介绍。《特种水产养殖技术》力求简明扼要、科学实用、通俗易懂，适于广大特种水产养殖场（户）和基层水产工作者参考。

《中国渔业年鉴》由农业部主管，农业部渔业局主持编撰，中国农业出版社？嬉的昙嗉扛涸鸨嗉⒊霭妗１灸昙且徊糠从持泄嬉的甓然厩榭龅娜ㄍ宰柿瞎ぞ呤椋磕瓿霭嬉痪怼？本年鉴所载资料全部截止到2002年底。年鉴文稿主要由各级渔业行政机构、企事业和科研单位、水产院校等部门的管理人员和专业技术人员撰写。全部文稿由中国渔业年鉴编辑部负责编辑修改或删节。由农业部渔业局审定后发表。各省、自治区、直辖市及计划单列市，按全国行政区划顺序排列。各类资料数据均未包括我国台湾省和港澳地区。

该书共分为13章，内容涉及渔具材料与工艺、刺网类渔具、网围类渔具等。介绍了渔具材料的种类、结构、性能、基础理论与计算，以及网具的剪裁与装配工艺、各类渔具的捕捞原理和生产特点等内容。

本书以问答的形式介绍了我国对虾主要养殖种类的生物学特性和养殖实用技术。包括对虾养殖基础知识、对虾的苗种生产技术、对虾的养成技术、对虾的病害防治技术和对虾养殖工程技术等内容。同时，简明扼要地阐述了对虾的健康养殖和虾池综合利用技术以及生产技术经济管理等。全书内容新颖、技术配套、科学实用、可操作性强、文图并茂、通俗易懂，适合广大对虾养殖技术人员和养虾专业户阅读参考。

本书收入了舟山海区的水产品223种，均为当地水产品加工或销售的经济种类。每个品种配有彩色原色图像，注明了中文正式名称和拉丁文学名，绝大部分品种配写了所属的科名、英文名、日语名和别名。每一图片的下侧简单描述了每个品种的形态特征及分布和习性。本书定名为《东海地区经济水产品原色图集》，故也收入了该地区常见的淡水产品和部分外来品种。本书为应用性读物，可供水产品加工或贸易者、水产院校的师生参阅，也可供广大生物和渔业爱好者增长知识之用。本书作者服务于舟山兴业有限公司，这是一家与日本玛鲁哈公司合资的，集渔捞、水产品加工和销售的综合性企业。

本书以现代市场的未来发展需求和营销为导向，积极突破传统的养蛇观念，大胆引入无公害养蛇的新观念、新思想，一改过去盲目简单的饲养模式，广泛采用无公害养蛇新技术，从而提高了蛇的有效利用率，大幅度降低了饲养管理成本，增加了养蛇业的收益。同时，在全面阐述无公害蛇类与绿色食品和我国加入WTO的关联外，还重点介绍了蛇的种类、习性与特征、前景与效益、饲养的新技术、病（敌）害的防治、蛇伤防治、毒蛇与蛇毒应用、蛇产品的加工与利用等。本书是编者多年养蛇经验的累积，内容源于实践、出自实践，是畜牧兽医工作者、养蛇专职人员、医务人员、蛇产品营销人员、广大戍边指战员、农林院校师生及野外工作者不可缺少的一本参考书。

本书介绍了国家对渔用药的无公害生产、使用的相关法规和条例，渔用药研究开发的基本原则的主要技术，渔用药的毒性的安全性评价，渔用药的鉴别标准和方法。并根据渔业生产实际着重介绍了渔药使用的基本方法及各类药物的性状、用途、用法以及用药注意事项等。

本书介绍了适合规模化养殖的主要品种、养殖模式以及提高经济效益的养殖新技术和新经验。对于每一个新品种、又突出介绍了它的生物学特性、关键技术与养殖经验。

本书全面地对宁波海洋与渔业的发展现状、发展趋势以及这一资源所具有的优势、经济潜力等进行分析，并提出了发展宁波海洋与渔业的战略目标等。